鱼腥草,一种有浓烈鱼腥味的植物!

鱼腥草,简单明了,顾名思义就是这种植物有类似于鱼的腥臭味道,故而得名。汉末古籍《名医别录》里说:“此草叶有腥气,名曰鱼腥草”。鱼腥草也称臭腥草、臭草、折耳根、猪鼻孔、蕺菜、菹菜,是三白草科蕺菜属多年生草本植物。鱼腥草喜欢生长在潮湿的地方,像田埂、溪边、沟边乃至潮湿的疏林下。它的根一节一节的,有...

无论炖什么鱼,下锅前加上这1步,保证鱼汤又浓又白,还没腥味

奶白鱼汤让你了解鱼汤奶白又不腥的技巧。1.这里我们用的是鲫鱼,你也可以选择其他品种,刮去鱼鳞,去除内脏鱼鳃,清洗干净后把鲫鱼剖成圆形,能够平放在盘子里,这样煎的时候更容易入味。2.接下来我们把鱼身上均匀的抹上食盐,给鱼入一下底味,淋上料酒用手涂抹搓揉,放在一边腌制十分钟,使料酒能够与食盐相结合...

鱼也做“有氧健身”!没有土腥味,这个模式养出来的鱼被市民疯抢

同时,社区组织党员志愿者为有买鱼需求的老年居民上门送鱼,做实为民服务工作。“这种鱼没有土腥味,鲜美度远高于一般的淡水鱼。”河滨社区一位居民夸赞道。零距离展销、面对面推介,既缩短了农副产品从产地到居民餐桌的距离,助力“跑道”鱼销售,又能够让社区居民在家门口就买到安全、新鲜的农副产品,村社联建“联...

女生来姨妈时,为啥会有“鱼腥味”?注意4个方面,腥味消失无踪

女性在来月经的期间身上总会有一股“腥味”,女生在来例假的时候有“血腥味”是正常的,但是这种腥味是比较淡的,如果你经血异味感相当重的话,最好迅速就医并且保持私密处干燥,也需定期更换姨妈巾。女生来例假,为啥散发出“鱼腥味”?注意4个方面,腥味消失无踪1,放松心情掩饰异味经血是子宫内膜和血液以及子宫内膜...

进入养鱼的房间,会有一股鱼腥味,这个味道哪里来的呢?

那么,这股味道是从哪里来的呢?怀疑清理鱼缸加上投喂冻鱼,还有鱼缸内褐藻过多导致的以前使用过的旧鱼缸,重新清理后,只是简单擦拭一下没有彻底冲洗,近期也没有开窗通风,所以就会有点鱼腥味。其次是鱼缸内新进一些小草金,频繁捞取喂鱼,还有就是偶尔投喂点冻鱼,也在这个室内直接化冻,加上部分鱼缸褐藻遍布,也就...

长歌行:郜都发现纸条有鱼腥味,找来鱼贩,查问原因

三星回不来了1月30日09:37手机评测智能手机市场华为256外国运动员实拍冬奥食堂:红灯笼高挂年味十足各国美食扎堆1月31日22:00体育明星10神秘宇宙信号登上《自然》,天文学家:这种现象前所未见1月30日09:40天文物理宇宙射电21又有货物检出阳性!全国多地紧急通知:收到这种快递立即核酸检测1月31日...

普陀爷叔买来鱼后这么处理,再也没有腥味! 快学起来→

很容易让"鲜味"便成"腥味"倒尽胃口!买回来的鱼鲜只要在放入冰箱前多几个动作就不会吃到变质的异味海鲜啰!趁新鲜取出内脏鱼类会从内脏开始腐坏,因此新鲜的鱼买回来后要立刻取出内脏;若没有要食用鱼头,先切下鱼头也能保持新鲜度。保鲜步骤

炖鱼前,有3种东西一定去掉,别不当回事,鱼腥味大就不好吃了

第三步,把鱼肚子里面的黑皮去干净,这个是最容易出腥臭味的。第四步,用清水把它清洗干净,鱼鳃和鱼黑膜都去掉之后,再就是把鱼咽骨去除。这里强调一下,炖鱼之前,这鱼鳃、鱼黑膜、鱼咽骨3种东西一定要去掉,别不当回事,不然鱼腥味大,可是不好吃。制作沙锅鱼头和剁椒鱼头,都需要把鱼头事先处理一下,砂锅鱼头比...

有天然的鱼腥味,别名折耳根,遭很多人嫌弃,殊不知它价值珍贵

因此，导致市场需求大，自然野生的鱼腥草无法供应市场，有很多的人专门种植鱼腥草来出售。它的吃法也有很多，如凉拌鱼腥草、鱼腥草蒸鸡、鱼腥草炒鸡蛋、鱼腥草炒肉丝等。但是北方的朋友，就不太喜欢吃鱼腥草了，有的甚至非常的嫌弃它，只要闻到它的这种鱼腥味，就会走开。主要是因为，鱼腥草它有一种天然的鱼腥味，这也是...

鱼为什么带腥味儿?该如何有效地去除腥味?食品人来告诉大家

除了去除腥腺,还有化学方法可以去除鱼的腥味,而化学的方法多是使用一些调味品,用来去除鱼里面的三甲胺。常见的方法有:1、放酒腌制:三甲胺能容易与酒精,用白酒来腌制鱼体,在烹饪的时候,酒精挥发,也会将三甲胺带出,从而有效的去除鱼腥味。2、酸性物质:我们知道三甲胺的产生是由于氧化三甲胺脱氧还原而来,如果在...