国家食品安全风险评估中心召开2024年分中心

来自青岛市卫生健康委、军事医学研究院分中心、中科院上海营养与健康研究所分中心、海洋食品技术合作中心、应用技术合作中心、风味与健康技术合作中心、健康食品技术合作中心、食品安全风险监测(盘锦)合作实验室、食品安全风险评估(潍坊)合作实验室、食品安全风险监测(潍坊)合作实验室、食品安全风险监测(漯河)合作实验室等单...

进一步明确各级疾控实验室仪器清单!《疾病预防控制机构食品安全和...

第三章食品污染与有害因素监测及风险评估细化了省、市、县三级疾病预防控制机构有关食品安全风险监测、风险评估等工作内容。第四章食源性疾病监测报告与食品安全事故流行病学调查明确了省、市、县三级疾病预防控制机构各自食源性疾病监测、食品安全事故现场卫生处理和流行病学调查工作内容。第五章食品安全标准技术管理细...

国家食品安全风险评估中心关于完善“三新食品”安全性评价资料...

3.4.2质粒状况,质粒的稳定性及其潜在风险;3.4.3转座子状况及其潜在风险;3.4.4是否有发生遗传变异而对人类健康或生态环境产生不良影响的可能性;3.4.5在自然条件下与其他微生物(特别是病原体)进行遗传物质交换的可能性。3.5其他资料3.6安全等级4.基因操作的安全性评价4.1食品加工用遗传修饰微生...

国家食品安全风险评估中心:以科学的风险评估为基础 制定食品安全...

国家卫生健康委24日召开新闻发布会,介绍“提升人民群众食品安全与营养健康获得感”有关情况。国家食品安全风险评估中心主任李宁表示,食品中哪些指标需要制定标准,以及制定的限量标准是多少,都是以科学的风险评估为基础的,这也是国际上通行的一个做法。记者:殷家捷编辑:徐宁新华社音视频部制作特别声明:以上内容(如...

厦门125名食品安全风险评估员上岗 对企业实施风险评价

根据《厦门市食品安全风险评估员管理办法(试行)》规定,许卫东等125名人员首批通过审核定级,被授予食品安全风险评估员资格,级别从1级至6级不等。据了解,为推动食品安全“两个责任”落实落细,我市去年底在全省率先出台《厦门市食品安全风险评估员管理办法(试行)》《厦门市食品安全风险评价工作规程》,积极探索建立食品...

风险评估工作为食品安全限量标准制定 提供有力技术支撑

当然,食品安全风险评估也是食品安全法确定的一项制度,自这个制度颁布实施以来,国家卫健委也一直在加强我们国家食品安全风险评估体系的建设,从机构建立,包括制度完善,包括各种指南的发布,规范风险评估工作等,开展的风险评估工作也为食品安全限量标准的制定提供了有力的技术支撑,成为“最严谨标准”要求的科学基石(www.e993.com)2024年11月11日。

福建厦门:首批125名食品安全风险评估员通过审核定级

中国消费者报福州讯(记者张文章)2月下旬,福建省厦门市市场监管局公布第一批食品安全风险评估员名单及其级别。根据《厦门市食品安全风险评估员管理办法(试行)》规定,许卫东等125名人员通过审核定级,经厦门市市场监管局局长办公会议研究决定,授予食品安全风险评估员资格,首批风险评估员级别从1级至6级不等。

2023-2024年度全球食品安全与健康十大研究热点发布

谢明勇院士、黄和院士,以及国际食品科技联盟(IUFoST)主席阿曼·韦拉卡尔塔库苏马赫(AmanWirakartakusumah)教授、前任主席维什·普拉卡什(VishPrakash)教授、候任主席塞缪尔·戈德弗洛伊(SamuelGodefroy)教授等中外专家一起,中国食品科学技术学会与国际食品科技联盟共同发布了“2023-2024年度全球食品安全与健康十大研究热点...

国家职业技能证书食品合规管理职业技能等级(高级)证书发布2024...

证书分为三个等级:初级、中级、高级,三个级别依次递进,高级别涵盖低级别职业技能要求。主要包括合规体系建立、合规管理应用、合规管理验证三部分内容,核心技能是通过企业制度文件制定实施来保证生产经营资质合规、生产经营过程合规、产品合规,同时能够做到避免产品质量安全外的合规风险。该证书填补了国内食品合规管理...

两会院士说|沈建忠:建议加强我国高等级生物安全实验室建设

沈建忠:全球各国对高等级生物安全实验室的建设和管理都有非常严密的制度,从建设前的风险评估,到建成后的风险管理和监管都非常重视。我国也是如此,未来可能还要进一步加强,但不能为此因噎废食,对高等级生物安全实验室要有科学的认知,应该建设的还是要建设,同时不断强化实验室建成后的风险管理水平。