浙江一地紧急提醒 这种海鲜近期谨慎食用
贝类海鲜吃前要认真清洗,蒸熟煮透后再吃;在贝类生物的所有组织器官中,麻痹性贝毒在消化腺、裙边、鳃部、性腺等部位含量较多,食用前应先去掉这些内脏。食用毛蚶、海虹等贝类海鲜后,出现恶心、呕吐、腹泻和腹部绞痛、四肢肌肉麻痹等症状的,必须立即赶往医院救治。
中秋海鲜价格上涨 平日100元一斤的螃蟹当天涨到200元
贝类海鲜是节日“标配”眼下,正是各类海产品上市的季节。“过节了,青岛人的餐桌上少不了蛤蜊、海螺等贝类海鲜,这是节日的‘标配’。”市北区市民郑先生说。9月17日上午,他专门来到离家不远的镇江北路农贸市场,先后购买了蛤蜊、大海螺和大虾。他表示,青岛人过节海鲜必不可少,尤其是这些贝类海鲜,是很多人喜...
海鲜挑选小窍门,这些经验你得知道!
**3.贝类与软体动物**:贝类如蛤蜊、扇贝等,应选择外壳紧闭或轻轻一碰即能合上的,说明它们仍然活着;若大部分已开口,或用手触碰后无法紧闭,则可能已死亡,不宜购买。软体动物如章鱼、鱿鱼等,应选择体表光滑、色泽鲜亮、触须完整有活力的。###三、嗅闻气味新鲜的海鲜应有淡淡的海水味或特有的鲜香味,无任何...
开海季,“海鲜4不吃,吃了人难安”,这4种海鲜别吃了,要当回事
开海季,哪4种海鲜不要去吃呢?1、死掉的贝类像这种海鲜,它价格是比较实惠的,而有些我们在买的时候,会发现已经死掉了,贝类食物所含有的细菌量本身就很高,如果这个时候贝类还死掉了,那么病菌和毒素,也会在贝类的海鲜当中。不新鲜的贝类食物中还含有很多的胺类和自由基,对人体健康来说也是极其不利的。所以在...
有理数丨秋天的海鲜大餐,鲜了半个山东!
日照-贝类牡蛎、扇贝、海虹等贝类海鲜因为营养价值高广受欢迎,以日照为代表的北方贝类海鲜,以生成时间长、肉质劲道、鲜度高、口感好而著称。东营-鱼虾在东营,你可以品尝带有黄河口特色的各类海鲜--黄河口海域是渤海多种经济鱼虾蟹贝的栖息、繁殖、索饵场所,素有“百鱼之乡”东方对虾故乡”等美称。
青岛海鲜市场迎来小海鲜丰收季 贝类海产销量激增
市场调查:贝类海产品迎来丰收记者走访了埠西市场、南山市场等地,发现除了冰冻鱼虾外,各类养殖贝类小海鲜占据了海产品的近一半(www.e993.com)2024年10月16日。市场上的贝类品种繁多,包括文蛤、花蛤、毛蛤、沙蛤等,其中西施舌(俗称沙蛤)的价格最高。这些贝类海鲜以其鲜美的味道、丰富的营养、高蛋白和低脂肪的特点,深受青岛市民和外地游客的...
贝类海鲜肥美正当时!如何挑选才好吃?
贝壳类海鲜如何挑选黄小鹏告诉记者,挑选贝类海鲜,新鲜度是关键,“死鲜”不仅影响口感,还可能有害健康。他支招:新鲜的贝类会微微张口,有的还会伸出触角;如果壳已大开,或者中间空心,则可能是“死鲜”。而对于花贝等一般“大门紧闭”的贝类,选购时可以从水里捞起来,拿在手里敲一敲,听声音是否浑厚饱满。如果声响过...
龙口:味美正当时 贝类海鲜迎来肥美季
龙口:味美正当时贝类海鲜迎来肥美季齐鲁网·闪电新闻3月18日讯随着天气转暖,不少贝类海鲜也迎来了最佳赏味期。3月17日,记者走访龙口市农贸市场了解到,市场上的鲜活海货逐渐增多,贝类尤其肥美,不仅品种丰富,价格也十分亲民。记者在市场上看到,春节前以冷冻海鲜为主的摊位,如今增添了不少鲜活海货。因为低水温...
贝类海鲜肥美正当时
贝类海鲜肥美正当时来源:厦门日报5月,厦门进入休渔期,但市民无需担心海货不够吃——随着温度升高,贝类海鲜逐渐肥美起来。昨日,记者走访厦门的水产市场、生活超市。昨日上午,记者来到夏商水产批发市场的一家海鲜商城,只见文蛤、油蛤、旺螺、香螺、老蛏、白蛤、花贝等贝壳类海鲜琳琅满目。记者注意到,贝类产品种类...
海螺、鲍鱼、蛏子、花蛤,贝类海鲜,吃个明白
在营养价值方面,贝类海鲜有共性,但也有着各自的特点。比如我们经常食用的蛏子,就是补钙和补铁的能手。大概每100克蛏子的钙含量就可以达到134毫克,在贝类海鲜之中,只有鲍鱼能够胜过它。在补铁方面,蛏子更是一把好手,我们常吃的补血食品,比如猪肝和鸭血,铁含量都不如蛏子,更为关键的是,蛏子中的铁属于血红素铁,极...