藏在竹海中的美味,好吃到尖叫!这只飞鸡野性十足,去安吉旅游是必点菜
放了几个香菇两片火腿片,直接炖汤,一个半小时搞定。汤汁浓香,没有腥味,鸡肉吃起来一点不柴。汤里面只加了盐,整锅汤的鲜味完全靠鸡本身拉满了。寒冷的冬天有这样的一碗鸡汤,非常满足,推荐推荐。
东海野生,早秋之鲜。附菜谱|清蒸|鱼肉|梭子蟹|大黄鱼_网易订阅
洒上切好的彩椒粒,淋上90%花生油即可!咸肉的脂香伴着鱼肉的清甜,再点缀几颗彩椒粒~~最后来展示一下全家福!三天假期,一天做上一道!岂不是直接把家里餐桌搬到了东海边~题外一外面买不到的奶黄月饼,限时86折!!卷了三年的云腿酥,限时9折!!!外面买不到的金山瓢鸡,限时9.5折!!一...
盒马蛋糕回购榜Top1,软fufu
不加一滴水,口感超绵软,55%全鸡蛋液,无蛋腥味,媲美好利来凹凹蛋糕,0反式脂肪酸,0香精、色素。浓浓奶香,微甜不腻,早餐必备,入口蓬松轻盈,不允许你还没吃过。熊追不舍·驼奶凹云蛋糕??品牌:熊追不舍「烤奶皮红豆餐包」??价格:16.9元??水牛乳添加量≥20%,奶香四溢??红豆添加量>20%,...
三伏天出汗多,记得要补钾,多吃这6种高钾食物,消暑解乏又开胃
炒得差不多的时候,放一勺料酒进去,去去腥味。6、先放油菜杆进去,大火快炒,这样油菜杆能先熟透。炒到油菜杆断生了,再把油菜叶子放进去,继续大火翻炒。等油菜叶子也炒软了,就把我们之前调好的酱汁倒进去。快速翻炒均匀,让每一片油菜都裹上酱汁。炒到汤汁变得浓稠了,就可以出锅啦!五、青豆推荐食谱:咸肉...
杭州这道菜,被误解得太深了!|春笋|虾仁|咸肉|腌笃鲜|西湖醋鱼...
“上海人都要来杭州吃腌笃鲜的,”杭州一位餐厅老板这样告诉我。腌是咸肉的意思,笃是慢炖,而鲜则是指鲜肉。江南人越冬腌的咸肉,配上春天的笋,加鲜肉慢炖成的清润浓汤,就是腌笃鲜。腌笃鲜"PeoplefromShanghaiallcometoHangzhoutoeatYanduxian,"arestaurantownerinHangzhoutoldme."Yan"...
腌咸肉时,别只会加盐,牢记3点技巧,腌出来的肉鲜香好吃无腥味
1、猪肉在腌制之前,最好是用水将其中的血水以及杂质清洗干净,可以帮助减轻一定的腥味,而且这样处理的猪肉吃着才会更加干净卫生;2、猪肉一定要控干水分才可加盐腌渍,否则不易存放,会变坏,香料的食用没有固定的限制,根据个人的喜好搭配即可,一定要将炒熟的食盐充分晾凉后才可腌制猪肉,否则盐中的水汽浸入生猪肉中,...
大闸蟹搭配咸肉一起蒸,咸鲜入味无腥味,家人小孩都爱吃!
大闸蟹美味食谱咸肉鲜美家常菜大闸蟹搭配咸肉一起蒸,咸鲜入味无腥味,家人小孩都爱吃!大闸蟹这样做比清蒸还好吃,咸鲜入味无腥味,简单易学零失败!“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove...
...了·红了·香了·到位了·好吃咯!今年专用五花肉,安吉老李家咸肉
▲蒸咸肉配大米饭,米饭都能多吃一碗这款咸肉,方哥和很多同事也在惦记去年,同事们纷纷下单因为太好吃,几下就吃光啦最后还想买,但是断了货从前年到去年,年年如此用“断货王”形容它不为过去年后期,咸肉早早下架,卖断货。是因为农家土猪有限,制作周期长,李丹家制作全是人工,咸肉生产能力有限。今年给...
“咸肉淡鱼”还是“咸鱼淡肉”,这么理解:说的原来都对
淡水鱼本身有浓重的土腥味,所以炖制时讲究用调料来压制腥味,这就是为什么很多南方人喜欢炖鱼加辣椒的原因。这也是很多的南方关于鱼的名菜,都要使用大量的增香去腥调味料的原因。比如现在风靡的剁椒鱼头、水煮鱼、酸菜鱼这些,都是为了入味添加了很多腌制的剁椒、豆瓣、酸菜这些特别咸的调料的原因。
猪油熬制有窍门,下锅前多加一步,猪油雪白香浓无腥味,久放不坏
猪油熬制有窍门,下锅前多加一步,猪油雪白香浓无腥味,久放不坏在我们江南,每到冬至前后,有吃咸肉菜饭的传统,因为这期间家乡的绣花锦正是口感最好的时期,清香软糯,炒好的绣花锦带着清甜,把它和咸肉一起煮成饭,咸肉的鲜美加上绣花锦的清甜配上软糯的米饭,在这碗饭中还要加上一勺熬制好的猪油,那味道真是...