老人一餐只需15元,16种菜品供选择:北京这家社区老年餐厅羡煞旁人
惠民餐厅负责人王双庆介绍,餐厅照顾了老人的口味,按照营养均衡、荤素搭配的原则出餐,每顿有16种菜品可供选择。“60岁以上的老人凭借老年卡,15元就可以任选其中的4个菜,腿脚不方便的老人还可以享受送餐上门的服务。”惠民餐厅运营至今,已经为上百位老人办理了老年卡,丰富的菜品、优惠的价格,让老人们对餐厅赞不...
食堂智能结算有几种方式?每种方式的优缺点对比分析
自助餐模式是一种自由取餐的就餐方式。在固定区域内,食堂提供多样化的菜品和饮品,包括热菜、凉菜、汤品、水果、饮料等。食客可以根据自己的口味、饮食偏好和营养需求,自由搭配选择。1.称重自助称重自助模式是一种按重量计费的就餐方式。通过智能称重设备,食堂可以精确计量食客所取食物的重量,并根据重量计算价格。这种...
海底捞,最受欢迎的“十大”特色,我每次去必点,你吃过哪几种?
海底捞的菜单丰富多样,除了传统的牛油麻辣锅底外,还有番茄、菌汤等多种口味供顾客选择。同时,海底捞也不断推出新品,例如与流行文化IP合作推出的限定菜品,以此吸引年轻消费者群体。值得一提的是,海底捞还鼓励顾客进行个性化的尝试,例如利用不同的底料和蘸料搭配创造出独特的口味组合。网上流传的各种“网红吃法”和“秘...
老河口市:校园“自助食堂”引领文明用餐新“食”尚
目前,老河口市40所义务教育学校每天中午为学生提供4—6个菜和1个汤,适时搭配水果和奶制品,学生按需自助取餐,2.8万学生受益。规范为本、品质提升,让饭菜口味“香气四溢”为了提升学校食堂服务水平,近年来,老河口市“练赛训”三结合,持续规范学校食堂管理,提升司厨人员技能,为办好学生满意食堂打下了坚实的基础。
按老人口味改造菜品,前门大江社区老人“养老套餐”吃得香
清洋楼是清真菜馆,烧羊肉等菜品一直广受消费者喜爱,北京老字号“炸糕辛”传人还在店内制作桂花炸糕、驴打滚、豌豆黄等老北京小吃,为老年人提供更丰富的就餐选择。“离家近,过个马路就到,而且商圈企业,吃着也放心。”近一个月来,孟连友和老伴成了常客,“炒菜少油少盐,甜点做得地道,很符合我俩的口味。”...
超市刮起“食堂风”,19.9元自助餐包含60多种菜品,你会光顾吗?
位于北京太阳宫凯德MALL内的华联超市也设立了快餐档口,有二三十种现炒菜品可供选择(www.e993.com)2024年9月15日。不过,华联超市里的快餐档口是由店员负责打菜盛饭,消费者可以选择一荤两素、两荤一素等搭配。永辉超市永辉超市在福建福州开的店,快餐主打现炒现做、自助自选,大概有20多个菜品,约15元即可管饱;而在浙江开的店,主打“论斤称重...
2024年中国快餐热销菜品有哪些?
通过多工序烹饪方式的融合研发创新菜品已成为快餐企业菜品创新的重要突破口,特别是卤味类菜品,比如:虎皮类菜品是先炸后卤,风干鸭锁骨是腌-风干-卤,炒烤肉是先炒再用炙火烤,冒烤鸭类是先烤后涮,油烫鸭是腌-卤-炸的工序融合……未来多工序融合是烹饪创新发展大趋势,多种工序的融合让菜品的口感更加有层次感,也给...
米村拌饭,南北冷热不均?
有吃过米村拌饭的武汉消费者点评称:“吃不过北方的饭菜,感觉每一道都是一个调味料调配的,米村的菜品口味很重很咸。”还有消费者称:“不太合我胃口,拌饭是冷的,给的料包不辣,咸味重。”图|大众点评截图“不好吃,第一次去也是最后一次去。”
重温儿时记忆,让老口味菜品重新回到餐桌
主厨有话说:醋熘白菜的精髓,就在于酸味,醋要放得足够多,才能炝出香气。这道菜用核桃纹白菜做出来的口味,最接近上世纪七八十年代的老味道,是只属于北京人记忆里的味道。过去,生活条件还没现在这么丰富,白菜就是冬日的当家菜,但是在北京人的巧思下,一道平凡的白菜也能换着花样为单调的冬日餐桌带来惊喜。
这家社区老年餐厅羡煞旁人
与此同时,社区也与辖区内有资质的多家餐饮企业沟通,几经周折终于找到了愿意接手的商家。不久以后,这家社区惠民餐厅正式开张。惠民餐厅负责人王双庆介绍,餐厅照顾了老人的口味,按照营养均衡、荤素搭配的原则出餐,每顿有16种菜品可供选择。“60岁以上的老人凭借老年卡,15元就可以任选其中的4个菜,腿脚不方便的老人还...