今天福建人只办一件事:鸭!

当然是吃鸭!冲鸭!大体而言,福建的鸭子可以分两类,番鸭和其他。《泉州府志》记载:番鸭状似鸭而大于鸭,自抱其蛋而生,种自洋舶来。自从到我国以来,番鸭如鱼得水,迅速成为南方最热门的鸭子,“称霸”闽赣两广一带。番鸭膘肥体壮,能吃会长,动辄就能长到十来斤,北方人干脆称之为雁,取名“香鹑雁”。对福...

孩子开学,早餐不知吃什么,看我家一周不重样,好吃更健康

还是一样,馅料可以提前准备好,大家可以根据自己家口味放,我们家喜欢放一些笋干,一看就是福建人的口味,没错了。馅料分享下:馅料是熟笋干,去皮后腿肉和泡发的干香菇以及少许的猪油渣调配的。调料:葱油、五香粉、花椒粉、生抽蚝油少许的老抽、糖、香油和蔬菜精,另外还有适量的水操作步骤:香菇提前洗干净用温水泡...

厦门过年吃什么?收下这份“不打烊”餐厅指南,管够!

地道的吃法,定要先喝汤,再舀一勺热乎乎的汤汁,淋在汆烫好的手工面线上,就着细嫩的鸭肉一起吃,才够味。发源于集美的味友成立于1993年,凭借其招牌的鸭肉面线和“以味会友,真材实料”的经营理念,扬名海内外。走进味友,仿佛打开一扇时光大门。红砖、红瓦、绿琉璃、燕尾的飞檐……闽南古厝的元素及老物件的装饰...

这一年,我们吃了269家店(一些幸福一些工伤)

虽然只是一碗简单的粿条,但每一口,都能吃到李哥朱姐一家的真情实意。粿条是每周从老家现发货,口感软软,味道纯净,“比别的粿条更好。”18.在万贯机电城找到了巨鲜的闽南之光今天要说的是福建人的食堂,也是他们日常聚会宴请,举办佛祖生日宴、满月宴的闽南家常菜。这家店开了7年,主要是为了“养活”在万贯机电...

郑锐彬专访:他居然喜欢吃小鬼口味的福建人?网友:可要小心了!

记者问道：作为广东人，喜欢吃什么口味的福建人？郑锐彬干脆的说道：那当然是小鬼口味的福建人，大家不是说，我要把他养胖了然后吃掉吗?我就是把他养胖，然后把他吃掉。哈哈，小鬼你可要小心了。记者说道：之前卜凡去你宿舍里拿零食，然后你就誓死的守护，有人觉得你特别小气。郑锐彬说道：卜凡是因为跟我关系太好...

除了福建人,广东人还“喜欢”吃什么?

所以,广东人真的没有吃人啊!!!2.紫河车紫河车又叫做“胎盘”,是人类妊娠期间由胚膜和母体子宫内膜联合长成的母子间交换物质的器官(www.e993.com)2024年12月19日。在中药里面,紫河车被认为有益气养血、补肾益精的功效,就连李时珍的《本草纲目》也对紫河车极为推崇。在喜欢食补的广东,紫河车也曾经在餐桌上流传过,而广东人一直都被说是吃人肉...

小暑这一天 福建人吃什么

在福建有着小暑吃新米的民间习俗，人们将新收割的稻谷制成米后，做成饭食供奉五谷大神以及祖先，以表达对丰收的祈愿。据说“吃新”乃“吃辛”，是小暑节后第一个辛日，民间有小暑吃黍，大暑吃谷之说。藕膏是“老福州”们夏日必吃的一道甜点。它晶莹剔透、软滑清爽、香甜适口，还带着莲藕的清香。莲藕，有着出...

广东人吃福建人,那福建人吃什么?

配料的鱼丸,金钱包等小吃,都是福建名产。鱼丸区别于广东潮汕手打的鱼肉丸,是福州特有的名吃。在鱼丸个头大小上,福州鱼丸拿个全国第一是没话说的。当地人喜欢把鳗鱼肉或草鱼肉剁的细碎,裹以番薯粉搓揉成丸状,再由虎口按成扁平状包入调配好的瘦肉或虾肉馅料,里面会搭配少许芹菜和香油。沸水下锅,鱼丸熟的特别快。

很多人误认为这是“肥肠”,福建人喜欢吃,建议孩子少吃这东西

这个部位可不是猪肥肠,尤其福建人非常喜欢吃,小孩子脾胃较弱,而且本身它胆固醇较高,所以尽量还是别给孩子吃,还有一个重要原因,咱最后再说。作为一个吃猪达人,我认为猪身上没有不能吃的地方。里脊肉,炒着吃最好吃。爆炒腰花也很好吃。猪心,炖冰糖吃最好吃。五花肉,烧红烧肉最好吃。后腿,做火腿蒸着吃最好吃...