新产品、新体验,康师傅如何「拿捏」年轻消费者

美味爽脆的素毛肚、冻干技术还原新鲜口感的青椒、分两次炸出来的金银蒜...从每一道工序的技术储备都不难看出,康师傅想将最好吃、最还原的味道,以最便捷的方式提供给每一位消费者。产品口味的创新与硬核技术的运用,不仅为消费者带来了极致的美味体验,也构成了产品的核心竞争力。对康师傅而言,方便面不仅仅是填饱肚...

小龙虾拌面热销背后:康师傅如何打造方便面市场的新爆款?

康师傅此次特别推出了两种口味——撩魂麻辣味与金银蒜蓉味,正是迎合了消费者对这两大经典口味的高度需求,不仅为小龙虾爱好者提供了更多选择,也进一步巩固了其在即食面市场中的创新地位。其次,得益于康师傅独家的小龙虾锁鲜技术。小龙虾肉质鲜嫩Q弹,但在加工和长时间储存过程中极易流失风味。康师傅此次推出的小龙虾拌面...

中国最好吃的8大方便面,康师傅、统一上榜,你最喜欢哪一个?

红烧牛肉面当属康师傅,老坛酸菜当属统一。这款泡面口味的灵感来源于四川的老坛酸菜。精心腌制的酸菜,吃起来脆脆的,那叫一个酸爽。面馆中也经常卖酸菜面。统一在酸菜面的基础上,改良了一下。2008年,统一推出老坛酸菜牛肉面,瞬间成为业内的爆款。康师傅随之推出了“陈坛酸菜”,后来又更名为“老坛酸菜”。

康师傅涨价背后:是自救还是失策?

7月份,康师傅各种口味的方便面全线涨价的消息又铺天盖地地传出来。官方给出的此次涨价的由头是“配方升级”,最新配送的方便面已经印上了“鸡蛋和面更爽滑,蔬菜加量更有料”的字样。值得一提的是,康师傅还在今年8、9月份,连续力推定价15-20元的小龙虾拌面新品,向高端市场布局。这样表述涨价的原因似乎说服力并不...

从方便面到饮料,康师傅与统一没有赢家

方便面卖不动,早就不仅是统一和康师傅两家的问题,整个方便面市场都处于下行期。国家统计局数据显示,2023年我国109家规模以上方便面生产企业,累计完成产量438.91万吨,同比下降7.48%;累计实现营收787.18亿元,同比下降1.35%;实现利润总额49.99亿元,同比增长38.68%;出口总额8.91亿元,同比增长15.52%。

方便面几家欢喜几家忧?“卷王”今麦郎1桶半销量逆势增24%

据康师傅、统一2023年财报,康师傅的方便面板块在2023年业务收入为287.93亿,同比下滑2.84%,统一的食品业务收入同比下降10.6%至98.74亿元(www.e993.com)2024年11月1日。情况相似的还有日清食品。这个拥有合味道、出前一丁等多个品牌的日本方便面巨头企业,2023年实现营收38.33亿港元,同比下降了5.77%。

“方便面老大”康师傅,走不通高端化之路?

“休闲食品、零食、预制菜均在抢食方便面的市场。未来方便面市场总量会保持下降的趋势,而企业的增长更多将来自集中度的提升,以及市场精耕的能力和产品创新升级的速度。”朱丹蓬说。在高端化之路难走通的行业大背景下,性价比、个性化口味,俨然成为眼下方便面产品的发展方向。康师傅看在眼里,是否准备好出手了?

三巨头一年少卖20亿元,方便面怎么卖不动了

在电商平台,康师傅“御品盛宴”的月销量是4000件,康师傅速达碗面的月销量是1000件;统一满汉大餐方便面月销量是400件;日清拉王的月销量是900件。而上述三家企业单价3元以下的方便面月销量均超过万件。2经销商库存高产品难卖或常态化“谁先涨价,谁没销量。”有经销商开玩笑说,“每个经销商都在用最低价跟商...

康师傅方便面全线涨价,经典口味再升级引热议

然而，7月5日，康师傅电商旗舰店的客服人员向记者证实了这一市场传言，明确指出康师傅经典系列方便面的全系列口味均已上调价格，涵盖红烧牛肉、老坛酸菜牛肉、香辣牛肉、老母鸡汤、金汤肥牛等超过12种深受消费者喜爱的口味。此番涨价背后，客服透露了企业的初衷——致力于为消费者带来更加卓越的产品体验，具体表现为经典...

网曝康师傅经典系列方便面全部涨价 涉及的口味超过12种

7月5日,康师傅电商旗舰店客服确认,康师傅经典系列方便面的全部口味均涨价,涉及的口味超过12种,包括红烧牛肉、老坛酸菜牛肉、香辣牛肉、老母鸡汤、金汤肥牛等。“涨价旨在给消费者带来出色的产品体验,经典系列产品面条升级用鸡蛋和面、蔬菜加量。”根据客服介绍,原先康师傅多款经典系列方便面一桶售价约4.2元,价格调整后...