生产企业食品安全风险等级划分
1.白砂糖2.绵白糖3.赤砂糖4.冰糖:单晶体冰糖、多晶体冰糖5.方糖6.冰片糖7.红糖8.其他糖:具体品种明细淀粉糖葡萄糖、饴糖、麦芽糖、异构化糖、低聚异麦芽糖、果葡糖浆、麦芽糊精、葡萄糖浆、其他
关于南宁市蜜杰食品有限责任公司生产的不合格白砂糖风险控制情况...
抽检样品信息为:食品名称:白砂糖,商标:优品酥+图形商标,规格型号:400克/袋,生产日期:2024-01-02,质量等级:二级,被抽样单位名称:宾阳县兴远超市(个体工商户),标称生产者名称:南宁市蜜杰食品有限责任公司,抽样日期:2024-02-28,抽样单编号:DBJ24450126634702144,检验项目:蔗糖分,还原糖分,色值等5项...
饮料甜度成谜?奶茶店:“几分糖”无明确标准→
比如,某饮料的非乳源性糖含量为5.6g/100ml,因此非乳源性糖等级为C级;饱和脂肪含量为1.2g/100ml,因此饱和脂肪等级为B级;反式脂肪酸含量为0g/100ml,等级为A级;不添加非糖甜味剂,非糖甜味剂等级为A级。最终,该饮料的总体评级为C级。总之,A、B级饮料比C、D级饮料含有更低的糖和脂肪。“无糖”不等于...
饮料也分三六九等了?你爱喝的“快乐水”可能是D级...
例如,某饮料的非乳源性糖含量为5.6g/100ml,非乳源性糖等级为C级;饱和脂肪含量为1.2g/100ml,饱和脂肪等级为B级;反式脂肪酸含量为0g/100ml,等级为A级;不添加非糖甜味剂,非糖甜味剂等级为A级。最终,该饮料的总体评级为C级。总体来说,A、B级饮料比C、D级饮料含有更低的糖和脂肪。(图源:上海疾控)“营养...
肉肠!肉饼!米粉!听着就流口水的好吃的,助力开学季,还是0添加哦...
配料表:猪肉、海藻糖、饮用水、无碘盐、白砂糖、鸡精调味料、酿造酱油(含焦糖色)、味精、南乳、白酒、香辛料、天然肠衣。猪肉含量≥95%(30%为黑土猪肉),3分肥7分瘦,0保水剂。如果你是拍5盒装的,200克一盒,算下来一盒是16.54元,一盒四根烤肠,合4.1元一根,比外面5元一根的烤肠还便宜些。
「天眼调查」营养选择分级成饮料“消费指南”
含糖饮料,指含有葡萄糖、蔗糖、果糖等单糖或者双糖的饮料(www.e993.com)2024年10月18日。今年4月,上海试行全国首个饮料“营养选择”分级标识。根据饮料中“非乳源性糖”“饱和脂肪”“反式脂肪”“非糖甜味剂”等4种成分含量,评定等级从高至低,标识ABCD四级,推荐程度逐步递减。有了分级标识后,也将强化对消费者的引导,在选择饮料时从此有...
收藏!食品标签相关依据(法规、标准、复函、答复)
食品添加剂(谷氨酸钠、5’-呈味核苷酸二钠、食用香料(琥珀酸二钠));鲍菇扇贝配料表应该标注为:扇贝、杏鲍菇、白砂糖、大豆油、香辛料、食品添加剂(谷氨酸钠、5’-呈味核苷酸二钠、柠檬酸、食用香料(琥珀酸二钠)),由于工作疏漏将“食用香料”标注到食品添加剂项外,通过查询法规,我们认为此种标注方式属于标签瑕疵...
本周我省猪肉鸡蛋价格波动下行
牛奶价格。蒙牛纯牛奶(240ml)全省平均零售价每袋为2.69元,与7月23日相比持平。银桥纯牛奶(220ml)全省平均零售价每袋为2.45元,与7月23日相比持平。白砂糖(散装)全省平均零售价每500克为4.25元,与7月23日相比持平。食盐(含碘盐)全省平均零售价每350克为1.46元,与7月23日相比持平。
最解渴的饮品是什么?探讨更受欢迎的饮料及其功效
将普洱茶叶放入茶壶中,加入适量开水,并静置约2-3分,让茶叶充分展开和释放香气。然后,将茶水倒入茶杯中,此时可选择饮用普洱茶,或者继续***百香果普洱茶。4.***百香果普洱茶将制好的普洱茶倒入一杯中,加入适量白砂糖搅拌均匀,根据个人口味调整糖量。然后,将适量百香果汁倒入茶杯中,搅拌均匀。此时,百...
食品标签通则:GB 7718的要点解读和理解|配料表|预包装|营养强化剂...
例如,豆沙馅面包的配料:小麦粉、豆沙馅(红小豆、白砂糖、食用植物油、糯米粉)、水、白砂糖、人造奶油、酵母、食用盐。豆沙馅是复合配料虽然有国家标准《食品馅料》(GB/T21270-2007),但是添加量超过25%,因此需要展开标注,其标注方式是“豆沙馅(红小豆、白砂糖、食用植物油、糯米粉)”。