用户文章丨《Nature Food》中国科学院城市环境研究所团队发表基于...
解磷菌(Phosphate-solubilizingbacteria,PSB)通过分泌有机酸和磷酸酶来提高磷的生物利用度和调节磷的转化过程。它们在原生土壤环境中的代谢活性显著影响了土壤固定磷的溶磷效率。了解PSB的原位活性及其对不同土壤和施肥类型的响应是指导有效施肥的基础。将这种活性与特定的分类群和遗传决定因素结合起来,可以更全面地理解...
哪些"甜蜜"食物竟是肝脏的"隐形杀手"?换吃"3酸",养肝护肝!
2.柠檬柠檬富含维生素C和柠檬酸,这些成分不仅能帮助肝脏解毒,还能促进胆汁的生成,有助于消化。每天一杯柠檬水,不仅能美白肌肤,更能助力肝脏排毒,达到养肝的效果。3.山楂山楂中的多种有机酸具有重要的生理作用。它们能够刺激肝脏分泌胆汁,帮助消化脂肪,减少脂肪在肝脏中的沉积,从而预防脂肪肝的发生。同时,这些有...
什么茶叶酸含量更高呢,揭秘:哪种茶叶的酸含量更高?
茶叶中的有机酸主要涵柠檬酸、苹果酸、酒石酸、琥珀酸等。这些有机酸对茶叶的风味和口感起着必不可少作用。更高含有有机酸的茶叶是普洱茶。普洱茶属于发酵茶,经过长时间的发酵过程,茶叶中的有机酸含量大幅度增加。普洱茶含有较高水平的柠檬酸和苹果酸,这些有机酸赋予了普洱茶独到的酸味和口感。其他含有较高...
天大团队构建生物杂合电催化系统,赋能废水废气高值转化
最后,研究人员将该生物杂合电催化系统应用于实际环境,在生物电收集、Cr6+还原和CO2还原合成有机酸等方面表现出优异的性能。该研究表明,增强跨膜和细胞-电极界面电子传递是提高生物电催化系统催化性能的一种极有潜力的途径。图|构筑高性能生物杂合电催化系统赋能废气废水高值转化该研究得到了国家重点研发计划项目...
肠漏以及有助于治疗肠漏的成分
胃肠动力异常患者的有机酸和短链脂肪酸总浓度也都显著降低。与健康志愿者相比,作者还报告了炎症反应综合征患者的专性厌氧细菌(拟杆菌、双歧杆菌和肠杆菌)数量显著降低,兼性厌氧微生物(肠球菌、葡萄球菌、假单胞菌和念珠菌)数量显著增加。从长期来看,专性厌氧菌的减少可能会影响短链脂肪酸的浓度。
老年人怎么吃才能高效补钙?
1.有机钙对肠胃刺激性较小,适合老年人根据溶解度,我们常分为:有机钙和无机钙(www.e993.com)2024年9月15日。其中——有机钙:如葡萄糖酸钙(钙含量9%)、乳酸钙(钙含量13%)、柠檬酸钙、醋酸钙(钙含量25%)、果糖酸钙等的溶解度较高,溶解的过程中不需要胃酸的参与,对胃肠的刺激性较小。无机钙:如碳酸钙(钙含量40%)、磷酸钙、氯化钙...
北京联合大学闫文杰教授等:天麻生物活性成分及功效研究进展
2.4有机酸及其酯类目前,从天麻块茎中共分离得到了7种有机酸及其酯类化合物,详见表5。从天麻的初生球茎中分离出几丁质酶和β-1,3-葡聚糖酶,两种酶均具有抑制木霉菌丝生长的活性。Andersson等从天麻水提物中分离出硫-(4-羟基苄基)谷胱甘肽。张伟等从贵州大方林下栽培天麻中首次分离出3β,5α,6β-三羟基豆...
更年期女性,面临各种疼痛不适,该如何应对?提醒:并非只是补钙|世界...
③有机酸钙比如乳酸钙、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙等,这类钙含量要低于无机钙,但是具有较高的吸收率,对肠胃刺激较小,适宜老年人、小朋友、有吸收障碍的人群服用。一般在选择吃钙片时得注意自己的身体情况,假如有肾结石、高钙血症、心脏病、服用抑制胃酸的药物的情况,尽量避免或慎用钙片,最好与专科大夫进行沟通后再...
如何理解液体输注过多导致的组织器官水肿,围术期使用呋塞米减轻...
另外也可能会出现高尿酸血症和氮质血症,前者主要由利尿后血容量降低、胞外液浓缩,使尿酸经近曲小管的再吸收增加所致。另一原因是因为利尿药和尿酸经有机酸分泌途径排出时存在相互竞争,长期、大量用药时多数病人可出现高尿酸血症,须慎用于痛风病人。肾衰患者应用大量呋塞米,可能会出现一过性或永久性耳聋。
《食品科学》:湖南农业大学刘洋博士等:曲霉强化发酵对浏阳豆豉...
>NF,可知浏阳豆豉有机酸含量因强化发酵而提升,增幅范围在0.08~0.55mg/g之间。所有样品中草酸、酒石酸以及苹果酸的含量均不足0.05mg/g,且阈值较高,对风味影响的不明显。乳酸、乙酸、柠檬酸和丁二酸含量较高且各样品间差异较大。其中乳酸为酯类物质的前体物质,酯类香气化合物可因乳酸含量的增加而增多,并且由于...