白酒执行标准一览表,中国白酒十二大香型执行标准汇总

5.凤香型:执行标准GB/T14867-2007典型代表为西凤酒。兼具清香和浓香两者的特色,但又浓而不艳,清而不淡,具有醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长的特点.6.兼香型:执行标准号GB/T23547-2009代表品牌有白云边、口子窖等。浓中有酱,酱中带浓,口感丰富,满足了消费者多元化的口感需求.7.董香...

白酒香型全解析:老酒客必备知识

凤香型白酒执行标准：GB/T14867-2007，其典型代表酒品为西凤酒。此款凤香酒独特之处在于融合了清香与浓香两大香型的特点，以大麦、小麦作为主要粮食原料，并辅以豌豆，采用中高温工艺精心制成豆类大曲。在酿造过程中，多选用新泥窖进行发酵糟醅，其工艺特色在于混蒸混烧、续糟配料以及老五甑工艺的应用，确保了酒品...

看懂白酒包装,选对纯粮好酒|酒都|粮食酒|酒精度|清香型|酱香型...

凤香型:GB/T14867此外,一些特殊的地理标志性产品,如茅台,拥有独立的执行标准,如GB/T18356。除了执行标准号,包装上这些信息也都至关重要,下面我们以贵州梁酒(五行系列)-黄土为例:1.净含量:应与产品名称排在同一展示版面内,单位为“mL”。2.酒精度:表示酒中乙醇的体积与酒体积的比化为的百分数,以...

(二)中国白酒12大香型—凤香、董香、芝麻香型

在酿酒技艺的传承中,一代代的酿酒人在探索中前行,不断变革着我国的白酒酿造技术,目前白酒存在12大香型4.凤香型代表酒:陕西“西凤酒”,执行标准:GB/T14867-2007;原料:高粱、豌豆、小麦、水;工艺:以高粱为原料,以大麦和豌豆制成的中温大曲或麸曲和酵母为糖比发酵剂,采用续馇配料;特点:为无色,清澈...

5招教会你,如何区分纯粮酒和勾兑酒

凤香型标准:GB/T14867-2007豉香型标准:GB/T16289-2007特香型标准:GB/T20823-2007芝麻香型标准:GB/T20824-2007药香型标准:DB52/T550-2013兼香型标准:GB/T23547-2009馥郁香型标准:GB/T22736-2008老白干香型标准:GB/T20825-2007...

12种香型白酒,你知道几种?|董香型|清香型|浓香型_网易订阅

凤香型白酒执行标准:GB/T14867-2007(www.e993.com)2024年12月19日。代表产品:陕西西凤酒。董香型董香型又被称为药香型,风格特点:“酒液清澈透明,香气优雅舒适,入口醇和浓郁,饮后甘爽味长”。董香型白酒执行标准:GB52/T550-2013。代表产品:贵州董酒。馥郁香型馥郁香型白酒风格特点:“色清透明、诸香馥郁、入口绵甜、醇厚丰满...

73条执行标准最全汇总,让你读懂各香型、各地区白酒!

9.GB/T14867-2007凤香型白酒10.GB/T16289-2007豉香型白酒11.DB52/550-2013董香型白酒12.GB/T23547-2009浓酱兼香型白酒13.GB/T26760-2011酱香型白酒14.GB/T26761-2011小曲固态法白酒15.GB/T23546-2009奶酒16.GB/T22736-2008...

白酒执行标准解析,从外包装识别酒精酒

如今很多GB/T10781.1-2006浓香国标,GB/T10781.2-2006清香国标都被玩坏了,明明产品使用了食用酒精,却不顾法律规定胡乱标注。最后,执行标准里的“优级”“一级”又是什么意思?这一般出现在GB开头的国标。通过这两个标注可以看出酒质的好坏,优级>一级产品。

一口凤香,品三千年回味悠长……|白酒|凤香型|高粱|酒城_网易订阅

形成了它清而不淡、浓而不艳的独一风格1992年国家轻工业部以地域命名确定了凤香型白酒1994年国家轻工业部又推出了第一部凤香型白酒的国家标准GB/T14867标志着凤香型白酒正式成型2022年7月15日第十七届中国国际酒业博览会开幕宝鸡市被中国轻工业联合会、中国酒业协会联合授予“中国凤香型酒城??...