我国哪的面粉无添加?经对比,有这行字就是零添加,可以放心买
2、原来的4个等级变成了3个等级。老标准规定,小麦粉分为特质一等、特制二等、标准粉、普通粉4个等级。新标准规定,小麦粉分为精制粉、标准粉、普通粉3个等级。3、取消了粗细度的要求。老标准中,面粉有粗细之分,现在面粉加工工艺大大提升,不用考虑粗细,也能加工出合适的面粉了,比如说麦芯粉就是低灰分、...
我国哪款面粉最好吃! 以下这10种面粉可以试一试! 赶快了解一下!
1.金沙江小麦粉:蛋白质含量适中,面筋含量高,口感浓郁,适合制作各种面条、馒头、小笼包等。2.古船全麦粉:全麦粉富含膳食纤维,营养价值高,略带麸皮的颗粒感,适合烘焙。3.古川雪花小麦粉:高蛋白,富含面筋,口感细腻,适合制作各种烘焙食品,如面包、饼干等。4.五得利七星小麦粉:蛋白质含量适中,面筋含量高,适合做各...
北京市大兴区市场监督管理局发布2023年第8期食品安全监督抽检信息
本期抽检了76批次食品样品。其中合格样品73批次,不合格样品3批次。不合格样品情况1.由北京易鑫长振商贸有限公司销售的草鱼(淡水鱼),恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中轻检验认证有限公司。2.由北京果味动人商贸有限公司销售的香蕉,噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中轻检验认证有限...
中国最好吃的面粉,古船面粉销量最高,最好吃的还是要数金沙河
企业目前有高筋等级粉、通用面粉、专用面粉、精制挂面四大系列几十个品种。为了适应市场需求,公司又相继研发推出了家用面包粉,以及带料包的塞北雪香辣牛肉挂面、香菇鸡汁挂面、火锅挂面等产品。也是中国面粉品牌排行榜品牌之一。
古船食品研发中心主任张颖:水分超标面粉 一袋都不能出厂
吹泡仪中,一个白色面团被吹成了一个拳头大的圆泡,直到圆泡破裂。在北京古船食品公司的品质分析室中,研发中心主任张颖每天都要在这里对面粉进行检测。作为一名有着23年党龄的党员,张颖和她的团队首创国内微波蛋糕粉,先后开发出庆丰包子粉、全聚德鸭饼粉、无铝油条油饼粉等一系列产品。
本来生活网联合首农古船公司向武汉调运18吨面粉
新京报讯(记者欧阳晓娟)本来生活网日前联合首农食品集团古船面粉公司启动应急加工方案,将18吨古船面粉调运到武汉(www.e993.com)2024年7月29日。受疫情影响,武汉面粉供应商库存紧张。为此本来生活网发起紧急行动,第一时间多方联系货源,与首农食品集团古船面粉公司紧急沟通后,启动应急加工方案。经过连续多日生产,3600袋合计18吨专供武汉的面粉整...
质不降、价不涨、产量足!多款古船小包装面粉供您选择
共向市场供应面粉46710吨,其中小包装供应量23862吨。古船福兴面粉厂建筑面积2万平方米,设计产能日处理小麦1200吨,日产面粉800吨,有近六、七十种不同品类产品,满足不同层次的消费需求。即使最紧张的保障供应的阶段,各类产品都一样按照订购量生产。日产能这么大,...
中粮古船面粉出事了?搞半天是这么回事!
3、本来中国有更好的面粉增筋剂,结果被禁用了。4、“欧盟不用我们用”很正常,“我们不用欧盟用”也不奇怪,比如硼砂。5、莫以检测论英雄。这个周末,微信朋友圈里流传着一个有关食品安全的消息。据新京报报道,中粮古船面粉添加增筋剂,分解物毒性超标90倍!
古船面粉力破京城合围
相比而言,北京古船面粉集团则象“巨无霸”,集团直属企业有5个,并以投资的方式参与北京恒能等七个合资公司的管理与经营。总资产10.5亿元人民币,拥有国际上最先进的面粉生产线,具有年加工各种等级面粉75万吨的生产能力。“古船”品牌的评估价值达到15.56亿元,成为中国粮食行业第一个最有价值的品牌。
北京面粉全线降价 古船等企业被要求不得涨价
另外,小包装的面粉也出现下跌,像“五得利”富强粉10斤小包装每袋从16.40元下调至目前的16元,下跌了0.40元;“古船”富强粉10斤小包装每袋从16.40元下调至目前的15.60元,下跌了0.80元。据了解,国家粮食局去年12月伊始发布对部分大型面粉企业给予小麦定向销售消息之后,主要品牌面粉就出现了每袋(50斤)1-2元的下跌,上...