江苏省淮安市涟水县专项整治网络餐饮食品安全
发挥约谈作用,督促落实主体责任。召开外卖平台地区负责人约谈会,要求平台严格依法依规对入网餐饮服务提供者进行审查登记,公示其食品经营许可证、地址、食品安全量化分级信息等内容,承担起食品安全管理责任,发现入网食品经营者存在违反食品安全法的,要及时报告。全面排查整治,加快整改存量问题。对照平台名单对全县的入网餐饮...
信用监管念牢食品安全“紧箍咒”
在日前开展的食品安全监督检查中,旗市场监督管理局工作人员对该企业生产记录、购销记录等进行了详细检查,根据考核标准评定为B级。“有了他们的监督和帮助,现在我们白酒和饮料都在稳步提高之中,通过分级管理考核,我们被评定为是B级,所以更要约束自己,在原来的基础上,更上一层楼。”内蒙古威林酒业有限公司总工程师伦东...
《食品生产经营风险分级管理办法》问答
食品生产经营风险分级管理是指食品药品监督管理部门以风险分析为基础,结合食品生产经营者的食品类别、经营业态及生产经营规模、食品安全管理能力和监督管理记录情况,按照风险评价指标,划分食品生产经营者风险等级,并结合当地监管资源和监管能力,对食品生产经营者实施的不同程度的监督管理。二、《办法》制定的背景和意义是什...
荆楚网丨利川市精准施策守护市民“舌尖上的安全”
该码是在餐饮服务行业实行的食品安全信息公开二维码,集成经营主体“互联网+明厨亮灶”、证照办理、落实主体责任、日常监督检查、风险量化分级、从业人员健康证等信息。餐饮经营主体可通过“湖北智慧市场监管平台”微信小程序申领、下载和打印“放心餐饮社会监督码”,并通过线下在经营门店、餐厅张贴,线上在网络外卖平台展...
江苏省泰州市姜堰区以全省第二名的成绩顺利通过食品安全示范城市...
中国质量新闻网讯近日,江苏省食品安全委员会公布2023年度省级食品安全示范城市动态跟踪评价结果,泰州市姜堰区以全省第二名的优异成绩顺利通过验收。近年来,姜堰区扎实有效推进食品安全示范城市跟踪评价工作,全区食品安全治理能力和保障水平不断提升,食品安全形势稳定向好,公众获得感和满意度持续提升。
关于2024年春节期间食品安全预警通告
其次,建议选择量化分级等级高,食品安全条件较好、设施齐全、干净卫生的餐厅就餐(www.e993.com)2024年9月9日。再次,建议选择实施“明厨亮灶”的餐厅。“明厨亮灶”是指餐厅通过隔断矮墙、透明玻璃幕墙、视频显示、网络展示等方式,将餐饮食品的加工制作过程公开展现给消费者,主动接受公众监督。
乌兰察布获“国家食品安全示范城市” 殊荣,实力何在?
对食品生产经营企业全面实行食品安全风险分级管理,对风险级别不同的企业实行分类监管。加大校园及周边食品安全监管力度,深入推进“乌兰察布餐餐安”餐饮质量提升行动,该市大中型餐饮企业“明厨亮灶”覆盖率达86%。乌兰察布市大中型餐饮企业“明厨亮灶”覆盖率达86%。
【创卫动态】必读!食品安全“三防”设施规范标准在这里
2.量化分级公示★有量化分级公示牌且在店堂显眼处公示。特别注意:1.有无量化等级(A、B、C)标识;2.量化分级公示牌上食品安全承诺书有无签名。★3.从业人员★从事接触直接入口食品的从业人员持有健康证明且人、证相符。特别注意:1.健康证明是否公示;...
山东省泰安市市场监督管理局党组成员、副局长邹斌:立足高起点...
同时,根据量化级别深入开展食安护航帮扶行动,确保6家市级、22家县级餐饮服务单位作为帮扶对象提出合理化建议,实地开展专业化指导帮扶。稿件整理:中国食品安全报社全国食品安全监管信息办公室原标题:《山东省泰安市市场监督管理局党组成员、副局长邹斌:立足高起点谋求新发展开创餐饮食安监管新局面》...
四川省凉山州宁南县:创建餐饮食品安全示范街 树立餐饮行业新标杆
将创建餐饮食品安全示范街与食品安全“两个责任”相结合,采取“市场监管+志愿服务”模式,统一制作张贴食品安全信息公示栏、食品安全“两个责任”公示牌,实现食品经营许可证、营业执照、量化分级评定结果、人员健康证明、投诉举报电话、监管信息、包保干部等信息全公示,同时增加日常监管频次,共建对接党员定期驻场指导、...