GB/T10781.4-2024 酱香型白酒最新标准发布,2025年6月正式实施!

《酱香型白酒》国家标准于2023年开始修订工作，目前发布最新标准GB/T10781.4-2024，由中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司、贵州茅台酒股份有限公司、中国酒业协会等单位起草，将于2025年6月1日起实施，将全部替代原标准GB/T26760-2011，通过更新的国家标准，塑造酱香型白酒行业发展里程碑。根据《最新标准》来看，...

只要白酒瓶身上有“10781、26760”标识的,就是粮食酒,不分牌子!

第一款:伊力老窖执行标准:GB/T10781.1(优级)这酒用的是天山深处沉淀多年的冰川雪水,加上伊犁河谷当地的小麦、高粱、玉米、大米和豌豆做原料,结合传统工艺与现代科技精心酿制而成。伊力老窖是一款浓香型白酒,香气浓郁但不呛鼻,味道醇厚还带点儿甜,喝起来不辣也不苦。酒精度是46度,不算太高,特别适合家里聚会...

无酒不成宴席,这杯五粮液,我先干为敬!|百家宴|泸州老窖|浓香型...

GB/T10781.1(优级),这是国家规定的用固态法酿造的浓香型白酒执行标准。优级二字又代表蕞高品质的酒水(一级次之)一瓶酒蕞长可达70天的酿造周期,延长了酯化时间,提高酯类物质含量,这是老窖发酵的特色。在经历分层起糟、续糟、分层蒸馏、分段摘酒、出甑摊凉、分层入窖等100多道酿造工序后,才能成为精酿。...

这杯五粮液,我干了,你们随意!

这一点可以从它的执行标准上看出:GB/T10781.1(优级),这是国家规定的用固态法酿造的浓香型白酒执行标准。优级二字又代表蕞高品质的酒水(一级次之)一瓶酒可达70天的酿造周期,延长了酯化时间,提高酯类物质含量,这是老窖发酵的特色。在经历分层起糟、续糟、分层蒸馏、分段摘酒、出甑摊凉、分层入窖等100多...

看懂白酒包装,选对纯粮好酒|酒都|粮食酒|酒精度|清香型|酱香型...

浓香型:GB/T10781.1清香型:GB/T10781.2米香型:GB/T10781.3这些标准的共同点在于,它们都指向了使用纯粮食酿造的白酒。但值得注意的是,并不是所有纯粮食酒都标有“10781”。中国的白酒香型繁多,共有12大类,每一类都有其独特的执行标准。例如:...

看到“10781”就是粮食酒?酿酒师:大错特错,这两组数字才是关键

浓香型的,记着编号“GB/T10781.1”清香型的,编号是“GB/T10781.2”还有米香型,编号则是“GB/T10781.3”市面上浓香、清香型的酒最吃香,所以“10781”这几个数字你见得多,耳朵都快听出茧子来了(www.e993.com)2024年11月7日。但是一定要注意,10781是粮食酒的一种,但是不代表纯粮食酒。

618高性价比白酒选购攻略:浓香酱香清香大比武,到底谁才是你的菜?

产品标准:GB/T10781.1(优级)价格:190产品特点:五粮春是五粮液的平替产品,水平略高于五粮特曲,在业内都享有很好的口碑,入口的时候,不辣不冲,甜味舒适,酒体比较绵柔,喝下去后,层次比较丰富,爆香、丰满、丰富是他的特色。优点:性价比高,入口的醇甜感非常棒。

新一轮白酒涨价潮来袭?白酒为什么涨价,涨价的底层逻辑是什么?我们...

产品标准:GB/T10781.1(优级)价格:330元汾酒青花20,在中端市场打得非常火热,也是比较大众特别喜欢的性价比产品,青花汾酒体清新,清香纯正,果香、粮香突出,香气清正、协调,酒体纯净,酸、涩、苦味收敛,入口放香好,香气在口腔中给人均衡、舒适的感觉,咽下之后,尾味收口干净,无拖泥带水之感。

你们催的五粮液有货了!浓香天花板,酱香醇厚,不买血亏!

GB/T10781.1(优级),这是国家规定的用固态法酿造的浓香型白酒执行标准。优级二字又代表蕞高品质的酒水(一级次之)一瓶酒蕞长可达70天的酿造周期,延长了酯化时间,提高酯类物质含量,这是老窖发酵的特色。在经历分层起糟、续糟、分层蒸馏、分段摘酒、出甑摊凉、分层入窖等100多道酿造工序后,才能成为精酿。

陈酿不等于纯粮,买酒不能光看名字

事实上,只有固态发酵的才是真正的纯粮食酒。这一点可以看包装,凡是包装上标注产品标准号为GB/T10781.1的,都是采用固态发酵工艺的浓香型白酒,也就肯定是百分之百的纯粮食酒。尖庄的生产标准号即为GB/T10781.1。最后,一定要看等级标志。这一点属于“隐藏”标准,很多不关注细节的酒友可能会忽视。一般说来,二级酒...