岁岁重阳,今又重阳!看福建如何花样“宠老”!

“您好,今天天气怎么样?”“今天中午餐厅吃什么?”一款名叫“笨小宝”机器人在中心内吸引了记者的注意,这款机器人是由福建本土企业研发制造,它具有智能语音对话,还能嘘寒问暖、检测体温、巡逻寻人并运送快递,工作人员介绍,它还能陪伴、问候和逗乐老人。作为一款智慧养老产品,“笨小宝”机器人服务内容涵盖了安全、健康...

从大饼油条到面包咖啡,上海早餐的20年。|锅贴|烧饼|饭团|馄饨|...

“大饼油条同吃,由于甜咸与质地厚韧脆薄的对照,与光吃烧饼味道大不同”,张爱玲女士也是甜大饼派,有品味如果要上学,那必然是来不及悠悠坐着喝豆浆啃油条了,得去买些边走边吃的。好在油条摊同时还卖麻球、粢饭糕、南瓜塌饼;平日没多喜欢吃白米饭,但炸粢饭糕可不一样,四个立角最是香脆好吃,但长辈不会让...

福建小伙确诊癌症晚期,崩溃痛哭!医生:看他每天吃什么就明白了

小王还是个典型的肉食主义者,平时喜欢吃口味重的食物,至于蔬菜和水果,可有可无。放纵的这10年里,小王的肠胃也变得脆弱,一天要拉好几次。4个月前,小王在工作时,总感到有点累,下腹部经常隐隐作痛,并伴有坠胀感,排便次数也有所增加,经常一天就要三四次,偶尔还出现便血。小王单纯认为是痔疮,没什么大不了。可...

海岛“吃海”记 - 福建日报数字报

“今年,公司将继续深耕速冻火锅食品,同时将立足现有即食蟹柳、鱼豆腐等开发出新口味、新形态的常温休闲食品,拓宽消费渠道与消费人群,特别加强与院校合作,研发各类深海休闲即食产品。”公司总经理余德光说。近几年,面对国内预制菜的风口,东山水产品也不缺席,在新赛道上有所突破。在峰雷食品有限公司,一条条活蹦乱跳...

“饭张力”爆屏!福建凭什么?

把福建吃个遍就会知道各地口味千差万别调味料也是各式各样最“嗲”厦门·沙茶酱沙茶酱原为印尼“沙嗲”烤肉串因人气超越肉串本串烤肉酱被传入福建等地为了接近本地人清淡的饮食偏好被进一步改造辛辣味减轻后的酱料兼具甜味和海鲜自然香味自然浓郁、口感鲜醇“嗲”又与闽南话“茶”发音相似“沙茶”这个名字...

当东北胖头鱼被“一键下单”到福建……

闽菜大厨　陈刚樑：胖头鱼传统的做法，比如东北有垮炖，湘菜有剁椒鱼头，还有各大菜系都有的红烧，家常菜当中的鱼头炖豆腐(www.e993.com)2024年11月14日。因为福建是水产大省，我们讲究一鱼多吃，今天这么大条鱼，我们想把它做成三种味型。鱼是沿海人家的家常菜，不仅品种繁多，做法更是丰富多样。香的、辣的、甜的、酸的……不管你爱吃什么口...

看饿了!龙船饭、甜醅子、煎堆……各地过端午吃什么?

甜醅子闻起来酒味醇厚,吃起来软糯清甜。端午的甜醅子在发酵中还会用桑叶包裹,在浓烈的酒味、甜味中,会散发出桑叶的淡淡清香。08福建泉州:煎堆在福建泉州,流传着端午吃煎堆“补天”的说法。古时,当地居民看“天”吃饭,在端午节前后,常常阴雨连绵,民间俗说是天空穿了洞,需要“补天”。盼晴心切的人们想出了妙...

喝茶吃什么点心最搭配?十大低脂健零食推荐!

不同人的清新口味偏好不同,所以对于茶点的选择也会有所不同。有些人喜欢吃甜食,那么可以选择一些口感甜美的茶点,如酥皮蛋挞、红豆糕、奶皇包等。有些人喜欢吃食,那么可以选择一些口感香的茶点,如叉烧酥、叉烧包、叉烧鸡翅等。还有些人喜欢吃清淡的食物,那么可以选择一些口感清淡的茶点,如豆沙包、绿茶饼、绿豆糕等...

短视频获赞量过亿 厦门网红厨师把闽南菜做出圈

寻找在地食材,“吃在地”的文化,8年多来,阿蔡通过镜头为家乡味代言,不知不觉间传递的,或许还有滋味万千的闽菜文化。在他最近的视频中,制作海蛎煎时,加入了传统的蒜苗,却不忘提一句:“有人喜欢用葱啊、韭菜啊,根据个人口味,都是可以的。”阿蔡打趣说:“传承不守旧,创新不忘本,我们可以离谱,但是不要离‘主...

吃了这么多年早餐,居然吃错了?这6个错误吃法对身体伤害很大

一日之计在于晨,虽然早餐很重要,但有些人早餐吃得却过于油腻和重口味。比如很多人早餐喜欢吃肉夹馍、炸糕、油条、油饼等,但早餐过于油腻会造成胃肠的负担,而且还会导致高血脂等。此外,油腻食物含有较高的胆固醇和脂肪,长期摄入会增加心血管疾病和肥胖等慢性疾病的风险。