土豆炖什么比较好吃呢?13款土豆炖菜你觉得怎么样?
5、待锅里炒出香味后,放入牛腩一起翻炒。6、待牛腩炒至稍微变色时,倒入料酒快速翻炒几下后,加入酱油翻炒至牛腩表面上色关火。7、将炒好的牛腩倒入压力锅中,加入干红椒、蒜、香叶和适量开水,选择焖炖功能,启动压力锅。8、待压力锅指示灯跳至保温状态时,打开盖子加入土豆、红萝卜及少许盐,再次选择焖炖功能...
一元就能喝上暖心甜羮?社区食堂一周菜单上新了(一)
盐水鸭腿、猪肉白菜、老豆腐、清炒杭白菜、三鲜砂锅、百叶包肉、肉末豆腐、咸蛋黄南瓜、鲜肉小馄饨、蚕豆瓣炒虾仁、韭菜炒蛋、西芹炒百合、肉饼蒸蛋、葱油鲳鱼、雪菜毛豆肉丝、四喜烤麸、农家小炒肉、干锅花菜、香菇鸡块、青椒肉丝、糖醋龙利鱼、蒜香排骨、番茄炖牛腩、盐水虾12月15日(星期五)椒盐小酥肉、番茄炒蛋...
客家咸肉,菠萝咕唠肉,川味凉粉,西红柿炖牛腩的做法
2、牛腩冷水下锅,加姜片和料酒,煮开后撇去浮沫。3、捞出冲洗干净沥干水份,再把西红柿和土豆切小块。4、冷油下冰糖,中火炒一下糖色(棕红色),再将牛腩倒入炒匀,加一点老抽、生抽、蚝油。5、下一半的西红柿翻炒几下,加热水没过牛肉,少许盐、糖调味。6、大火烧开后转小火慢炖一小时。7、牛肉软烂后...
番茄炖牛腩,美味鲜香,营养健康
9、翻炒几下之后,我们在加入切好的小番茄。10、随后大火收汁,喜欢加入鸡精的也可以加一点。烹饪贴士调料翻炒时,炒出红油即可,不用炒太久,会破坏其中的香味。翻炒牛腩的时候,加入的水是开水,不要放入冷水或温水。对于牛腩,我们不要把牛腩切成小块,因为在后续的翻炒和熬煮的过程中,牛腩会逐渐缩水。
牛肉炖柿子和卤蹄筋还有川味牛肉,这些高营养还很好吃食物的做法
川味牛肉高营养还很好吃食物的做法首先将牛腩洗干净,把它切成块,再准备上白萝卜也要把它去掉皮之后清洗干净,切成块。记着到家往锅里面烧水。等到水开了之后,先将牛肉放入锅里面。这样做是为了进一步去除它里面的腥味儿。都会看到它表面儿会浮出一层地沫,这些都是它里面的一些星味,还有脏东西的杂质。然后就...
牛肉炖萝卜最好吃的14种做法,汤鲜味美,配米饭绝了
做法牛腩洗干净,准备好姜片、蒜瓣和各种香料牛腩切块,建议不要切得太小,炖好的牛腩会缩水大约三分一到二分一的样子干锅炒干牛腩的水分,盛起起油锅爆香姜片、蒜瓣、花椒、八角、桂皮,要爆出香味来倒入炒过的牛腩,翻炒5分钟左右放入盐、冰糖、柱侯酱、耗油、胡椒粉等调料倒入一碗半的水,煮沸把牛腩倒入高压锅,...
一锅麻辣鲜香 炖出人生百味
■西红柿炖牛腩■老坛黄牛肉□本报记者马冬成老灶火锅鸡:流传千年的最美味吃鸡方法“火锅鸡”始于东汉末年,流传于河北省沧州。相传,东汉末年,刘备、关羽、张飞桃园三结义,以涿县义军为主力平定黄巾军时,深夜饥饿难耐,抓来土鸡炖食下酒,食之无味便命三弟张飞用花椒、干辣椒等佐料炒制。三人食之大赞美味...
精选美食:椒盐虾、柠檬酸菜鱼、西红柿炖牛腩、川味椒香脆骨做法
做法:1.将牛腩洗净切稍大的块,放入冷水锅中煮开,撇去浮末2.将姜片、八角、洋葱块先用热油爆香3.再倒入牛腩翻炒,调入生抽、料酒、番茄沙司,翻炒均匀4.倒入开水,连肉带汁一起转到砂锅里,焖煮一个小时5.番茄去皮切块,土豆削皮切块备用6.将番茄和土豆块一起倒入牛腩锅里,继续再煮约一个小时,用盐...
中国到底哪里的牛肉面最好吃?
07广东牛腩面|容得下对牛肉面的一切想象敦实、温暖的牛腩面,容得下你对吃牛肉面的一切想象力。红烧清炖两相宜,加番茄加竹笋加蘑菇加萝卜加沙茶酱,也好吃。粤式牛腩面。图/图虫·创意牛腩面对别的食材没要求,对自己却有相当严格的讲究。一定是要生面,煮面的火候要控制好,面入沸汤滚三滚就捞起来,这...