...白酒质量要求 第4部分:酱香型白酒》与GB/T 26760-2011内容比对

GB/T10781.4-2024《白酒质量要求第4部分:酱香型白酒》与GB/T26760-2011相比,除结构调整和编辑性改动外,主要技术变化如下:1.更改了术语“酱香型白酒”的定义(见3.1,2011年版的3.1),增加了术语“酱香型白酒(大曲)”“酱香型白酒(其他)”“高温堆积”“高温大曲”“轮次”“下沙”和“造沙”的定义(见3.1....

GB/T10781.4-2024 酱香型白酒最新标准发布,2025年6月正式实施!

《酱香型白酒》国家标准于2023年开始修订工作，目前发布最新标准GB/T10781.4-2024，由中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司、贵州茅台酒股份有限公司、中国酒业协会等单位起草，将于2025年6月1日起实施，将全部替代原标准GB/T26760-2011，通过更新的国家标准，塑造酱香型白酒行业发展里程碑。根据《最新标准》来看，...

GB/T 26760-2011的酒怎么样?

此外,该标准还对甲醇、杂醇油等有害物质的含量进行了严格限制以保障消费者的健康。三、等级划分根据GB/T26760-2011标准,酱香型白酒可以分为优级、一级和二级三个等级。这三个等级的酒在风味和口感上各有特色:***优级酱香型白酒**:作为最高等级的酒品,其口感最为丰富细腻,回味悠长且均衡。酒体中的酱香味...

t26760标准的酒怎么样?酱香型白酒到底好在哪?口感如何?

三、分级明确,品质有保障在GB/T26760标准下,酱香型白酒还根据酒精度和感官要求进行了明确的分级。无论是高度酒还是低度酒,无论是优级、一级还是二级,每一级别的酒都有其独特的风味和品质要求。这样一来,消费者就能更加明确地选择到适合自己口味的酱香型白酒啦!当然啦,除了以上这些特点外,酱香型白酒还有许多其他...

只要白酒瓶身上有“10781、26760”标识的,就是粮食酒,不分牌子!

执行标准:GB/T26760(优级)国康1935来自贵州茅台镇,现在已经被当地许多酒友们当作最佳的日常口粮酒。这酒是一款坤沙酱酒,原料精选茅台镇特有的红缨子高粱,这种高粱含淀粉高达88%,单宁含量2.5%,酿出来的酒香味特别复杂丰富。经过为期一年的大曲坤沙“12987”酿造工艺周期,其间包括九次高温蒸煮、八次充分发酵、七次标...

重新定义酱香白酒!新标准下,酱酒产业如何走?

另外,新国标规定,标签上还应同时标示“固态法白酒”,并标示高温大曲的小麦原料,其他辅料如麸皮等无需标示(www.e993.com)2024年12月20日。同时,新标准取消了现行GB/T26760-2011标准中以酒度划分高度酒和低度酒的分类方式,以及不同糖化发酵剂生产的酱香型白酒的分级方式,让不同糖化发酵剂生产的酱香型白酒同台竞技,统一以优级、一级进行划分。

看到白酒瓶身上有“10781、26760”,100%是粮食酒,不管是啥牌子!

酱香型的酒,执行标准号是“GB/T26760”,喝起来有酱香、焦香、还有那么点烘焙的味儿,醇厚非凡,喝完了嘴里还留香呢。浓香、清香、米香型的白酒,它们仨的执行标准号都是“GB/T10781.x”开头。浓香白酒一开瓶,那香气就直冲脑门,浓烈又奔放;清香白酒就不同了,清新淡雅,喝着干净利索。

2022年白酒执行标准代码大全,一张图让你看懂什么是假酒什么是纯酿酒

执行标准:GB/T26760(优级)酱香型白酒是目前最火爆的一款产品,此酒更是如今的口粮爆款,按照12987工艺酿造而成,符合国家要求的优级酱香白酒工艺。此酒在品质上非常硬核,5年坤沙基酒又勾调了一些陈年老酒,风味极为的醇厚,是老酒友非常喜欢的茅系风味酱香酒,香气浓郁醇厚,后味甘甜咽下去后有粮食的甜味停留在口中,...

白酒喝热的”还是“凉的”行家牢记“26760这个标准号,好处多

因此小编教大家一个“小窍门”,挑选酒的时候认准:“26760”这个执行标准号,见此标号就是纯粮食酒,喜欢酱香的朋友可要记牢了,同时也需要注意开头是10781代表的是清,浓,米香型的粮食酒。其实不难发现,即使明知道酒精勾兑酒不好,还是有的酒友愿意买单,因为便宜啊,当然市场上的茅台,五粮液等这些牌子货是好,可是价...

汇总解析 | 用白酒执行标准识别酒质,买酒更放心~

先列出与白酒有关的74条执行标准,比较长,建议收藏细看,后面有解读。标准名称GB17204-2008饮料酒分类一、白酒GB/T10781.1-2006浓香型白酒GB/T10781.2-2006清香型白酒GB/T10781.3-2006米香型白酒GB/T20821-2007液态法白酒GB/T20822-2007固液法白酒...