公认最好喝的十大咖啡,快来看看有没有你喜欢的?

麝香猫咖啡:麝香猫咖啡以其独特的生产过程和风味而闻名于世。这种咖啡是由麝香猫吃下咖啡豆后经过消化系统排出的咖啡豆制成的。虽然生产过程略显奇特,但正是这种独特的处理方式赋予了麝香猫咖啡独特的风味和口感。品尝一杯麝香猫咖啡,你或许能从中品味到一丝丝神秘与野性的味道。埃斯梅拉达咖啡:埃斯梅拉达咖啡以其...

全球流行的未来咖啡馆COFE+亮相第26届高交会

品种丰富遥遥领先:不少于50种口味,不仅能做二种咖啡豆,选配双奶,还能制作巧克力饮品、茶饮、乳饮不少于4大品类,有冰饮、冷饮、温饮、热饮不少于4大温控功能,还能个性化调配浓度、甜度、温度、风味、浇头、杯型、不同饮品工艺制作的多类口味,不少于纸杯、塑杯2种杯型,最能满足不同季节、不同人群、不同时段的需求。

印尼咖啡,古老与新潮

作为一个处在经济迅速发展阶段的咖啡种植国,印尼咖啡文化里的新旧冲撞以及由此迸发出的蓬勃感,是我们这次印尼行的最大发现。炭烧咖啡或许代表了印尼咖啡文化里的日常与随兴北京人大猫2022年到印尼开咖啡馆,有两个“cultureshock”(文化震惊)。一是设计印尼人非常喜欢的棕榈糖咖啡的时候,按照中国口味,只使用了一...

1个季度销售额12亿+ 年轻人都靠“喝咖啡”减肥?

随着咖啡制作工艺的不断升级,咖啡产品的形态上也有了不同的分类,目前市面上有速溶、胶囊、咖啡液、挂耳等,相较于传统的“多合一”速溶咖啡,胶囊咖啡、咖啡液、挂耳咖啡等产品形态能够更好保留咖啡豆原本的风味。目前,电商平台上咖啡品类中“速溶咖啡”仍是主流,蝉魔方数据显示2024年第3季度,抖音电商平台咖啡品类...

MAME为何是世界精品咖啡的顶流?(文末福利)

在新品种、新处理法的叠加效果下,咖啡豆风味变得更明确、更强烈。手冲咖啡,MAME根据豆种特点选择不同滤杯配合软硬适中的水和参数,准确萃取出明显可辩识的风味,让普通消费者也能轻易感受到不同产区的咖啡差异。奶咖部分,复刻Mathieu的竞赛方案,应用提纯奶平衡豆子的风味口感。

咖啡机选露茉还是DOLCE GUSTO更好?差距在哪里?看完避坑

DOLCEGUSTOGenioSStar咖啡机是一款兼具时尚与实用的家用咖啡机，专为追求高品质生活的人士设计(www.e993.com)2024年11月25日。其流线型外观和优雅的玫瑰金色调，使其成为厨房中的亮点。这款咖啡机配备15Bar高压萃取系统，能够实现专业级的咖啡制作。用户可以轻松调节水量，从30ml的意式浓缩到230ml的美式咖啡，满足不同口味需求。快速预热功能让你...

口味需求、饮用场景更加多元,雀巢咖啡进行本地创新与场景拓展!

“我们能看到消费者一开始一天可能只喝一杯咖啡，接受了咖啡之后，一天可能2到3杯，且在不同的场合下都会选择咖啡，这对雀巢来讲当然是一个机会。”阿方索表示，为了确保消费者有更多喝咖啡的场景，雀巢就要有更多合适的产品，无论是产品的包装更加的方便，还是咖啡的含量以及咖啡的口味，都是为了能够更好地抓住消费...

榴莲、鲜肉、咖啡……这些新奇口味的汤圆你吃过吗?

咖啡汤圆咖啡汤圆的出现,可能会让咖啡控们有些小激动,汤圆糯米皮的香甜软糯包裹着咖啡的苦涩,让甜与苦在口腔中相遇,口感刺激又香醇。不过,咖啡因会让人神经兴奋,如果睡眠不好可得少吃哦。还得注意吃完要及时漱口,否则小心牙齿变黄。△图片来源:社交平台...

“奶”咖:奶品加咖啡,文化与余味

Gerard:整体没有特别大的特殊点,中国市场是有创意的,比如不同的坚果、甚至是椰子口味,有非常多创新的口味。整体市场在不断变化,会满足消费者不同口味的需求。虞坚:我想和你分享一个体验,有的时候人们是为了创新而创新,比如说腐乳咖啡,腐乳是传统的中国小吃,味道可能闻起来不怎么样,现在商家会尝试把腐乳和咖啡做...

瑞幸硬控咖啡爱好者,靠得可不只是联名

在深烘豆上线前,瑞幸日常供应的咖啡豆只有一种,即获得IIAC金奖的拼配豆。这种拼配豆采用中深度烘焙,主要呈现坚果和焦糖的风味。深烘豆的咖啡豆品类不变,但采用慢深烘的工艺,焦糖化反应更为明显,故而能呈现厚重的黑巧风味。简言之深烘豆更醇厚,可以满足一部分追求厚重口感的消费者。瑞幸此次上线深烘豆,除了推出...