一文读懂!关于食品安全国家标准的一般性问题!

通用标准是食品安全国家标准体系的基础,对影响各类食品的普遍性食品安全危害和一般性措施进行规定。主要将适用于各类食品的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物、真菌毒素等的限量规定,食品添加剂、食品接触材料用添加剂的使用规定,以及标签标识等规定作为食品安全国家标准体系建设的基础,设置为通用标准。(2...

食品安全国家标准常见问题解答

主要将适用于各类食品的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物、真菌毒素等的限量规定,食品添加剂、食品接触材料用添加剂的使用规定,以及标签标识等规定作为食品安全国家标准体系建设的基础,设置为通用标准。(2)产品标准。在引用通用标准的基础上,出于食品安全风险控制的目的,将仍需予以规定的某些指标限量或...

进口货物知多少之“食品接触产品”

(3)产品的标识使用中文,标识内容包括产品名称,材质,对相关法规及标准的符合性声明,生产者或经销者的名称、地址和联系方式,生产日期和保质期(适用时)等内容。(4)产品需要注明“食品接触用”、“食品包装用”或类似语,或加印加贴调羹筷子标志。注:有明确食品接触用途的产品(如筷子、炒锅等)可不用注明或加贴标志。

湖州304不锈钢棒食品级GB 4806.9-2023检测

其他材质的金属材料及制品的三次迁移试验结果中有任何一次超标即判为不合格。标签标识金属基材应明确标示其材料类型及材料成分，可采用我国标准牌号或统一数字代号表示。食品接触面覆有金属镀层的，还应标示镀层材料。金属镀层不止一层时，应按照底镀层-中镀层-面镀层（接触食品面上的镀层）的顺序标出各层金属成分，...

市监局答复:食品接触材料如何标注保质期

咨询问题:食品接触材料标识的相关问题?咨询:关于GB4806.1-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求》第8.3项要求标有符合性声明,依据《产品质量法》第二十六条生产者应当对其生产的产品质量负责。产品质量应当符合下列要求:(三)符合在产品或者其包装上注明采用的产品标准,符合以产品说明、实物样品等...

提醒!5项食品接触材料新国标2024年9月6日全面执行

其他:迁移实验按GB31604.1和GB5009.156执行;标签标识符合GB4806.1的规定;特殊要求:应按由外层到直接接触食品层的顺序标示各材质类别,以斜杠隔开,包括黏合剂、涂层和油墨等(www.e993.com)2024年11月19日。产品信息中应标示特殊使用要求。五、GB4806.14-2023食品接触材料及制品用油墨...

改进食品生产日期和保质期标签标识的原因分析与监管实践

改进生产日期和保质期标签标识的立法创新首次提出鼓励标注直接接触食品包装的封口日期。根据《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB7718-2011),生产日期是指食品成为最终产品的日期,也包括包装或灌装日期,即将食品装入(灌入)包装物或容器中,形成最终销售单元的日期。对于有两层以上包装的食品,由于受到特殊生产工艺、...

国务院办公厅关于印发 国家食品药品安全“十一五”规划的通知

兽药、有害重金属元素限量和检验方法等方面标准制订和修订;完成生物毒素、有害微生物限量和检验方法等方面标准的制订和修订;完成营养标识、食品容器和包装材料卫生标准、食品污染物基础卫生标准和检验方法、食品产品卫生标准、食品添加剂使用卫生标准制订和修订;制订鲜活食品冷链物流温度及操作规程等储运及流通安全相关...

食品接触材料又添新标准——黏合剂

标签标识应符合GB4806.1的规定。黏合剂产品应在标签上标示产品类别(直接接触食品用黏合剂、间接接触食品用黏合剂)。结语标准从迁移风险角度出发,将食品接触材料及制品用黏合剂分为直接接触和间接接触两大类,针对这两类黏合剂不同的使用特点制定了不同的监管要求,包括原料、感官、黏合剂层的理化指标等。《食品安...

苏州金属材料GB 4806.9-2023食品级检测

标识要求：金属基材应明确标示其材料类型及材料成分，可采用我国标准牌号或统一数字代号表示。食品接触面覆有金属镀层的，还应标示镀层材料。金属镀层不止一层时，应按照底镀层-中镀层-面镀层（接触食品面上的镀层）的顺序标出各层金属成分，并以斜杠“/”隔开，如“镀铜/镍/铬”。三、检测认证机构与流程检测机构...