风味茶饮、地道美食、创意咖啡……假期在禅城,食过返寻味 | 来...
假期来禅城,食过返寻味!-01-竹喧茶舍“竹喧先觉雨,山暗已闻雷”走进百年历史街区任围片区你能看到一间充满传统岭南特色气息的建筑新中式茶舍竹喧茶舍资料图。在悠悠竹韵里夏日听雨声、品茶香也成了年轻人享受的快事一件-02-Theone天幕营地餐厅Theone天幕营地餐厅400多㎡的天台楼顶...
读懂广州·粤韵丨麓青湖碧美如画,人憩桃源心悠然
麓湖畔的鹿鸣酒家自20世纪80年代开业以来一直家喻户晓,鸟语花香的用餐环境让人不禁联想起《诗经》里“呦呦鹿鸣,食野之苹。我有嘉宾,鼓瑟吹笙”的情景。街坊们喜欢邀上亲朋好友,共聚鹿鸣酒家,观湖光山色,尝一尝地道的粤菜,招牌市师鸡、白云猪手等菜品会让人“食过返寻味”。麓湖异木棉聚芳园赏幽兰山石鸿鹄...
肇庆的这只鸡,食过返寻味!
杏花鸡冰鲜鸡液氮速冻加工生产车间建设完成后,将集生产、研发、参观、展示等功能为一体,预计产能每年可加工10万只鸡。车间内杏花鸡预制菜加工全过程采用循环前进式互不交叉作业的模式,能实现彻底灭菌。△广东麦林禽业养殖的杏花鸡。企业供图近年来,随着杏花鸡的产业规模越来越大,品牌影响力越来越强,如何让封开...
山湖花鸟林“一站式打卡”,广州四季的美,藏在市区这个“世外桃源...
街坊们喜欢邀上亲朋好友,共聚鹿鸣酒家,观湖光山色,尝一尝地道的粤菜,招牌市师鸡、白云猪手等菜品会让人“食过返寻味”。聚芳园赏幽兰山石鸿鹄楼览湖光山色麓湖公园北面有两个“园中园”,分别是聚芳园和星海园。聚芳园内“隐藏”着一个以兰花为主题的“麓湖花园”,方代兰、蝴蝶兰、卡特兰等20多种世界名...
从熟食店到饭店招牌盐焗鸡令人食过返寻味
从刚开始专注盐焗鸡到后来引进信宜镇隆杨桃鸭、研制油焗鸭头鸭掌鸭翅,从到店购买到外卖到家,从正餐“加料”到宵夜下酒菜,从开熟食店到经营饭店,“返寻味”不断成长,并不断扩大“版图”,形成以招牌菜为主导、多个特色高凉菜齐头并进的多元菜单,不断擦亮“返寻味”招牌。
【奋战“百千万工程”】大泽脐橙,食过返寻味!
早在10多年前,大泽镇张村村开始规模化种植大泽脐橙,清甜多汁的果肉一上市就让人“食过返寻味”(www.e993.com)2024年10月21日。2013年,贵贤水果专业合作社在大泽镇沙冲村建设成立,运营建筑面积达3000平方米,种植基地面积达363亩。随着大泽脐橙经济效益凸显,大泽政府鼓励合作社充分发挥种植大户带头种植、带头致富的模范作用,不断拓宽农民增收渠道,...
这家港式火锅的汤底,凭什么老广饮过都返寻味?品鉴团一探究竟
他们走进这家位于广州CBD、专注正宗港式海鲜火锅的精致餐厅,享受了一段属于舌尖上的花样“食”光。01身处电影场景,沉浸式体验港味火锅在王家卫执导的香港经典电影《花样年华》中,有关食物的镜头总是不断地出现,无论是片头的烤鲫鱼,到后来出现的蹄膀汤和时菜云吞,还是提及到的西餐厅,都能从中窥探上个世纪60...
广东省罗定市市场监督管理局食品监督抽检信息公告(2024年第3期)
罗定市市场监督管理局食品监督抽检信息公告(2024年第3期)本次公告合格产品957批次,不合格27批次,复检不合格1批次,异议认可1批次。抽检品种主要为食用农产品、肉制品、糕点、调味品、粮食加工品等,抽检范围为流通、生产和餐饮环节,抽检委托第三方检验机构广州安诺科技股份有限公司、食安天下(广东)食品检测技术有限公司...
味蕾绽放:让“广东温度”更鲜活|请到广东过大年·美食篇
顺德人眼中,鸡和鱼有非常丰富的吃法。鱼有顺德鱼生、生滚鱼片、椒盐鱼骨……鸡有桑拿鸡、白切鸡、豉油鸡、姜葱鸡……一鸡多味、一鱼多吃,才是真正的“食过返寻味”。冬天也少不了“打边炉”。清水打边炉是顺德人眼中火锅的最高境界,以极简的做法凸显食材的本味。而顺德人的年夜饭中,除了必须有鸡,还有...
台山野生紫菜:生长在浪礁上的“黄金菜”
11月21日,台山市赤溪镇铁船号海鲜餐厅推出的紫菜浸生蚝。李晓春摄“这个季节来川岛,建议大家品尝一下鱼滑紫菜汤。台山本地野生紫菜,搭配虾滑做出来的生滚汤,鲜甜爽口,包你们‘食过返寻味’!”川岛镇一餐厅负责人对游客说道。从事教育工作的台山北陡镇人容女士表示,当地海域出产的生蚝品质上乘,个头肥美圆润...