长沙一臭豆腐店员在公厕处理原材料?官方回应:已受理,相关部门将...

10月27日，抖音用户@追风少年发布视频称，在长沙太平街一公厕内，发现有臭豆腐店员用洗手池的下水管冲洗臭豆腐原材料，引发关注。对此，海报新闻记者采访了该网友，但由于该网友并不知道是太平街附近的哪一家臭豆腐小吃店，记者便将相关情况反映给了长沙市12345政务服务热线，接线工作人员表示，已记录此事，之后会交...

台中灯会特色小吃引人 台湾味异国风都有

另有许多创意美食,如将臭豆腐裹粉炸成长条状,淋上特制酱汁,很多人都是咬下一口时才知道吃进嘴里的不是薯条。

为什么臭豆腐闻着臭、吃起来那么香?

臭豆腐按照工艺可分为发酵和非发酵两种。发酵的是在豆腐基础上发酵而成,臭味主要来源于微生物如(霉菌或者乳酸菌)发酵蛋白质产生的硫化物、吲哚、部分有臭味儿的氨基酸,而非发酵的臭味来源于臭卤水。豆腐中蛋白质分解后产生氨基酸,而氨基酸是味精的主要成分,具有鲜美的滋味儿,所以吃起来会很香。臭豆腐有营养吗?臭...

祖孙3人食自制臭豆腐中毒 老人写“死”字求弃治疗

“自制的臭豆腐温度比较适宜产生A型肉毒素,在缺氧的情况下,细菌大量繁殖,再加上食用前未经足够的热加工,食用后会对身体造成严重伤害。”为避免食物中毒,他提示,入夏以后,隔夜的食品不要吃,臭豆腐、豆豉等豆制品、发酵馒头、面酱等面制品,在食用豆制品前应该热加工到位,否则容易引起中毒。且这种毒素发病的季节性不...

白象推出臭豆腐螺蛳面,光看包装就被臭晕了

这个奇妙的组合,是由整块臭豆腐+螺蛳大骨汤+墨鱼汁染色的非油炸面饼组成。烙铁们可以想象一下,把臭豆腐、面饼、超多配菜吸满汤汁后,再送入嘴里是什么感受...妈耶,本吃货已经幸福到螺旋升天了!图源:白象官方而且苏秦嗑过这么多CP,还是头一回嗑到这对“史上最臭CP”。臭豆腐+螺蛳风味的CP组合法,到底是哪个...

全国“最臭”食物排行榜:臭豆腐垫底,全吃过的,我敬你是条汉子

第六:臭豆腐如今,大街小巷售卖最多的小吃就是臭豆腐了,就连小区门口也会有这么两三个临时摊位天天在售卖!臭豆腐属于闻着臭,吃起来香(www.e993.com)2024年11月11日。这种食物我们一家都能接受,而且都挺喜欢吃的,尤其是我家孩子,吃饭完还能再炸上十块钱的臭豆腐当零嘴吃!一般来说,臭豆腐分2种,一种是白色的,炸完之后就是金黄色的;还有...

在中国辣条之乡,辣条排不上本地美食榜

还有不少鲜拌滋味,散落在路边的卤味、油炸摊,等待吃货拾获。平江的臭豆腐不同于挖空中心往里灌汁的油炸版本,而是在卤锅里煮得软软嫩嫩,捞出来之后格外香软;炸货摊上拌上酱料的炸饺子,也是平江伢子们的白月光,圆鼓鼓的身形里撑满了胡萝卜馅料,只一个就相当满足!

吃出高度智慧:薄一波与臭豆腐的奇妙人生

臭豆腐与高度智慧的交融臭豆腐成为薄一波外交智慧的象征。他用口味引导外交方向，以幽默化解紧张，展现主见和原则。臭豆腐的独特香味仿佛在述说他在外交谈判中的智慧，臭中带香，如同他口中所言：“这臭豆腐，臭在嘴里，香在心里。”臭豆腐之美与智慧风采臭豆腐的独特美味在薄一波的人生中占有一席之地。他以领导...

我,80后天津姑娘,嫁美国男友,他竟然喜欢中国的皮蛋和臭豆腐

我笑着说:"这就是天津的名小吃臭豆腐啦。你尝尝看,味道可好了。"杰克小心翼翼地用筷子夹起一块,放进嘴里细细品尝。他的脸上立刻出现了一种难以名状的复杂神情。我期待地注视着他,生怕他讨厌这道美味。"嗯……这味道确实很特别,"杰克皱着眉头说,"但也还不错。"...

当我拿出这款月饼,阁下又该如何应对?

没想到辣味的月饼竟出乎意料的好吃,金黄色的内馅里,几大颗完整的辣条颗粒和细碎的黑松露融合出了令人意想不到的复合香气,多咬几口甚至有种在吃肉的感觉。除此之外,同事们还吃出了煤气味、芥末味、小龙虾味、臭豆腐味……无论能否吃辣,大家的动作都是统一的:好怪啊,再吃一口!