诗意新生 悉昙归来!北京悉昙酒店今日重启开业!

餐厅本着追寻食材本真本味的原则,应时令的变迁更迭焕新。意大利酒馆原无想鱼子酱吧将在未来改造升级为一所全新面客的意大利酒馆,将继续由新荣记操刀,备受期待。半是青山·茶室随四季更迭,赏鉴茶艺师带来的传统中式茶风味,细品荣府宴出品手工中式点心,提供篆香、书法、插画、抚琴、颂钵、点茶等茶事体验活动...

味派菜园子何立祥:本味本真,湘菜“田园派”代表

何立祥说着自己的故事，闲适自然，仿佛就是一个躬耕湘菜的“田园派”。难得经历千帆，还能保留厨师本心、湘菜本味和人生本真。有一天，当“菜园子”更加葱郁的时候，当更多的餐饮梦想都开花结果，或许又会有一个新的种子将发芽……

韩梅梅果蔬脆,聚焦食物“本味”遵循健康“本心”

聚焦对“美味+健康”零食的需求这一痛点,韩梅梅综合果蔬应运而生。韩梅梅综合果蔬遵循健康休闲零食的本心,追寻多种水果蔬菜(30%淀粉+70%水果蔬菜)的营养搭配补充多种维生素,食材选用也是严格控制品质及食材源头,迎着清晨第一缕阳光,采摘菜园里的新鲜果蔬,让新鲜蔬菜迸发出原始“本味”。精选卡里巴黄秋葵、若羌灰枣、...

本味酿造!江小白“第三代酒体”打动白酒大师

白酒国家评委、江小白技术总监邵家艳是江小白酿造工艺的主导人，她介绍说“本味酿造法”的基础，源于“本粮”“本曲”“本水”“本艺”，强调高粱酒的本来味道。江小白的本味，首先表现在粮食的选择上。从2015年起，江小白就开始选育、种植高粱，在20多个品种中仅选育出1个特色品种，即金皮糯1号。四川省农业科...

我们的临沧 | 大美永德,恒春古郡

戎氏永德茶文化庄园戎氏永德茶文化庄园于2019年11月被评为国家3A级旅游景区，距县城4.8公里，占地面积125亩。庄园从2007年3月建成投产至今，始终崇尚“本源、本味、本真、本心”的制茶理念，坚持把产品质量放在首位，建立了一套包括有机茶种植、加工、运输、贮藏及销售等全程质量管理与保障体系，以诚信铸造消费者...

做素心之人

真水无香(www.e993.com)2024年12月19日。做素心之人,并非无欲无求,而是把精神坚守作为价值追求。钱钟书先生曾说:“把忍受变成享受,是精神对物质的最大胜利。”虽然物质所需有限,但精神之乐岂有穷尽?食物好吃,加很多的辣椒花椒味精也得不到撒上一点盐来激发食物本味的味觉体验。清水打边炉相比于麻辣酣畅的火锅,何曾不是另一种独到的境界呢?

众筹丨老酒混酿,风味新生,中国酿酒大师还原本味之作,一年仅产3000斤

其背后是一代又一代的酿酒大师们,对传统、对本味的坚守。潘兴祥和他的师傅王阿牛,便是匠人中的典型代表。王阿牛师傅和潘兴祥师傅指导黄酒酿造他们对黄酒本真之味孜孜不倦的追求,对传统、时间和自然的敬畏,让熔铸在其中的工匠精神代代传承下来。慢下来,坚守本心,用双手感知老手艺的温度,用时间酿制好酒,这也是...

藏历新年 | 找回春节本味 让信仰回归纯粹

1、今年汉族的春节与藏历新年恰逢同一天,机会难得、同时藏历新年也是感受藏族人文气息最好的时机。2、春节期间走进西藏,不会受到汹涌而至的游客的打扰,可以更加舒适的感受西藏的魅力。3、藏历新年是藏族同胞最重视的一个传统节日,在西藏过年,可以深度体验西藏的历史文化与民俗信仰。