养心就是养命!三伏天养心的8种食物,有钱没钱,每天记得吃一道

食材准备:鸡翅、白玉菇、蟹味菇、番茄、葱段、姜丝、葱花。做法流程:1.鸡翅剁成小块,清洗干净,然后加入葱姜和适量的淀粉、酱油、花生油,在一起抓拌均匀,腌制20分钟备用。2.清洗干净白玉菇、蟹味菇和番茄,然后将白玉菇和蟹味菇铺在蒸碗底,再将番茄切丁,铺在菌菇上。3.接着将腌制好的鸡翅铺在番茄上...

买的白玉菇有酒味是否变质?

一般来说,如果白玉菇仅仅表面出现轻微的比较酸味,且整个菇体没有变软或产生异常气味,可能是食材本身的但是特征或正常的重的发酵过程。此时,白玉菇仍然可以安全食用。然而,如果白玉菇呈现浓烈的有点酸味、菌盖发黑或菌体变软,那么很有可能已经变质,不宜再食用。结论:白玉菇有酸味不一定是坏了,要根据具体情况判断。

今日芒种,就该吃它!祛湿养脾,解暑止渴,多吃还不胖,全家健康整个...

推荐菜谱3:素鸡丝瓜汤主食材:丝瓜、素鸡、白玉菇、零添加腐竹调味料:松茸调味料▲点击图片,即可查看具体做法#芒种时节,这些事儿要注意#1、切忌贪凉。芒种时节的特征就是气温显著升高,无论是南方还是北方,降雨量开始增多,空气湿度也随之增加,让人感觉“又闷又热”,俗称“苦夏”。苦夏后,很多人常常会...

《食品科学》:白玉菇中鲜味肽的分离鉴定及呈味特性分析

从图8可以看出,白玉菇中6种肽的增鲜曲线均呈先升高后降低的趋势,所有合成肽的鲜味峰值皆为8mg/mL,当在鲜味峰值时,6种肽的鲜味增强能力差异显著(P<0.05),其中NYNGGY和ELELQ的鲜味增强能力突出,相比之下VANGGGFGAA的增鲜能力较弱。当合成肽质量浓度超过8mg/mL后,合成肽的酸味使溶液的酸味强度升高,会对溶...

秋分节气有讲究!提醒:少吃2样,多吃4种"秋菜",清热润燥不上火

二、酸味食物秋分时节饮食要“少辛多酸”,多食酸味甘润的果蔬,特别是白萝卜、胡萝卜。俗话说“萝卜上了街,药铺把门关”,白萝卜水分也比较多,还有助于生津解毒,对身体起到很好的滋补作用。推荐做法:白萝卜鸡蛋汤1.水果萝卜去皮、切成细丝;一小把白玉菇洗净、切成小段;再煎几个鸡蛋备用...

宅家做饭不用愁,推荐8道下饭菜,天天换着做,顿顿吃光盘

1,西红柿去皮,切成小块,白玉菇洗净切掉根部,鸡蛋打散(www.e993.com)2024年11月7日。2,热锅放油,下入蛋液炒熟,盛出。3,锅里留少许底油,下入番茄,白玉菇,调入1勺盐,炒至番茄出汁。(炒番茄时,加1勺盐,番茄容易出汁,这样炒出来的番茄鸡蛋,汤浓味美,汤汁用来拌饭真的是绝绝子)...