爱吃贡菜的有福了,除了贡菜还可以选鞭炮笋

将焯水断生的鞭炮笋挤干水分,加入凉拌汁、香醋、剁椒、芝麻油等调料搅拌均匀,酸酸辣辣,清爽开胃的同时也更容易吃出海藻的天然鲜美,加入同样脆口的黄瓜丝、胡萝卜丝,嘎吱嘎吱根本停不下来。凉拌鞭炮笋丨图虫创意清炒的鞭炮笋中加入少量剁椒、蒜末调味,使用荤油或者少量肉末提味,口感脆嫩鲜香。更地道的老饕则会将嫩...

年纪大了要忌嘴!少吃肥肉,多吃8种菜,补钙健脾,手脚有活力

4、把搅拌均匀的酱汁淋在鸡腿肉上,然后和鸡腿肉一起抓拌均匀入味,即可开吃。材料:海蛎500克,去壳洗净;鸡蛋1个,打散;面粉适量;面包糠(或者面包屑)适量;盐、胡椒粉适量;食用油适量步骤:1.将海蛎去壳,洗净并沥干水分备用。2.海蛎洗净后,用少许盐和胡椒粉腌制片刻,提升海蛎的味道。3.将腌制好...

这个国庆“吃”掉灌县古城!

兔子是当着你的面烤的,五香味、麻辣味、烧烤味,有好几种味道可以选。手撕烤兔肉厚处醇香粑软,肉薄之处酥香脆爽。烤得酥脆的兔子用手撕成不规则的、丝丝缕缕的小块,撒上海椒、花椒、孜然等各类调料,再加入秘制料油,酥、脆、香,吃起来很是过瘾。推荐:麻辣味手撕兔、五香味手撕兔人均:51元/人...

315动态丨两名消费者投诉,吃了嘎嘣脆贡菜卷后上吐下泻

红星资本局3月14日消息，近日，有网友发帖表示，自己吃了某快餐店新品“嘎嘣脆贡菜卷”（以下简称“贡菜卷”）之后，出现呕吐、腹泻等情况。据了解，该贡菜卷含贡菜木耳丝、生菜、麻辣香锅酱、酥肉等原料，于2月底上市。在贡菜卷的介绍中，写有“辣度较高，请酌情选择”的提示。3月7日，来自广州的消费者曾某告...

吃火锅必点贡菜?贡菜就是晒干的莴笋

#一颗贡菜背后有多少安徽人在努力#吃火锅必点贡菜?贡菜就是晒干的莴笋#吃火锅把安徽特产吃涨价了#每个人都有一道吃火锅必点菜,不知到从什么时候开始,不少人开始沉迷于贡菜“咯吱咯吱”的口感不能自拔。贡菜,又名苔菜、苔干、响菜、山蜇菜和皇帝菜。最为出名的是产

...乏味时,给予你味蕾惊喜。贡菜“嘎嘣脆”的口感又与什么因素相关?

细长翠绿的外形,咬一口嘎嘣爽脆,独特的口感总能在吃肉乏味时,给予你味蕾惊喜(www.e993.com)2024年11月9日。贡菜“嘎嘣脆”的口感又与什么因素相关?展开2024-05-2318:41发布于北京|596观看1评论收藏分享手机看农民日报粉丝2.4万|关注1+关注作者最新视频86|00:19台风贝碧嘉登陆上海,暴风雨中快递小哥紧紧拽着快递。最无助...

贡菜、莴笋和生菜;毛豆和黄豆,它们是什么关系?

说到底,贡菜就是一种茎用莴苣,而所有茎用莴苣在《中国蔬菜栽培学》等园艺学专著中,都被称为莴笋,这就是二者的真实关系。毛豆VS黄豆作为烧烤的“灵魂伴侣”,当你在撸串的时候有没有想过这盘表面毛茸茸的毛豆是个什么豆?(吃都吃了管它什么豆呢)...

贡菜竟然就是晒干的莴笋!它们有什么区别?

为什么有时候吃起来发苦?这是因为生菜中含有莴苣素(苦苣素),它的味道是苦的,这是莴苣演化出的一种避免被虫子蚕食的办法。油麦菜的叶片中莴苣素的含量更高一些,因此,苦味也就更重一点。莴苣素确实有点影响口感,但对身体健康没什么影响。其实不只叶用莴苣的叶子会有苦味,茎用莴苣的叶子甚至可能会更苦一点。莴...

吵上热搜!火锅里咬起来嘎嘣脆的贡菜,到底是不是晒干的莴笋

甘蓝作为历史悠久的蔬菜,也分化出了各种不同的品种,其中典型的叶用品种包括包心的卷心菜和不包心的羽衣甘蓝;茎用品种就是俗称苤蓝的球茎甘蓝,吃起来特别像萝卜,却并没有萝卜的辛辣气味;吃花西兰花和花椰菜,也是甘蓝的栽培品种;最特别的当属抱子甘蓝,虽然它们看起来像缩小版的卷心菜,但是食用部位却不是叶球,而是长...

麦当劳带火的贡菜是个啥?盘点那些从冷门到爆品的“土特产”

麦当劳“笋”上瘾,贡菜是个啥?早在几年之前,麦当劳就开始探索中式美食和西式快餐的结合点。酥酥多笋卷是当时的一款爆品,酸辣爽脆的嫩笋搭配金黄诱人的小酥肉,再让川味的红油酱汁和沙拉酱缠绵一曲,味道十分带劲。麦当劳似乎很喜欢用“笋”作为碰撞灵感,类似的中西结合新品还有加酸笋的板烧鸡腿堡,以及最近推出的新...