“0糖0卡0脂”饮料真的健康吗

记者仔细看了三款号称“0糖0卡0脂”饮料的配料表,其配料表中均有赤藓糖醇、三氯蔗糖等。据了解,赤藓糖醇是一种代糖,甜度为蔗糖的60%～70%,提供甜味但不提供热量或少量提供热量。三氯蔗糖是一种人工代糖,甜度为蔗糖的600倍～650倍,用于增加甜味。配料表中糖的排序越靠后,意味着含糖量越低,但这几种饮料...

10款无糖汽水测评报告:消费者注重气泡感,魔爪口味接受度不高

此次测评的10款无糖汽水,含甜味剂种类最多的是冰峰无糖橙味汽水,采用天然甜味剂麦芽糖醇液、赤藓糖醇以及人工合成甜味剂安赛蜜、甜蜜素、三氯蔗糖共5种甜味剂;甜味剂使用种类最少的是魔爪超越能量风味饮料,为赤藓糖醇1种甜味剂。经过消费者测评,消费者对配料表接受度最高的是元气森林,采用赤藓糖醇、三氯蔗糖、...

三元生物赤藓糖醇遭欧盟征收156.7%临时反倾销税,“网红代糖”已沦...

7月19日晚间，三元生物发布公告称，欧盟委员会当日公布了对原产于中国的赤藓糖醇产品启动反倾销调查的初裁结果，公司涉案产品赤藓糖醇（纯赤藓糖醇或混合后其他产品含量低于10%的赤藓糖醇）产品被征收156.7%的临时反倾销税，上述临时反倾销措施于欧盟公布初裁之日起生效。与此同时，2024年6月7日起进口涉案产品赤...

三元生物遭欧盟征收156.7%临时反倾销税,“网红代糖”赤藓糖醇已沦...

作为全球规模最大的赤藓糖醇生产企业,三元生物(301206.SZ)遭欧盟反倾销调查一事靴子落地,公司涉案产品将被征收156.7%的高额临时反倾销税。7月19日晚间,三元生物发布公告称,欧盟委员会当日公布了对原产于中国的赤藓糖醇产品启动反倾销调查的初裁结果,公司涉案产品赤藓糖醇(纯赤藓糖醇或混合后其他产品含量低于10%...

如果你感到疲惫,试试这些经过专业测评的补剂

含有赤藓糖醇:该成分与潜在的血栓形成风险相关,可能会引起健康顾虑。不适合夜间训练:含有350毫克咖啡因的版本不适合傍晚或夜间的锻炼,可能会影响睡眠。我们推荐LegionAthleticsPulse作为男性最佳健身前补剂,主要因为其强效配方、丰富的口味选择以及高咖啡因含量,这些都有效满足了男性在训练表现和恢复方面的需求。

藏在雀巢和可口可乐背后的这家中国甜味剂公司冲上市

目前市场上的甜味剂主要分为三大“流派”,即人工合成类、天然提取类和糖醇类(www.e993.com)2024年11月22日。其中,人工合成甜味剂主要以安赛蜜、三氯蔗糖等产品为主,由于较为便宜,是市场上较为主流的存在。但以元气森林为代表的新消费饮品,则开始采用成本更高,口味更佳的赤藓糖醇、甜菊糖苷、罗汉果甜苷等天然与糖醇类甜味剂。

年轻人青睐的“无糖”“代糖”,真的更健康?

另一方面,柴娜认为近几年代糖技术的提升促进了产品丰富。木糖醇是不少人第一有印象的代糖,这些年市面上出现了天然甜味物质赤藓糖醇等多种代糖,口味上有很大的改善,这也促进了不少人选用代糖产品。另一款人气品牌元气森林因主打零脂、零糖、零卡而被人关注,被誉为饮料行业内的搅局者。来自阿里的数据显示,2019年...

甜而不是糖低热值还抗龋齿 备受追捧的代糖“顶流明星”1/3产自滨州

因为一些细菌、真菌也能产生赤藓糖醇,所以在发酵食品、葡萄酒、啤酒、酱油中也有少量存在。赤藓糖醇是一种能量极低的甜味剂,热值约为1.25kJ/g,大约是蔗糖的1/10。赤藓糖醇的甜度是蔗糖的60%～70%,具有糖醇特有的清淡口味,与一些高强度甜味剂混合使用,甜味和口感非常接近蔗糖。结晶赤藓糖醇食用时有清凉感觉...

广东省市场监督管理局关于11批次食品不合格情况的通告(2024年第35...

近期,广东省市场监督管理局组织抽检乳制品、罐头、冷冻饮品、酒类、食品添加剂和食用农产品等6类食品793批次样品。根据食品安全标准检验和判定,其中抽检项目合格样品782批次、不合格样品11批次(见附件),检出微生物污染、农兽药残留、重金属污染、食品添加剂超范围使用及其他指标问题。根据《食品安全抽样检验管理办法》等相...

请来杨紫推限定茶,果子熟了要做第二个东方树叶?

实际上,赤藓糖醇被认为是安全的,但“无限量添加”并不意味着可以“无限量食用”。通常,这种表述基于JECFA(联合国粮食及农业组织与世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会)的评估,该评估认为,赤藓糖醇不需要设定一个可接受的每日摄入量(ADI),因为在正常饮食中摄入的量不会对健康产生不良影响。然而,任何食品添加剂的...