羊肉汤的做法,羊肉萝卜汤,既没有肉的腥膻味,汤还很清亮!

加入足够的清水(水量要没过羊肉),大火煮开后转小火炖煮约1小时。5.[qrt.lianghtx)加入萝卜:将切好的白萝卜块加入锅中,继续小火炖煮30分钟至萝卜熟透。6.[vg5.nbnic)调味出锅:加入适量的盐和少许白胡椒粉调味,搅拌均匀后即可出锅装碗。羊肉焯水可以有效去除血水[6km.meimeilt)和腥味...

羊肉饺子家常做法,这样调馅鲜嫩多汁无膻味,口感鲜嫩,香味浓郁

8.煮饺子的水一定要加够,下饺子之前在水中加一勺盐,这样可以防止饺子粘连。水开后下饺子,再次开锅的时候加一小碗凉水,盖上盖子,大火烧到开锅,再加一小碗凉水,再大火烧开,这样三次,饺子浮起鼓胀变软差不多就好了,如果是素馅的,加一两次水就可以了。香喷喷的羊肉馅儿饺子就做好了,可以直接吃,可以蘸醋吃,还...

炖羊肉,有这“3妙招”,学会羊肉鲜嫩没膻味,现在知道不算晚

妙招1、巧用洋葱和花椒腌制。3/6其实很多朋友做出的炖羊肉,膻味儿,很大一部分原因就是,没有提前用洋葱和花椒腌制,正确的做法是,买来的羊肉清洗干净,用洋葱块,花椒,料酒,精盐拌匀,再腌制上15分钟,因为洋葱和花椒,最能去羊肉中的膻味,这也是饭店里腌羊肉的诀窍,所以这个小细节一定要牢记。妙招2、焯水时巧用...

明日大雪,记得吃羊肉喝羊肉汤,教你羊肉的正确做法,鲜美无膻味

羊肉、羊蹄子、葱姜、花椒、胡椒粉、香菜、盐、料酒。做法:第一步,把羊肉和羊蹄子处理干净了,然后冷水下锅,加葱姜和料酒,大火烧开,焯水后撇去浮沫,然后捞出来,再冲洗干净备用。第二步,羊肉和羊蹄重新下锅,加适量热水,放葱姜和花椒,大火烧开,转小火炖2个小时。第三步,经过2个小时慢炖,羊肉汤已经变...

羊肉饺子馅儿怎么调最好吃?多加一样,鲜嫩多汁无膻味

调菜肉的饺子馅,通常如果蔬菜的水分太少,就在肉里打一些水,但我今天突然想起人们做红烧羊肉、红烧牛肉时,喜欢放番茄,颜色好看又特别的鲜美,于是我就把番茄打成汁加入到羊肉泥中,不打水,就用这个番茄汁代替,真的有意想不到的效果呀,鲜嫩多汁又无讨厌的膻味。

夏天羊肉这样做,清淡滋补,鲜嫩无膻味

在锅中加入半锅水,大火烧开放入葱段和姜片煮沸,加入羊杂和土豆块,大火烧2分钟转小火煮2-3分钟关火;盛出一碗羊杂汤,加入2-3勺酱料,放入香菜末,倒入1勺蒜汁,加入盐调味,根据个人口味加入辣椒油拌匀即可(www.e993.com)2024年11月1日。*图中动态图源自网络END原标题:《夏天羊肉这样做,清淡滋补,鲜嫩无膻味!》...

做羊肉馅饺子,放调料有讲究!教你正确做法,馅料又嫩又香无膻味

焯水后挤掉水,再剁碎点放进羊肉馅内,放入生姜末、葱花,少许香油倒在胡萝卜碎、葱姜末上搅拌一下,再和肉馅混合搅拌,这样胡萝卜羊肉馅就做好了,闻起来很香,不怕有膻味和异味。最后把饺子包好,下锅煮熟即可,盛出趁热吃吧,咬一口下去感觉好香好嫩,一盘饺子几分钟搞定。

羊肉汤怎么炖?家庭做法很简单,羊汤鲜美香醇,没有腥膻味

1,把新鲜的羊肉切成大块,和羊骨一起洗净,凉水下锅,先焯水去一去腥膻味。2,大火煮开,水的表面就会出现很多浮沫。这时用勺子将浮沫撇去,继续再煮2~3分钟捞出。煮的过程中如果再有浮沫出现,也要及时撇出来,以免浮沫在煮的过程中被羊肉又吸收回去了,达不到去腥的效果。捞出的羊肉用清水再次冲洗干净。

羊肉水饺怎么调馅子好吃?用它泡一下,没有膻味还好吃

用它泡一下,没有膻味还好吃大葱羊肉馅水饺材料:羊肉,猪肉,面粉,清水,大葱,盐,料酒,老抽,花椒水,橄榄油,香油,姜末步骤:一、羊肉我们要从羊肉店买,一定要买比较新鲜的,这样做出来的才会比较好吃,你要是觉得麻烦的话可以让店家帮你把肉绞一下,但小编不建议大家这么做,我觉得自己剁出来的馅儿味道会更加的...

除湿驱寒第一流的羊肉,怎么吃能没有膻味?

稍微有些阅历的吃货一定不会在北风天里放过羊肉,老字号的茶楼酒肆也早早就推出了自家特色的羊腩煲。这是不动声色又暗藏玄机的应季食补之道。但在广州,要吃顿贼好的羊肉是不容易的。不是这片包罗万象的吃货天堂里找不到好厨子,是太难找到好羊肉了,要么膻味太过,要么肉质不够细嫩。小v就曾在一家传言很地道...