全球最臭的10种食物 来试试?

一说到臭的食物,很多人第一反应是榴莲,臭豆腐这些,不过,它们还很小case,还有臭的堪称生化武器的“美食”闻起来是臭的,但是尝过之后,觉得味道很好。一起看看这世界上最臭的十种美味食物吧!TOP1:腌鲱鱼罐头瑞典腌鲱鱼是一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。每年4~6月鲱鱼产卵的时候,渔民们打捞起数百吨鲱鱼,...

记忆里的味道逐渐消失气候变化悄悄改变食物味道

“没有小时候的那种味道了,菜场里买回来的西红柿看起来红艳艳的,非常貌美,但吃起来怎么感觉木木的,没有酸味,也没有甜味。”不仅是西红柿,很多我们熟悉的浓郁的食物味道正在改变,甚至逐渐消失?近期,英国、加拿大、瑞典等国家的研究表明,因为全球气候变化,会改变海水酸碱度,水产品的口感可能会变得不好,比如虾会变酸...

给你最喜欢食物拍照的8种技巧,让食物看起来美味可口

1、做好你的设备除了相机,拍摄美食照片必备的设备是单独的闪光灯、三脚架和镜头。合适的镜头应该是固定镜头,因为它具有f/1.4或1.8的大光圈,有助于捕捉餐桌上食物的美丽图像。2、设置相机给食物拍照,相机设置感光度应调低,以防止图像中可能出现噪点,应设置ISO100,至于快门速度,从1/125秒开始,同时根据需要...

新加坡年轻人盛赞中国:人民友善食物美味,街道干净科技进步

多数受访的新加坡青年表示，自己或身边朋友近期都曾去中国旅游，留下了充满历史古迹、城市现代化与科技感的印象，也对人民友善、美食丰富、街道干净感受深刻。新加坡《联合早报》走上街头，采访当地年轻人对去中国旅游热潮的想法。许多受访者强调，看了小红书、TikTok上的影片，加上身边朋友的卖力推荐，萌生了去中国旅...

抓住食物最美味的瞬间

抓住食物最美味的瞬间价格和菜品外观一样朴素的一星小店。大屋丈二的料理,似乎很难让人一下子就喜欢上。别人做洋葱汤,大多会添加些黄油啦芝士啦产生浓郁香气,又或者加些配菜丰富口感,大屋偏不爱这么做。他做的洋葱汤,就真的只是一小杯看着朴实无华、纯粹的洋葱汤而已。然而杯子还没移到嘴边,一股甜美而柔和...

把柚子“吃干榨尽”?他们在研究一种很新的美味

在大食物观指引下，以未来食品为主题的技术创新，已成为行业风向标(www.e993.com)2024年11月8日。如何发展更营养美味、更安全可持续的未来食品，是老百姓关心的问题，也是科研工作者不懈努力的方向。科研人员正在用质构仪测试曲奇饼干口感风味。在漳州市食品产业技术研究院实验室，空气中飘着阵阵面包香气。发酵烘焙食品科研创新团队的研究人员聚在微...

好惨的雄性树蛙:身体强壮是雌性的交配对象,瘦弱是雌性的食物

来到这里研究易危物种绿纹树蛙(Litoriaaurea)的澳大利亚纽卡斯尔大学种群生态学博士后研究员约翰·古尔德及其团队感受了旺盛的生命力,自己的时间似乎悄悄地增加了。在一片的祥和中,突然某处传来了某只绿纹树蛙似乎是过于亢奋而发出的高音尖叫。你看起来很美味...

这些你以为很“脏”的食物,专家为何还推荐吃?它们的营养也许会惊...

3.闻气味、尝口感●真鸭血口感细嫩爽滑,有血腥味但没有其他异味。●假鸭血吃着会缺乏弹性,像吃胶状物,没有嫩嫩的感觉。4.选择正规渠道购买很多人误以为农贸市场刚刚屠宰的鲜鸭血更新鲜美味,但实际上,如果屠宰、加工过程不规范,生鸭血容易受到沙门氏菌污染,食用后可能会引起发热、腹痛、腹泻、恶心、...

新媒:新加坡哪些美食受欢迎?中国海南鸡饭等让人欲罢不能

岛国天气炎热,罗惹成为大家常点的一道开胃菜。罗惹融合了黄梨、黄瓜、空心菜、芽菜等,搭配着油条和豆干,淋上黑虾酱和花生碎,清爽利口。罗惹这道菜,不但在食材使用上很rojak,食物起源的背景也相当复杂,深受马来餐、中餐、印尼餐的影响。1980年代初,新加坡还经常看到罗惹小贩的身影,他们推着移动摊位走街串巷。相比...

民生为大——大食物观实践纪事

耕山牧海中，福建的机遇愈发凸显，践行大食物观的路径愈加明确。立足耕地资源短缺和山多海阔的现实，加快发展山区和海洋经济，从空间上打破农业发展的瓶颈。开发“森林粮库”，靠山吃山唱山歌。广袤的森林蕴含着巨大的产能，提供木本粮食、木本油料、菌菇、蔬菜、动物蛋白等绿色食品。背倚青山，茂林修竹，建瓯市房道镇...