风味之钥:解锁国台酒的酿造奥秘

根据探测,茅台镇核心产区内拥有的细菌多达233个属,785个种,其中特有18个属91个种;真菌426个属,611个种,特有79个属117个种。在古代,人们尚未意识到微生物的存在,但这些肉眼不可见的小生物却在相互配合、协同的“工作”中,赋予酒独特风味,成就了伟大的佳酿。人类制曲的过程,其实就是通过一定方法筛选、培养、保存...

酒通人和,欢喜人间,山东的酒礼与酒令

六等酒侠:一人一剑一壶酒,事了拂衣不留行。七等酒民:偷得浮生半日闲,酒爽何问功与名。八等酒徒:日复贪饮杯中物,酣歌梦幻伤亲情。九等酒鬼:浮沉人世酩酊醉,魂飞魄散人无形。有道是:饮酒纵情唯自然,酒通适性得永年;不求一二三等仙,只修四五六等闲。国台是茅台镇第二大酿酒企业,二十多年来扎实的...

国宴国酒艺术茅台——中国书法名家苏茂智

贵州茅台镇酱香白酒是蒸馏酒,产于中国贵州茅台镇,以本地优质高粱、小麦、水为原料。利用得天独厚的自然环境,采用科学独特的传统工艺精细酿制而成,未添加任何香气香味物质,从生产贮存经历五年以上,具有酱香突出,幽雅细腻、酒体醇厚回味悠长空杯持久的特点。▲艺术珍藏“贵州茅台镇艺术酒”,是中国酱香白酒核心产区--...

既见君子,云胡不喜?

品牌不说了,数不清楚的,单看香型就眼花缭乱:酱香(如贵州茅台、郎酒、习酒)、浓香(如四川五粮液、泸州老窖、剑南春、沱牌、江苏洋河大曲、安徽古井贡酒)、清香(山西汾酒)、凤香(陕西西凤酒)、米香(广西三花酒、广东长乐烧)、老白干香(河北衡水老白干)、兼香(安徽口子窖、湖北白云边)、特香(江西四特酒)等等。中国...

今天才知道!茅台酒有7个等级,一瓶难求的飞天茅台竟是“差生”

咱们就从低等级到高等级,给大家说说茅台酒的7个等级等级一:普通酒质(飞天茅台、五星茅台)其中飞天茅台就是最被熟知的产品,虽然指导价定在1499,但是没有个3000左右无法品尝到此酒,酒友们随对其十分喜爱,但是碍于价格此酒也成为了许多酒友的“梦中情酒”。

茅台酒质7个等级,飞天只是“入门款”?最后这个还真没几人知道

第二级:微调酒质(礼宾、生肖茅台等)此处酒品中所用的基酒会比普茅更好一些,微调后的口感也有明显的细腻感、香醇感,所以其价格高一级,市场指导价2499/瓶(www.e993.com)2024年11月9日。第三级:小批量勾调(红星闪烁、卡慕系列)此类茅台酒中会加入少部分的厂内自存老酒进行勾调,所以口感上会有一个明显饱满的提升,市场指导价在3499/瓶。

那些你可能不知道的茅台酒等级区分

茅台酒质等级划分一：普通茅台酒质代表产品有飞天，五星，专卖店，生肖等茅台推荐五星茅台，同酒质中性价比最高，推荐价格2800二：小批量勾调口感：少量勾调更加精细醇厚，再添加部分老酒，提升整体口感。代表产品有红星闪烁三：精品茅台酒国宴典范，代表产品：精品茅台推荐精品茅台，推荐价格3600四：珍品茅台酒1986年...

茅台酒分等级?分类你知道哪些?

茅台酒分等级?分类你知道哪些?经过多年的发展,贵州茅台酒的系列品牌也越加丰富,你知道酒圈里是怎么区分这么多的茅台酒吗?1、按酒精度区分茅台也分高低度酒,19年,茅台官方流出关于低度茅台酒复产的消息,而市面上常见的茅台其他度数酒大概有43度及38度。

酱香型白酒分几个级别?哪个等级的最好呢

哪个等级的最好呢酱香型白酒在最近几年特别火,在以前各大超市、商场里除了飞天茅台等高端酱香酒,几乎很少看到其它酱香型白酒的身影,而近年来酱香型白酒在各大商场超市随处可见,而且各种品牌、各种价位的酱香型白酒让人眼花缭乱。很多朋友可能发现了,酱香型白酒贵的可能上千元,而便宜的二三十元的都有,因此大家都有...

喝“粮食酒”不会头晕?喝勾兑酒就会“上头”?关于酒的3个谣言,你...

[4]GB/T15109-2008白酒工业术语[5]GBT18356-2007地理标志产品贵州茅台酒[6]GB31640-2016食品安全国家标准食用酒精GB/T10781.1-2006浓香型白酒GB/T10781.2-2006清香型白酒GB/T10781.3-2006米香型白酒GB/T20821-2007液态法白酒...