主播推荐丨大闸蟹、盖码饭、麻辣烫……本周主持人吃的好秋天~
推荐理由:新开在我们单位附近的帕塔拉泰餐厅,在一栋楼的2楼,店里的咖喱系列、泰式小吃拼盘、酸辣海鲜粉丝沙拉、冬阴功汤的口味可圈可点,能吃出来老板和厨师对原材料的挑选是有要求的。我去吃饭的时候人不多,所以和经理聊了几句,得知老板和几家非常知名的泰餐厅有着深厚的渊源,而且多次服务过泰国政要。这也就不...
泰国菜以独特的调料享受美食
泰国柠檬是一种东南亚特有的调味水果,味道和个体都有别于美国柠檬口味的略甜,而泰国柠檬个小、味酸、香味浓郁,往往使闻过它香味的人终身难忘,它可以拿来做柠檬汁饮品,啤酒香剂,最主要的用处是用来做泰国菜的调料,泰国人几乎在每一道菜都会挤上柠檬汁,使每一道菜都散发出浓郁的水果清香,带有典型的东南亚味道。泰...
中国人,为什么一下突然爱上吃“臭烘烘”的榴莲?
所以榴莲是典型的“老家水果”。很多人一辈子都离不了它的独特口味,但它们的天花板也特别低。要是没有人帮一把,这辈子可能都走不出原产地。2003年,泰国得到中国进口许可,中国人开始有机会吃到榴莲。被誉为“香港四大才子”之一的作家蔡澜,曾是《舌尖上的中国》节目总顾问,也是榴莲的狂热粉丝。他曾在文章中...
逛南城的美食嘉年华,需要提前饿几天?
主理西北口味,以大西北特色的辣子烤肉为主,还有纯手工制作的兰州酿皮子,兰州辣子烤羊肉的特点是咸鲜味,入味极致,完全没有腥膻味,让人吃起来非常过瘾!俞爸爸家健康烘焙馆传递一种健康的生活理念,选用无添加食材,依靠食材原始的味道制作具有层次感的美味食物。你将能在这里品尝到各种无添加的面包,非遗肉烧和招牌...
好吃的秘密——一想到酸酸的口味,口水就上来了 是什么成就了泰国...
也是酸酸辣辣的冬阴功口味。美泰的Mama冬阴海鲜方便面,不但有汤底浓郁的地道泰式风味,而且有超丰富的配料,鲜虾、鱿鱼、溏心蛋和多种蔬菜,一改泰国方便面的小巧形象,让你获得大满足。美泰主理人Sam说,在MangoThai的户外用餐是一件特别惬意的事。春暖花开,就来享受舌尖上的泰国美味吧。“转载请注明出处”
经典泰国小吃BangkokTasty曼谷谷!泰味融合创新口味
泰味融合创新口味来泰国旅游的时候,每位游客几乎都会谈到泰国美食的一种品类——泰国小吃(www.e993.com)2024年9月21日。不论是芒果糯米饭、榴莲糯米饭或其他泰国糕点,都有让国际游客留连忘返的味道。但无论多好吃,这些美味也都不便于带回家或在旅途中食用。为了让所有喜欢并想念泰国糕点的人都能更方便地品味它,泰国进化公众有限公司因此研发...
咖喱怎么来的?咖喱有啥口味?咖喱科普来了!附上我心中的咖喱推荐...
泰国的咖喱是由新鲜的香料制作而成,呈膏状,以新鲜的辣椒、柠檬草、葱姜、蒜子、姜黄根、孜然和姜黄制作而成,除此以外,还加入了罗望子、香茅、鱼露、月桂叶等香料,还会为了增添香味和减低辣味而加入椰浆和棕榈糖,让泰国咖喱口感清新带甜。泰国咖喱中最为人熟知的是红咖喱、青咖喱和黄咖喱,这三种咖喱的区别是在基...
泰国第1碳水,上海真有!
就打抛饭而言,这碗的牛肉粒个头可不算小,咀嚼有饱满的肉香,油脂相对猪肉少一些,但入口也更清爽牛肉,夏天更适合,牛肉和泰国辣椒的口感完美适配,一口吃到东南亚。打抛饭的风味层次从咸香起步,继而有微微甜味,最后在口中翻涌的热辣的巨浪,打抛叶的特殊香气在这碗饭的构成中是重中之重,有了它,才是驰骋味蕾的...
我为了“水果之王”专门出了趟国,并挖出了最好吃的5大产地,中国也有
大家对榴莲原产地的认知都停留在马来西亚和泰国,殊不知印度尼西亚也是榴莲的原产地,这里榴莲品种很多,风味各异。苏门答腊岛和爪哇岛是榴莲的主要种植区域,这里的榴莲早就以其浓郁的香气和细腻的口感而闻名世界啦。印尼的榴莲品种多样化也非常高,除了常见的榴莲之外,还有在龙目岛的无刺榴莲,另一种独特的品种是无隔...
买家没事就吃榴莲吧……
泰国榴莲:泰国是世界上最大的榴莲出口国,也是许多人心目中最好的榴莲产地之一。泰国榴莲通常被称为“榴莲之王”,因为它们具有浓郁的香味和独特的口感。泰国榴莲品种多样,其中最著名的包括猫山王、金枕头、甘露等。泰国榴莲通常果肉柔软、口感顺滑,味道香甜。