生产企业食品安全风险等级划分
根据2024年8月发布的广东省食品生产企业风险分级管理办法(试行)(征求意见稿),现对不同风险等级的食品进行梳理,供大家参考。1.高风险食品类别名称品种明细类别名称品种明细热加工熟肉制品1.酱卤肉制品:酱卤肉类、糟肉类、白煮类、其他2.熏烧烤肉制品3.肉灌制品:灌肠类、西式火腿、其他4.油炸肉制品5....
威士忌和白兰地,别再傻傻分不清了
威士忌大家常见的品牌有芝华士(Chivas)、约翰走路(JohnnieWalker)、金宾(JimBeam),这几类都是比较便宜的威士忌,最便宜的价钱在100元左右。除此之外,还有皇家礼炮(RoyalSalute)、麦卡伦(Macallan)、山崎(Yamazaki)、响(Hibiki)等价格更为昂贵的威士忌,最便宜的价钱在1000元左右。白兰地的“四大天王”包括人头马(...
科普|LOTUS证书:国际宝石鉴定证书中的颜值C位
湄公河威士忌色|MekongWhiskey这种颜色的黄色蓝宝石在泰国市场有着很大的需求,颜色得名于当地的湄公河威士忌。这些宝石主要来自泰国的尖竹汶和斯里兰卡。湄公河威士忌湄公河威士忌色蓝宝石粉彩色|Pastel蓝宝石不仅仅有高饱和度的色彩,也有柔和的色彩。粉彩色蓝宝石来自斯里兰卡,缅甸,喀什米尔,马达加斯加,坦...
苏格兰威士忌十个之最,你猜对几个?!
10:世界威士忌中心最高等级威士忌?01苏格兰最老威士忌厂了解最老的威士忌厂,得到的不仅是悠久的历史故事,更是沉甸甸的历史带给我们那份感动,感受数百年前的荣光岁月,品尝可能一直没有变化的那份风味,听着都已让人感动不已。谁是苏格兰最老威士忌厂?许多听过威士忌课的学员可能脱口而出:1824年建立的Glenlivet格兰...
外国人喜欢的朗姆酒,中国人为什么偏偏不爱喝?等级太低不值得喝
等级太低不值得喝导语:外国人喜欢的朗姆酒,中国人为什么偏偏不爱喝?等级太低不值得喝朗姆酒,大航海时代的产物。作为世界知名高度数酒类之一,朗姆酒的地位显然没有威士忌和白兰地那么高。你会在影视作品里看到各个行业的大佬喝着加冰的威士忌或白兰地,而朗姆酒出现的场景,通常是一群毫无礼仪的维京大汉在大口喝酒。
年终盘点|X.X.O级别干邑亮相市场,年轻威士忌藏家崛起
V.S、V.S.O.P、X.O,熟悉干邑的人都知道,这三个英文字母的组合代表的是干邑的不同等级,其中,V.S最为年轻,V.S.O.P次之,而X.O最为成熟(www.e993.com)2024年11月14日。不过今年,一个正式的干邑级别再度出现在市场,便是X.X.O,比X.O更为高级——当然,这一高级指的是酒液在橡木桶中陈年的时间要比X.O更长。根据规定,能被冠以...
鸡尾酒入门篇——最常用的六款基酒(下篇)
白兰地等级划分法国白兰地分级:1.三星:酒龄4.5年以下2.V.O、V.S.O.P:酒龄不低于4.5年3.EXTRA、NAPOLEAN(拿破仑):酒龄不低于5.5年4.X.OClub、特醇X.O等:酒龄6年以上法国白兰地在商标上标有不同的英文缩写,来表示不同的酒质,如:...
世界六大蒸馏酒,除了中国白酒还有啥?
根据德国统计机构Statista发布数据,2023年全球金酒市场总营收有望达到148.2亿美元,2027年前全球金酒市场营收规模有望保持7.71%的年均复合增长率。其中英国是全球金酒市场营收最高的国家,达到40亿美元。威士忌Whisky关于威士忌的起源目前没有确切的史实,英国人称威士忌为“生命之水”,认为威士忌起源于苏格兰,苏格兰历史学家...
关于《常州市食品生产企业风险分级与信用分类管理制度(试行...
风险等级量化分值为0-30(含)分的,为A级风险;风险等级量化分值为30-45(含)分的,为B级风险;风险等级量化分值为45-60(含)分的,为C级风险;风险等级量化分值为60分以上的,为D级风险。A级风险最低,D级风险最高。第十二条静态风险因素量化分值按照江苏省市场监督管理局《关于调整〈食品生产企业静态风险因素量化...
三得利VSOP
1.VS(VerySpecial):最低等级,酿造时间在2-5年之间。2.VSOP(VerySuperiorOldPale):酿造时间在4-12年之间。3.XO(ExtraOld):酿造时间在12年以上,但法律规定最低为6年。4.Horsd'Age(超越年份):酿造时间在30年以上,是最高等级的白兰地。