分享28款菜品简单做法,做饭新手一学就会,美味无比营养健康
做法1、牛肉洗净沥干水分,牛肉切小块,加入1/3勺淀粉、1/3勺酱油、1/3勺糖和1勺热酒,拌匀腌一会儿。倒入半勺色拉油拌匀后下油锅,锁住牛肉本身的水分;2.快炸先调调料:水1勺,辣椒酱1/2勺,生抽1/2勺,香油1/2勺,盐1/2勺,盐1/3一勺糖;3.姜切碎。切洋葱:洋葱顺着谷物切,这样炸出来的洋葱口感更脆...
好吃又健康的芹菜炒牛肉,做法简单,超级下饭,有喜欢的朋友可以...
西芹、牛肉、小米椒、蒜、料酒、酱油、蚝油、生抽、盐、油做法1.西芹洗净,斜切成薄片,这样可以增加西芹的表面积,使其更容易炒熟并保持脆嫩口感。切好的西芹片可先放入一旁备用。2.在锅中倒入适量的油,油热后将切好的西芹片放入锅中翻炒。翻炒时间不宜过长,以保持西芹的脆爽口感。炒匀后,加入适...
芹菜怎么做更好吃?30款芹菜做法,大家可以收藏了
1.牛肉改刀切细丝,芹菜摘洗干净切段,尖椒切丝,小米椒切小段。2.起锅烧油,下入姜蒜末,牛肉丝,炒至变色,下入小米椒和尖椒炒出辣味,调入料酒、盐、酱油、美极鲜、味精、下入芹菜翻炒断生,即可出锅装盘。西芹木耳1.西芹摘洗干净,改刀切马耳朵片,胡萝卜切菱形片,木耳泡发切小朵,分别汆水断生,捞出冲凉沥水...
春天进补,建议中老年:多吃6种高钾菜,睡得香,精神饱满身体好
1、将牛肉切成丝放入碗中,加入酱油、料酒、生粉,拌匀后腌制10分钟。2、锅中倒入适量食用油,加热至油温适中。3、将腌制好的牛肉丝放入锅中快速翻炒至变色,然后盛出备用。4、在锅中加入大蒜和生姜,翻炒出香味。然后加入芹菜段和小米辣,炒至芹菜变软。5、将炒好的牛肉丝重新加入锅中,与芹菜一起快速翻炒。
欢乐节来海南,这份美食攻略请收好!
拌上芝麻、香油、香菜、花生、牛肉干、酱油、萝卜丝、咸菜等配料,以及各家特制的勾芡酱料,口味独特。定安鸡屎藤粿盛夏,野生鸡屎藤漫山遍野,采摘下来洗净、晒干、绞成粉,和着本地生产的籼米及糯米碾成的粉末,手工捏制成三角形的碧绿小丸子。定安菜包饭...
芹菜炒牛肉的做法!
1、首先准备一块牛肉,把牛肉洗净后,切成丝状或片状,盛入碗中(www.e993.com)2024年9月9日。接下来加上淀粉、生抽、食用油,然后再来少许盐,抓拌均匀之后腌制一下,这样会更嫩滑。2、然后再准备一把芹菜,把芹菜清洗干净以后,切成段状。叶子尽量就不要吃了,直接扔掉就行。准备一个红辣椒,把红辣椒清洗干净以后,切成丝状。还有姜蒜,分别切成...
19道牛肉的家常做法,酒店大厨秘制配方,软嫩有嚼劲家人排队吃!
做法牛肉切薄片儿切细条细丝儿都行,用胡椒粉、酱油、少许生粉(真的只要少少的生粉)抓匀腌一会儿腌牛肉的空挡,姜切丝,蒜切末,青椒1个,切圈儿,干红辣椒剪段儿炒锅内放油烧热(油比平时正常炒菜放多一点好吃~~~),小火,放少许花椒,炸香即捞出,蒜末放三分之一,爆香姜丝入锅,翻炒两下,腌好的牛肉入锅...
包芹菜饺子,有人焯水,有人直接包?大厨:都不对,教你正确做法
做法,1:芹菜掰断,去掉老丝,再切成末,撒上盐腌制一会,最后攥干水分,待用。2:牛肉,五花肉分别剁成肉馅,混合搅匀,再加葱姜末,蚝油,花雕酒,胡椒粉,酱油。3:然后加1个生鸡蛋,用力摔打十几分钟,再分次加入花椒水,搅至起胶质。4:将芹菜和牛肉混合,加入多一点的葱油,低温冷冻1小时,即可。
懒人最爱的8道小炒肉丝,做法简单,拌饭吃味道好,每周不重样
做法:第一步:准备食材调料,青辣椒3个/胡萝卜半个/芹菜一棵/小葱一棵/牛肉350克/淀粉15克/鸡精一茶勺/糖一茶勺子/姜一个/蒜瓣2瓣/生抽一汤勺/食用油45毫升/盐适量第二步:小葱切葱花,牛肉,胡萝卜,青椒,芹菜都切丝,姜,蒜拍扁切碎,牛肉丝放入淀粉...
探店|走!去尝遍一“头”牛的美味
第一碗原汤:洒上几颗芹菜粒,满屋飘香第二碗肉汤:一头牛所有的滋味蕴含其中,丰富浓厚,香甜可口第三碗菜汤:汤的颜色变得厚重,汤反而更加清甜解腻作为历史悠久的汤锅,潮汕牛肉火锅因其整体味道浓郁,牛肉鲜美,汤汁清润而颇受人们的喜爱,在全国各地广为流传。