大姑招待内蒙侄女的晚餐火了,网友:简单食材做出了吃不起的样子

做这道菜,需要准备的食材是带皮肥瘦猪肉、大白菜和粉条,还有一大罐啤酒不可少。肉切块后焯水,控水后放锅里加点植物油和1勺白糖煸炒,放葱姜、八角炒香,糖变色融化,倒入1大罐啤酒,炖肉至汁少量。这时候才能把白菜铺在肉上,不要翻动,撒上盐调口味,这一步的关键是利用白菜出的汤来炖肉,铺上粉条不搅动,盖上...

20余道菜肴,纯正家常菜系列,好吃不贵,在家简单一做香飘满屋

土豆粉条可以先用水泡1小时左右,这样比较爱熟,比较省火,做菜时间上也比较好掌握,未泡的土豆粉条大约要30分钟左右熟,泡过的土豆粉条10分钟左右就可以熟。准备好鸡肉,葱姜蒜,酱油(生抽和老抽混合汁),盐,糖,八角。鸡肉斩块,葱姜蒜切大块。热油,加入葱,姜,蒜,八角,最好选用大豆油。加入生鸡肉爆炒,炒到基...

大白菜这样做比大鱼大肉好吃,一上桌就被清盘,老婆很爱吃

第一步:把大白菜切成条,再洗择备用;把蒜剁成蒜蓉;葱切葱花;粉丝用温水浸泡变软。第二步:把蒜蓉清洗一下,洗去苦涩味,然后放到容器里,再烧一些热油,淋入容器中。第三步:容器里再加入精盐、白糖、鸡粉、生抽、蚝油搅拌均匀备用。第四步:盘中铺上一层泡软的粉丝,再铺上洗净的大白菜。第五步:在大白菜上...

“最会做菜的医生”新书:《好吃又管用的50道抗癌美食》

单一地烧一个白菜要烧出美味是不可能的,无非是要配合其他的食料增鲜。我琢磨着对手大概率会用海鮮啥的,那我就换个思路。正值快要入冬,上海人讲,西风起,蟹脚痒,我便用鸡汤做底,用鮮活大闸蟹的肉和黄,配上北虫草菌菇的鮮,把白菜融化在汤里。嘉宾阿庆爷叔先尝了下对手的海鲜白菜汤,赞不绝口。此时甚至有人...

好书·推荐 | “最会做菜的医生”写了一本抗癌美食书

单一地烧一个白菜要烧出美味是不可能的,无非是要配合其他的食料增鲜。我琢磨着对手大概率会用海鮮啥的,那我就换个思路。正值快要入冬,上海人讲,西风起,蟹脚痒,我便用鸡汤做底,用鮮活大闸蟹的肉和黄,配上北虫草菌菇的鮮,把白菜融化在汤里。嘉宾阿庆爷叔先尝了下对手的海鲜白菜汤,赞不绝口。此时甚至有人...

“最会做菜的医生”写了抗癌美食书《好吃又管用的50道抗癌美食》

单一地烧一个白菜要烧出美味是不可能的,无非是要配合其他的食料增鲜(www.e993.com)2024年11月1日。我琢磨着对手大概率会用海鮮啥的，那我就换个思路。正值快要入冬，上海人讲，西风起,蟹脚痒,我便用鸡汤做底，用鮮活大闸蟹的肉和黄,配上北虫草菌菇的鮮,把白菜融化在汤里。嘉宾阿庆爷叔先尝了下对手的海鲜白菜汤，赞不绝口。此时甚至有...

1月20日大寒,建议常吃4道菜,驱寒暖身又养人,百吃不厌,太香了

把煎好的鱼下锅,倒入没过食材的热水,放料酒去腥,加酱油提色,加盐调口味,烧开后炖10分钟,放入粉条炖软放入白菜炖到软烂合适,关火出锅感谢阅读!美食就是家的味道,有爱才能做得更好。我是宝妈小厨,感谢大家的支持与关注,与锅碗瓢盆交手三十年,用最简单的食材做出最美的味道!喜欢三五好友相聚,鼓捣一些拿手好...

冬天不吃它亏大了,比白菜便宜,比人参滋补,美味健康好吃不长胖

没有鲍鱼的鲍汁萝卜煲,简单又美味。食材:白萝卜,干香菇,干贝,香菇,大葱,姜做法:1、干香菇和干贝泡发2、锅里倒入食用油,大葱丝,姜丝,干贝,干香菇丝,翻炒均匀3、放入少许盐,1勺老抽,3勺蚝油,翻炒均匀4、放入萝卜块,香菇翻炒,倒入和萝卜块齐平的清水,大火烧开后,转小火,炖煮30分钟,倒入适量淀粉...

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单一地烧一个白菜要烧出美味是不可能的,无非是要配合其他的食料增鲜。我琢磨着对手大概率会用海鮮啥的,那我就换个思路。正值快要入冬,上海人讲,西风起,蟹脚痒,我便用鸡汤做底,用鮮活大闸蟹的肉和黄,配上北虫草菌菇的鮮,把白菜融化在汤里。嘉宾阿庆爷叔先尝了下对手的海鲜白菜汤,赞不绝口。此时甚至有人...

吃西红柿能美白皮肤?想多了,不过……

首先,西红柿的维生素C含量并不高,只有14毫克/100克,这个含量都没有大白菜的高,仅为大白菜的37%。其次维生素C虽然能抑制酪氨酸酶的活性,抑制酪氨酸转化为黑色素,但这主要是针对外用情况,目前还没有证据表明通过食物摄入的维生素C也能美白。所以,夏季要想美白,主要还得靠防晒。至于西红柿,仍然建议你吃,最好能...