适合新手做的5款家常菜,简单易做,食材简单不贵,营养美味

7.收汁:打开锅盖,调高火力,翻炒几下,收干多余的汤汁,最后撒上黑胡椒粉调味。8.装盘:盛出炒好的娃娃菜和豆泡,趁热享用。(1)豆泡选择:选择新鲜的豆泡,可以更好地吸收调味料的味道。(2)娃娃菜处理:清洗娃娃菜时,可以在水中加点盐,浸泡10分钟,帮助去除虫卵和杂质。(3)火候掌握:炒菜时,注意...

他靠卖菜年入5000W!长得像娃娃菜却卖牛肉价,一斤售价高达40元

刘秀军苦思冥想，终于想到了一个好办法，自己把超市里的通风系统搬到工厂不就好了吗，这样可以大大减少工人进入储存室的次数。功夫不负有心人，刘秀军在这次之后终于实现了芽球菊苣量产。但随之而来的还有一个问题，那就是谁会花40元买一斤酷似“娃娃菜”的蔬菜呢？唯一的解决办法只能是免费让别人试吃打开知名度，但...

超级好吃的五道特色菜,做法简单易学,大人小孩都喜欢吃,而且厨房...

1、将苦瓜洗净去头去尾后对半切开,用勺子刮去里面的瓜瓤和白色部分以去除苦味。随后将苦瓜改刀切成均匀的片状备用。2、锅中倒入适量的清水并加入一勺盐和一勺油烧开。将切好的苦瓜片放入锅中焯烫1分钟左右至断生后捞出沥干水分。有条件的可以过一下冰水使苦瓜更加脆爽。3、将焯烫好的苦瓜片放入碗中,加入...

今日小满吃苦瓜!教你轻松去苦味,夏天降火就靠它!

1.去除筋膜:苦瓜瓤、苦瓜内部的白色筋膜在清洗后需要去除干净,以免苦味残留。2.焯水:去掉筋膜的苦瓜,还需要焯水,加几滴油可以让苦瓜的颜色更好看,3.加盐:焯水的过程中可以加适量盐,进一步去除苦味。4.冷水浸泡:焯过水的苦瓜,需立即放到冷水中浸泡,让苦瓜迅速冷却。这样做以后,轻松去除苦瓜的苦味。烹饪...

娃娃菜、慈菇、甜豌豆人气高,海宁冬季新菜上市,价格多少?

对此,摊主支了一个小妙招,将慈菇洗净放入锅中焯一下水即可去除苦味。慈菇现在5元/斤。甜豌豆也是冬日里很招人喜欢的一种食材,带壳的9元/斤,剥好的甜豌豆粒25元/斤。可以用来炒菜,也可以在煮饭的时候放些进去用于制作菜饭,又或是直接用水煮熟来吃,跟零嘴儿一样,香甜软糯。整体逛下来,记者发现多数蔬菜价格...

“大雪吃5鲜,一年病不沾”,12.7大雪,“5鲜”指什么?该怎么吃

1.一把莲子和适量的百合用温水泡软,莲子去芯除苦味,处理好以后用清水洗干净;适量的甘蔗肉切成小条;红枣去核从中间切开;泡发的银耳去除硬根后撕成小块(www.e993.com)2024年11月14日。2.砂锅中倒入适量的清水开始煲汤,把刚刚处理好的原料全部放入锅中,撒入一把冰糖盖上锅盖,先大火烧至上气,再转中火炖煮40分钟,充分炖出银耳的胶原。

孩子不爱吃菜?这样做,营养翻倍!天天光盘!

①给菠菜、西兰花、豆腐等焯水来去除其中的苦味或涩味;食谱碧玉娃娃菜包饭用料:娃娃菜5片、胡萝卜半根、油椒1/3、火腿肠1小块、软米饭半碗做法:1.娃娃菜清洗,用水焯一下,捞出备用;2.胡萝卜、油椒、火腿肠全部切成小碎丁,葱切两三片;...

夏天“吃苦”能养生?小心养生不成反中毒!

常见的有一些苦味食物,如苦瓜、莴笋、苦菊等,我们也都经常吃吃,它们的安全性还是令人放心的,毕竟也是经过我们人类“小白鼠”这么多年的实验验证过的,在吃的时候并不用太担心。这些蔬菜的营养并不特殊,跟其他我们常吃的其他味道的蔬菜,比如黄瓜、空心菜、娃娃菜等,都没有特别的营养优势,对于养生也没有特殊的作用...

2022年元旦家宴菜单分享,荤素齐全,好学好做,待客拿得出手

04、热菜——娃娃菜鸡肉卷娃娃菜鸡肉卷是一道蒸菜,营养好消化,低脂又鲜美。蒸制的方法是能最大程度地保留食材的营养,娃娃菜的维生素搭配鸡肉的蛋白质,不仅低脂刮油,吃起来也开胃下饭。食材:鸡胸肉,娃娃菜,鸡蛋,葱蒜,小米椒,生抽,老抽,蚝油,胡椒粉,食盐。