保存玉米,煮熟再冻还是直接冷冻?区别很大,做对了放一年也鲜甜

不要买色泽发黄、闻着有酒味的玉米,这种玉米已经老了或者放的时间太长,味道比较差。第二步:将玉米的外皮剥的还是1-2层,千万不要把玉米的外皮全部都剥掉,因为玉米皮本来是具有清香味的,煮玉米时连着玉米一起煮,可以使玉米吃着更香一些呢!然后将剥的好玉米用自来水冲洗一下就可以了。第三步:锅中放入适量水,...

嫩玉米4种经典用法,野钓通杀各种大鱼,素饵之王不是盖的

黄色嫩玉米取下玉米粒备用。准备一点低度白酒,其实酒味的浓郁程度跟季节有关,气温高的季节酒味可以味道淡一些,否则反而要等到窝饵料味道泡淡了才有鱼有,发窝咬钩反而更慢一些。准备公丁香10克,这东西有一股奇异的香味。准备甘草10克,这东西有甜味。两种调料放到白酒中,每天摇晃摇晃,一周之后药酒就成了。准备容器放...

玉米须能和普洱茶一起泡吗?了解其功效与适用人群

最后,将玉米须和普洱茶结合在一起,还可以改善口感和香气。玉米须具有清爽的两种口感和淡淡的甜味,而普洱茶则具有独特的陈香和韵味。两者结合在一起,能够搭配出更加丰富的口感和香气,让喝茶成为一种享受。所以,玉米须和普洱茶可以一起泡制,并可以带来更多的营养和保健功效。无论是为了享受茶叶的味道,还是为了获得更...

三月吃它不比苹果差!消食又消肿,鲜甜还可口,但有些人最好少吃…

三闻:闻起来有一股淡淡的清香,说明已经成熟、可以吃了;闻起来如果没有香味,说明还未成熟;闻起来如果有一股酒味,那就说明熟过头了,也不建议购买。注意,如果是已经削皮、切块的菠萝,需要放入冰箱,保存时间不宜超过2天。用盐水泡是对的吗?为了我们吃菠萝时口感更好,减轻“扎嘴”的感觉,大部分人一般会选择用...

深秋野钓鲤鱼,4个香甜饵料配方,绝杀毫不含糊

使用老玉米制作饵料,需要先准备一点中药就。山奈、丁香、甘草三种厨房常见的调料就行,各10克泡一瓶白酒,山奈、丁香有奇香,甘草甜味比较重,浸泡一周之后药酒就成了。老玉米准备一点,清水泡软之后文火煮熟,尽量不要煮过于“开花”,不然不太好挂钩。煮熟的老玉米加红糖、药酒搅拌均匀,保鲜袋密封几天再使用。还可以把...

晚春野钓鲤鱼,4个自制饵料精选,上鱼总能快人一步

老玉米钓鲤鱼的饵料味型比较经典的有两种,第一是酒香(www.e993.com)2024年11月2日。需要把老玉米泡软煮熟,加红糖、曲酒搅拌,密封两天后使用。或者是加点甜酒曲,放到坛子里发酵一段时间,有酒味可以可以使用了。第二是臭玉米,这个做法也比较多。可以把泡软的玉米粒用红糖水煮熟,然后连汤灌瓶发酵较长时间。或者是各种谷物边角料,开水冲烫之后放到...

春天,建议女人要多多喝这个,现在知道也不晚

先将玉米粒和银耳，以及冰糖，统一放到锅中煮一会。开锅5分钟后，再倒入酒酿。再次开锅后，再过一两分钟，关火出锅即可。另外，我们还可以根据自己的喜好或者实际情况进行一下调整。比如，我们可以在这“白金甜羹”中加入几颗大枣，或者是枸杞。这样一来，味道更为细甜，营养液更为丰富。再比如，我们可以加入几朵...

读懂广州·粤韵|诗酒故事穿越千年 古窖浓香芬芳岭南

有一年,莲塘举行乡饮酒礼,陈如岳发现老百姓(17.380,1.58,10.00%)特别爱吃肥猪肉,敏锐的他便将米酒导入大瓮中,然后浸入肥猪肉,经大缸陈藏,精心勾调,酒体清澈透明,酒味绵甜柔和,伴随淡淡的豉香,这便是中国白酒十二大香型中的豉香型白酒——“玉冰烧”,该酒很快风靡省港澳,成为岭南名酒。

「粤酒」原料篇|玉米 粮食里的“黄金液”

玉米酒又称苞米酒，很多农村里面都有人自己酿制。将成熟的玉米棒子摘下后堆成一堆，然后把颗粒分离出来，用特殊的方法把玉米粒堆在一起经过很多人后发酵成酒。玉米酒很多人爱喝，它的香味很浓。玉米酒外观橙黄色，澄清透明，无杂质异物，其酒味醇香，味道甘甜。苞谷酒营养丰富，香味沁人心脾。玉米酒能很好地释放出...

...酿酒原料对白酒风味的影响|高粱|大米|淀粉|小麦|玉米|白酒...

2、玉米玉米的胚芽中含有大量的脂肪,若利用带胚芽的玉米制白酒,则酒醅发酵时生酸快、升酸幅度大,且脂肪氧化而形成的异味成分带入酒中会影响酒质,故用以生产白酒的玉米必须脱去胚芽。玉米中含有较多的植酸,可发酵为环己六醇及磷酸,磷酸也能促进甘油(丙三醇)的生成。