国庆假期在广西,该怎么吃?吃什么?这条攻略甩你!

东西南北中,酸甜苦辣咸既可以像湖北人那样“一桌蒸菜走天下”也可以像贵州人那样“三天不吃酸,走路打蹿蹿”还可以像东北人那样“整上那么两三四五蛊”酸甜苦辣咸样样有“代表”~▲广西人吃酸的代表性菜:南宁柠檬鸭、桂林醋血鸭。▲广西人吃甜的代表性菜:玉林甜酸扣肉。▲广西人吃苦的代表性...

辣椒,凭什么成为中国人的第一口味?

各地在辣椒的吃法上，又渐渐形成不同：四川人习惯花椒加辣椒，也就是麻辣；贵州人往往把辣椒腌渍浸泡至发酸，称为酸辣；湖南人就吃辣椒的本来味道，谓之原辣。▍为什么西南地区最先吃辣椒？饥饿是辣椒扩张的动力中国人往往认为西南地区喜欢吃辣椒的原因是：西南地区多阴雨，湿气重，多吃辣椒，可以祛寒湿。这种说法...

贵州一家医院生产的月饼遭疯抢!官网已经售罄,工作人员:只卖一种口味

工作人员介绍，这款省医月饼就一种口味，贵州人很爱这款月饼。“月饼的话它只有一种味道，就是火腿月饼，因月饼的食材用得比较好，口感也还蛮不错，所以蛮受贵州人的喜爱。”（经视直播记者曹欧综合报道视觉志）

中国10大重口味省市,广西竟然不是第一?北京山东竟榜上有名!

贵州的美食文化以酸辣著称其中各种酸辣小食和各种用辣椒制作的菜肴就是贵州重口味的代表。贵州人能吃辣的程度在全国也是出了名的他们的菜肴常常以纯辣著称让人望而生畏。不过正是这种独特的辣味让贵州的美食独具魅力吸引了无数食客前来品尝。三、广西:螺蛳粉的酸臭挑战广西的螺蛳粉是一道颇具争议的美食以其独特的酸...

上菜啦!贵州人的专属年夜饭

贵州人都会不厌其烦的选材、制作金黄黄的小米加上少许肉丁入口即化、甜爽细腻彼时,一家人围坐时脸上甜蜜蜜的笑容就是对辛劳的最好回报凉拌皮蛋年夜饭,通常也少不了凉拌菜取几枚松花皮蛋加上辣椒、酱油、醋等佐料再放上芫荽、折耳根、香葱...

端午粽子盘点:贵州粽子口味大集合,你能认出几种?

大家好,还有两个多月就到端午节,今天小编给大家聊聊贵州的粽子(www.e993.com)2024年11月15日。贵州粽,简称黔粽。贵州粽以其独特的“酸辣”口味和地域特色,成为“全国八大粽子”之一,与甜味粽、咸味粽共同铸就了全国粽子界的“三大口味”。贵州粽这独特的“酸辣”口味,并非简单的调料堆砌,而是由贵州人民的生活习惯与饮食文化决定的。

我敢说,这类美食所有贵州人都吃过!并且吃上就停不下来!

对贵州人来说,一堆朋友一起吃饭,最先考虑的就是烤鱼。它将腌、烤、炖三种烹饪技术融合在一起,同时充分借鉴了传统的渝菜及重庆火锅用料特点,放上满满的辣椒香料以及蔬菜,成为贵州一种广受喜爱、口味奇绝、营养丰富的风味小吃,鱼肉咕嘟咕嘟的鲜美,只能说爱吃烤鱼的人真的有福了。

中国到底哪里的刨冰最好吃?

贵州冰浆口味丰富程度,远超你想象。摄影/圆圆而在刨冰口感绵密、顺滑这一赛道,贵州冰浆可以说是绝对王者。不同于大多数地区冰+配料的组合形式,贵州冰浆无论何种口味在碎冰阶段,都要加入当地特产——糯米。贵州人对糯米的喜爱并不是白来的,在传统果蔬冰沙中创造性加入糯米米浆,既解决了果蔬冰沙夏季容易融化,和味道...

贵州到底有谁在啊?!酸汤鱼、肠旺面、糯米饭、冰浆……

贵州的辣椒面也好好吃|作者拍摄在贵阳街头,还能随处可见卖炸洋芋的小推车,洋芋块被炸到表层金黄,再稍微用调料拌一拌,一口一个,真的太香了。炸洋芋|作者拍摄炸洋芋片有很多种口味,甚至还可以选辣度。我买了香辣味和海苔味的带回来,吃过的人都惊呼,怎么这么好吃!连乐事都觉得不香了。

当我拿出这款月饼,阁下又该如何应对?

△月饼口感清新,咸甜配比拿捏恰当。(图/林泽君)对想要感受海风的味道的盐系爱好者来说,这款月饼就是白月光,能让你有置身海边,偶遇海风徐来,还吃着海盐雪糕的清新感。腌笃鲜月饼吃过腌笃鲜的人,大概能懂“鲜掉眉毛”是一种什么样的感觉。早听江浙沪朋友说鲜肉月饼有多受欢迎,在鲜肉月饼和腌笃鲜月饼中纠结了半...