秋冬交替,有钱没钱,建议要常喝这汤,营养全面,广东人经常喝它

步骤4:把猪肉的猪皮和肥肉去腥,顺纹切成一些片状,猪肉可以不用腌制,猪肺提前处理干净,切成小块或片状(可以将猪肺用料酒焯水处理,去掉腥味和异味),准备好其他几种食材,开始制作这道菜干胡萝卜陈皮猪肺瘦肉汤。步骤5:提前将汤锅洗干净,放入瘦肉块和猪肺,放入菜干,玉竹,南北杏,陈皮,无花果和胡萝卜等食材,加上纯净...

豆腐肉片汤的食材普通又简单,但味之鲜美,口感之妙,家人之口福

4、一般用来做汤的肉都是用瘦肉,那样吃起来才不腻,可以用里脊或者前腿肉都可以,因为豆腐切的是长条,所以肉也可以切成长条,肉可以尽量切细一些。5、肉切好后要腌制一下,把肉放入一个容器中,接着加入1克食用盐提味,1克鸡精提鲜,5克黄酒去腥增香(也可以是花雕酒,没有的就不用加,但不建议用料酒,因为料酒...

对抗秋燥你有乜招?来晒秘笈认领养生茶!

做法:猪肺彻底清净,放入滚水中焯水,加入姜片和料酒以去腥味,焯水后捞出用清水冲洗干净;银耳提前泡发,撕成小朵;将处理好的材料放入汤煲中,加入八分满的清水。先大火煮开,撇去浮沫,然后转小火慢炖。炖煮约为2～3小时。功效:清肺润燥、止咳化痰,适用于秋季干燥天气引起的咳嗽、痰多等症状。粉葛麦冬鲮鱼汤材料...

冬瓜的做法,这样做冬瓜瘦肉汤,简单却不失美味的家常靓汤

1.准备食材:将冬瓜去皮去籽,切成大小均匀的块状;瘦肉切成薄片或小块备用。2.焯水处理瘦肉:将瘦肉放入沸水中焯烫一下,去除血水和腥味,捞出沥干水分。3.炖煮汤品:锅中加入适量清水,放入姜片和焯烫好的瘦肉,大火烧开后转小火慢炖约20分钟。4.加入冬瓜块:将切好的冬瓜块加入锅中,继续炖煮约15分钟,...

夏日清补,一卖3000只!来自鄱阳湖的绿头鸭,瘦肉多,肥油少,炖汤不...

炖好的鸭子出锅,香味浓,没有腥味。鸭肉比较瘦。虽然用的是高压锅,汤还是有些黄亮黄亮的。女儿说,汤好喝,不油腻。肉也好吃,虽然瘦,但是不柴。红烧爆炒也是绝味。切块姜蒜爆炒后,加点黄酒或啤酒焖熟,焖干收汤汁,多放点辣椒,下酒下饭是一绝。

教你用鲫鱼搭配不同的食材做一道汤菜,汤鲜味美,太好吃了

用鲫鱼来做汤,最怕的就是有腥味,如果没有让人讨厌的腥味来捣蛋,那么鲜味就能长驱直入征服你的味蕾(www.e993.com)2024年11月8日。接下来分享的这道鲫鱼肉片汤我会详细讲解每一个步骤,跟着我的步骤做起来吧,真的很不错的。打开网易新闻查看精彩图片鲫鱼肉片汤的做法:主料:鲫鱼1条280克、前胛瘦肉200克。

长期熬夜,状态一天不如一天,有条件的可以多煲这几种汤来喝

猪蹄洗净切块,焯水去腥;当归、黄芪洗净备用;所有材料入锅,加水没过食材,大火煮开后转小火慢炖3小时,直至猪蹄软烂;根据个人口味加盐调味。功效:当归补血活血,黄芪益气固表,猪蹄富含胶原蛋白,这道汤不仅能够帮助熬夜后气血两虚的状况,还能促进皮肤恢复弹性,减少皱纹生成。

【早读】医生口中的“清淡饮食”到底指什么?我猜没几个人清楚

还有广东地区的打边炉、粥火锅,使用清水或者白粥作为汤底,只要注意选择适当的食材、注意蘸料中酱油的含量,也能符合“清淡饮食”的标准。误区五:清淡饮食就是颜色寡淡的饮食以上面的奶油土豆泥、老火猪蹄黄豆汤为例,这两种食物颜色浅白,也没有辣椒调味,看起来颜色确实清淡。但是分析下来,糖盐油的含量很可能会超标...

今日小雪,宜“进补”,给家人喝这6道汤,开胃暖身,增强抵抗力

1、准备需要的原材料,处理好的鲫鱼、鸡蛋、萝卜和生姜,想要鲫鱼汤没有腥味,鲫鱼的处理很重要,一定要将鲫鱼肚子中的血水和表面的黏液完全清洗干净,这样能很大程度的减少鲫鱼汤的腥味,处理好的鲫鱼要用厨房纸擦干表面的水分,还有就是生姜的用量要稍微多一点,生姜能去腥增香。

“上蒸下煮”,小暑节气这样养生

★清心泻火汤:灯芯花莲子瘦肉汤做法取瘦肉500克、香菇200克、灯芯花10扎,带芯莲子30克,也可以准备胡萝卜、玉米棒、莲藕等。菌菇需要提前浸泡一个小时,氽水去除肉的腥味。将清洗、泡发好的香菇、辅料一同入汤锅,先用大火将汤煮开,煮开后收小火,煲上1.5—2小时。出锅前10分钟左右,加入带芯莲子煮10分...