秋天的第一顿羊排,一定要试试这样做,不腥不膻,鲜嫩美味又下饭

食材:羊排2斤、萝卜2斤、花椒、白胡椒、黑胡椒、香叶、大葱、姜片、大蒜叶、黄酒、冰糖、盐做法:1、把白萝卜切成滚刀块,烧一锅水,水里放点冰糖。等水开了,把萝卜块放进去焯10分钟。这样萝卜的腥味就没了,焯好后捞出来放一边备用。2、羊排要先用冷水下锅,就是锅里放冷水,然后把羊排放进去。开火慢慢加...

夏日撸串!羊肉串30串79秒!法式小羊排买10送2超级福利 !

这款羊排好多铁粉的爱,上次还是半年前真的超级好吃,随便煎一下烤一下都可以,并且自带配料的这种无添加????不腌制????无膻味????家里有空气炸锅或烤箱的更方便,没有的话煎一下也可以随便做一下就很好吃,还送了佐料,大人小孩都爱配料表很干净,还是清真的没有腥味,小朋友都好爱吃,里面的蘸料是...

寻味| “贴秋膘”还得靠吃肉,吃羊肉还得往这儿看

烤全羊是呼和浩特最豪放的吃法之一。整只羊架在火上慢慢烤,皮脆肉嫩,香气扑鼻。如果你驾驭不了一整头羊,没关系,烤羊排、烤羊腿也是肉食爱好者的最爱。外皮烤得焦黄,里面的肉汁却被完美锁住,一口咬下去,满嘴都是浓郁的肉香和淡淡的炭火香味。炭烤羊肉烤肉店现如今已遍布呼和浩特的大街小巷。其中比较有特色的...

丈母娘教的清炖羊排的家常做法, 汤鲜肉嫩, 细腻入味, 色香味俱佳

我们需要将羊肉清水泡1小时,以泡出血水;将羊肉洗净后冷水下锅,加入适量的白醋焯水,以去除羊肉的腥味和血水。焯水后,将羊肉洗净备用。烹饪过程1、锅中倒入适量的清水,加入葱、姜和花椒等香料,煮沸后放入焯好水的羊排。2、大火煮20分钟后,转小火炖煮30分钟。这样做的目的是让羊排充分吸收汤汁中的鲜味,同时保...

红烧羊排是一道美味的菜肴,色泽红亮、口感鲜嫩,深受人们的喜爱

1.焯水时加入葱姜蒜和料酒,可以去除羊排的腥味,增加香味。2.熬制糖色时要用小火,不断搅拌,以免糖糊底。3.炖煮时要用小火,保持锅内微沸状态,以免羊排煮散。4.收汁时要不断翻炒,以免糊底。红烧羊排是一道美味的家常菜肴,其口感鲜嫩、色泽红亮,是一道色香味俱佳的美食。在寒冷的冬季,来一份热...

来自多次顺德美食之旅后的经验,这些小众宝藏餐厅值得推荐

陈村粉、均安蒸猪、龙眼炸猪肉、大良炸牛奶、红烧乳鸽、拆鱼羹、香煎鲮鱼饼…这里除了鱼皮,其实还有很多顺德各地的名小吃,如果没试过,可以一起点来尝一尝(www.e993.com)2024年11月8日。ps.有个冷知识,龙眼炸猪肉不是用龙眼炸的,这个龙眼是一条村的名字,叫龙眼村。龙眼炸猪肉的甜味来自于蜜糖。鱼皮一哥地址:广东省佛山市华盖里直街2号之一...

这样做出来的羊排一点腥味也没有,老婆特别爱吃

全国猪价,今日猪价,明日猪价一哥稳定,今天不认卖的增多10月21日12:16|市场资讯猪价今年首趟“中欧班列—进博号”抵达闵行!货值近1亿元人民币,承运货物有……10月20日19:33|媒体动态一带一路十大券商看后市|A股仍处活跃资金主导阶段,淡化指数重视结构10月21日08:25|澎湃新闻券商银河证券高...

日常生活中如何做好红烧羊排,这几个方法少不了,味道特别好吃

有的人可能要问了,如何用羊排做出难以让大家忘怀的味道,这个时候我们要准备料酒、羊排、生命抽和胡椒粉、冰糖和葱姜蒜。做法上一点都不难,具体的做法来了,我们先要处理下羊排,羊排清洗干净后切成块状然后放入到锅当中开始焯水,能帮助大家直接去除了腥味。

炸羊排直接炸就错了,大厨都会多加2步,羊肉鲜香无腥味!

1、将羊排洗净,葱白切成葱段,生姜切成姜丝。2、准备好一个小碗,在碗里放入一小勺食盐,然后放入少量的白糖和孜然粉,再放入芝麻,留作备用。3、准备好适量的干辣椒,然后放入八角,香叶,留在一旁备用。4、起锅烧火,在锅中倒入适量的清水,把羊排凉水下锅进行焯水!这就是我所说的第1步,焯水!很多人都知道,但...

烤羊排、奶豆腐、羊肉包子、奶酪馅饼,内蒙古真是太顶了

■阿木苏&煎羊排&小罐炖牛腩的翻车合集阿木苏就是一种粥,用牛奶煮黄米做成的奶粥。传统做法还会加入奶油、黄油、盐等。做好后,是一碗稠稠的粥,特别好吃又顶饱。但是这次我们尝试的阿木苏,虽然是稠稠的粥,但是一股浓郁的南瓜味瞬间让我有点跳戏,不知道是不是我的错觉,内蒙古本地的盆友可以在评论区讨论下。