2024黄腾峡杯“清远一桌菜”美食挑战赛(大众组)火热开启

2024黄腾峡杯“清远一桌菜”美食挑战赛（大众组）火热开启金秋十一月，喜迎丰收季。11月2日，2024黄腾峡杯“清远一桌菜”美食挑战赛（大众组）在黄腾峡生态旅游区盛大开幕，旨在提升清远美食的影响力，激发文旅消费，推动清远文旅产业的高质量发展。本次美食挑战赛分为“美食厨娘”现场PK赛和“北江小厨神”争霸赛...

【世界美食之都】“一县一桌菜” ,用美食“吃”懂泉州(攻略篇)

寸枣,是闽南一带富有地方特色的民间传统小吃,逢年过节,祭祀或婚宴,寸枣是餐桌上必不可少的一道美味菜肴。诗山粕丸,伴随着一代又一代诗山人的成长,被当地人称为最寄乡思的团圆丸。头水紫菜是南安的特产,其口感鲜美、营养丰富,被人赞为“燕窝紫菜”。烹饪时加入虾皮,鲜美滋味。碱粿又名九层粿,南安一种米浆...

【衡阳市】尝地道土菜 品衡东美味

其中,4道传统宴席必备菜,4道宴席常规菜和2道创新菜。经过烹饪制作,一碗碗热气腾腾、醇香扑鼻的土菜上桌。比赛结果在当晚的“手足情深”主题宴发布,授予1至10名参赛队伍为“衡东县十强茶担子”称号。其中,三樟大桥湾茶担子、荣桓国晖茶担子、石滩华泰茶担子获得金、银、铜牌“茶担子”称号。其他参赛队均被授予“...

国庆在家吃啥?4菜1汤已备好,有荤有素营养美味,大人小孩都爱吃

同时,香菇滑嫩、油菜爽口,吃起来真的非常的美味。另外,这道菜的做法更简单,使用普通炒制方法即可。④“荤菜”椒盐大虾大虾富含丰富的营养,尤其是其中的蛋白质、钙质等营养,对于孩子的身体发育有很好的作用。并且,大虾口感和味道都很不错,也是孩子喜欢吃的食物。之所以选择椒盐做法,是因为这么做非常地简单,且...

杀猪菜:从“穷人菜”到东北传统美食

新华社哈尔滨2月9日专电(记者何山马迪)在东北,进入腊月就有“宰年猪”的习俗。而伴随着这一习俗的,是一桌丰盛美味的“全猪大餐”,东北人称之为“杀猪菜”。在哈尔滨市双城区韩店镇,提起卫常山、卫秀坤父子做的“杀猪菜”,许多乡里乡亲都会口舌生津。每到宰杀“年猪”时,已入古稀之年的卫常山都会亲自上阵...

手撕包菜怎么做,完美包菜凉拌菜秘籍,步骤详细,好吃到停不下来

包菜凉拌菜,一道清爽可口的佳肴(www.e993.com)2024年11月11日。古人云:“雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。”这道包菜凉拌菜,正能给人带来那份清新的欢愉。首先,选材要新鲜。选择紧实、无黑斑的包菜,这样的包菜口感更脆嫩。首先准备好所需要的食材:包菜:半个、胡萝卜:半根、青椒:1个、蒜:3瓣、盐、白糖、白醋、生抽...

延庆启动“一镇一桌菜”活动,邀您共同奔赴一场舌尖上的“食”光盛宴

4月25日,在四海镇“一镇一桌菜”花海特色美食品鉴会的现场,小溪嘟嘟栗子餐厅的花海栗子鸡、摇滚山丘的60H乡村烤鸡、花海山庄的花海芋儿鸡、前山村的花海香酥鸡、黑汉岭村的花海彩虹鸡、清溪谷生态农场的泡饼大盘鸡等36种美味菜肴陆续惊艳上桌,让人目不暇接,大家热情高涨,纷纷从色泽、形态、风味等方面各抒己见,...

几道色味俱佳的美食,好吃到无法形容,真可谓人间美味

1/6酥肉:酥肉是一道特色传统菜,在中国各地都很常见。每次去火锅店都必点的一道菜,香酥爽口、肥而不腻、外酥里嫩,让人口齿留香回味无穷。火锅店的酥肉吃不够?在家也能做的美味零食2/6麻辣鲜香小鱿鱼:麻辣,曾经是四川的特色,现在已经是风靡全国,就连海鲜也有了很多麻辣的做法。小管鱿鱼,曾经最多的做法是...

“味·道”南县:从一只虾到一桌菜

红煨益寿龟、鲍得美人归、莲子扣肉、玉笔生花南县藕尖、南县稻虾菊等由本地特色农产品制成的地道南县菜品，让人眼前一亮。一方水土成就一方美食。南县农业农村局水稻专家童中全说，“好山好水才能出好米好虾”。品质优异又有特色的原材料是南县美味的保障，更是南县美食产业发展的基础。桌上饭菜香“添柴加火”...

故人具鸡黍,邀我至田家:一顿农家菜里的三种味道

舌尖上的农家菜,心底里的田园梦我们上一节讲过,鸡黍中的美味和人情味。其实还不止于此,鸡黍饱含着第三种味道:田园味,它是隐士逍遥自在的象征。《论语·微子》中记载了这样一个故事,孔子的弟子子路,跟随孔子出行,一不小心跟丢了。子路见路边有一位“荷蓧丈人”,也就是用拐杖扛着除草器的老人,赶紧问路:“...