稻香村月饼的口感与品质究竟如何?

稻香村月饼的种类TypesofDaoxiangcunMooncakes稻香村的月饼种类繁多,主要分为传统月饼和创新月饼。传统月饼包括豆沙、莲蓉、五仁等经典口味,而创新月饼则结合了现代人的口味需求,推出了如冰皮月饼、巧克力月饼等多种新颖口味。无论是经典的口味还是创新的选择,稻香村都能满足不同消费者的需求。,wenzmc,...

中秋节为什么吃月饼——月饼的由来和演变

月饼不但好吃,上面还往往绘有月宫、蟾兔、嫦娥奔月的图案,把人们带向神话传说的美妙境界里。末代皇帝溥仪就曾赏给总管内务大臣绍英一个月饼,达到“径约二尺许,重约二十斤”。到今天,月饼的种类已经不可胜数,各种口味丰富多彩。但是似乎与小时候相比,渐渐地吃月饼的感觉却渐渐变淡了,成了可有可无的东西了。或许...

中秋月饼销售下滑:传统情感、口味选择与健康隐患的影响

曾经的经典五仁月饼，采用橄榄仁、核桃、黑瓜子仁、白芝麻和杏仁等馅料，咬上一口让人心满意足，孩子们在这短暂的中秋，也格外珍惜那丰盛的味道。如今，月饼随时都能在超市或网上购得，味道却大打折扣。对于许多人而言，豆沙馅的口味更受欢迎，但新兴的各种口味未必符合大家的心意。现在的市场上，冰皮榴莲月饼、红豆...

组合装月饼热度高涨 超七成人希望礼盒包含3种以上不同口味、品牌...

月饼的种类繁多,各大派系各具特色,馅料上种类多元丰富,口味上有甜有咸,外皮有酥皮、奶油皮、桃山皮等多种选择,整体形态更是层出不穷,每年关于月饼的争霸赛也是热度不减。在今年的派系争夺中,广式月饼、港式月饼、苏式月饼是大家购买最多的派系月饼,尤其广式月饼依然牢牢占据月饼销售榜首;而调研也发现,港式月饼以...

种类繁多价格不一 月饼到底该怎样选

低糖月饼成新宠,促进企业创新记者看到,货架上常见的有京式、苏式、广式、港式四种月饼,而在口味上,既有五仁、椒盐、黑芝麻这些传统口味,也有近年来广受欢迎的奶黄流心、榴莲、莲蓉等口味。“我比较愿意尝试这些新口味的月饼,但是低糖的月饼我更喜欢。”正在挑选月饼的市民董楠告诉记者,她买月饼主要是考虑价格和味...

月饼卖不动了?记者走访上海代工厂:500种口味推陈出新,B端市场仍有...

“有些老字号只有30—40种口味的月饼，主打沿袭传统风味，而我们有500种馅料口味，没有老字号经典口味的包袱，更加注重潮流和紧跟潮流，提供更多口味选择(www.e993.com)2024年11月15日。”他告诉记者，除了白茶、黑松露、山楂玫瑰等创新口味，还有火龙果和草莓等奇葩口味，如果新口味卖得好就继续推陈出新，卖得不好就直接淘汰，快速迭代和试错也能...

今秋月饼上演口味大战,你更钟意哪一款?

不少品牌还推出了粗粮月饼、素食月饼等健康产品,进一步丰富了月饼市场的产品种类。正在减脂的周女士告诉记者:“我在选择月饼时也会看它的糖分和脂肪含量。无糖月饼虽然口感上可能不如传统月饼那么甜,但吃起来更放心。”创新水果口味的冰皮月饼得到了不少年轻人的青睐。

中秋月饼种类丰富 市民消费更趋理性

作为多民族聚居城市,呼和浩特的特色月饼独具魅力。奶皮子月饼、奶酪月饼、奶豆腐月饼、酸奶月饼、牛肉干月饼等,以浓郁民族风味吸引着众多消费者。这些月饼口感独特,包装精美,充分展现出浓郁的民族文化特色。市民赵先生表示:“现在月饼的种类真是太多了,我还是比较喜欢传统口味的月饼,感觉更有节日氛围。不过那些新口味的月...

回锅肉月饼成功“出圈”,这些新口味你吃过吗?

更有不少医院也推出了健康营养月饼,成都中医药大学附属医院推出添加不同中药的药膳月饼,包括茶白、鸦青等6个口味;重医附属儿童医院推出主打低糖低盐低脂的文创月饼;重庆市妇幼保健院临床营养科研制健康月饼6种口味,分为气血调理型、安神助眠型、润肠通便型3种,每个月饼的热量仅为常规月饼的二分之一。营养师洪林涛向...

半岛调查丨中秋月饼抢“鲜”上市:口味多样,“迷你装”受青睐

流心奶黄月饼,流心巧克力月饼,广式莲蓉蛋黄月饼,西柚梅梅味桃酥月饼……店铺内还有各式各类的新口味月饼,“迷你”造型,单独包装称重计价。“这一小袋还挺方便的,包装简单,量刚刚好,自己买着合适,第一次看到有这种口味。”有顾客购买了14.9元一袋的百果玫瑰苏式月饼说道。