舌尖上的年味---盘点山东春节美食

2、温水和开酵母,加入糖、蛋清、牛奶,揉成面团进行发酵:2、在面团发好后加入干面反复揉,用胶东话说叫“守面”,这是个力气活儿,面守得好,蒸出的饽饽才会自然裂口,才会“笑”,才筋道、好吃。根据自己的喜好,大饽饽的大小可以调整,成型备用。3、饽饽揉好后,将圆面团尾部拧一下收进去,团圆的饽饽,顶部和四周...

中医智慧再现!六旬女士双手皮肤顽疾,六次治疗竟获新生

此外,赵女士还存在大便不畅、易出汗、口黏、舌尖红苔厚燥略黄、脉沉涩弱等症状。经过陆春吉大夫的精心治疗,复诊时赵女士的症状已明显缓解。双手指尖发硬现象消失,瘙痒明显减轻,裂口疼痛程度也有所缓解,出汗情况也有所改善。大便也由之前的3-4天一次恢复到了每天一次。舌尖红苔厚燥略黄的情况仍然存在,但脉象已...

又大又圆!甘甜多汁!这是什么宝藏水果?

每个石榴底部都会有裂纹(呈菊花状态),可以从底部裂纹的裂开程度,来观察石榴的成熟度。石榴怎么吃选对正确方法,吃石榴也很简单。先用刀沿顶端切一圈,然后沿着石榴内部的纹路划6道左右,可直接用手掰开(不要切得太用力,以免切破石榴籽)。温馨提示1.石榴有收敛固涩的功效,常用于调理腹泻,便秘的时候最好不要...

樱桃没有车厘子甜脆多汁?东北人可不答应!

每一颗砂蜜豆樱桃都由经验丰富的果农观察过颜色,感受过硬度,保证在樱桃最佳熟度时才采摘的。不符合要求的樱桃,留带裂口、兔儿嘴的劣相果,都一盖剔除掉。一年就吃这么一回,大家不想花钱买糟心,放心跟着小编买!-点击跳转-??性价比必须高!说实话,大连砂蜜豆樱桃现在正值最佳品鉴期,市场价真心不便宜。就...

体内若有癌,这个部位先知道七种异常,要时刻关注

这种舌象很普遍,中间有非常明显的裂口,我们称之为舌中裂纹,这种舌象可能暗示体内有癌症的发生的可能。7、舌尖发红如果你发现你的舌尖是红的,表明你很生气,在正常的情况下,所谓红舌是颜色比正常的要深。红舌,也是人体常见的疾病的症状之一,这表明体内有发热,人体可能会出现口干、心烦,睡眠质量下降,有些人的尿液...

【商品检验】进口餐具怎么选?海关带您关注舌尖上的产品质量安全

选购搪瓷餐具时要注意表面应光滑平整、色泽光亮,搪瓷均匀无裂口缺口(www.e993.com)2024年11月24日。如果搪瓷发生瓷釉脱落,内部的金属失去了搪瓷涂层的保护,金属材料就会重新变得易腐蚀易氧化,而且破裂后的瓷釉会暴露出内部的瓷基材料,与食物的接触面积也会大大增加,增加了有害物溶出的风险。因此,搪瓷破裂后不建议再继续存放食物饮料,可以当普通的收纳...

居民共享舌尖美味 玉塘田寮社区开展系列美食文化主题活动

“笑口枣要用温水和面，反复揉至面团光滑后盖上保鲜膜醒发，裹芝麻的时候要沾上些清水防止芝麻脱落。注意炸的时候三成油温下锅，小火开炸。”活动上，授课老师耐心讲解着笑口枣的制作流程。“老师，我的笑口枣怎么不笑啊？”炸着笑口枣的居民不解道。“别着急，等到全部开裂口时转中高火慢炸，这样口子就都...

守护舌尖上的安全 朝阳区市场监管局开展元宵节食品安全专项检查

其次要看储存条件，目前商场超市销售的多为速冻汤圆。速冻食品应在冷冻条件下销售，但不要购买带冰霜或冰碴的产品，带冰霜或冰碴表明产品储存温度不稳定，产品容易酸败变质，对产品质量影响较大。另外，好的元宵（汤圆），色泽均匀，外形基本圆正，大小基本一致，皮层薄厚均匀，不露馅，不裂口，无肉眼可见杂质，没有霉斑...

【美味与乡愁】记忆中舌尖上的洗马林

先说酥豆,加工时伴有大小适中经过筛选、冲洗的砂子,掌握好火候、时间至关重要。炒出的大豆货色均匀、粒粒饱满、个个裂口酥脆,如果你要连皮细嚼慢咽那香味更是叫绝,这在当时是主要零食之一,有时出远门还当作干粮携带。谈到生芽豆更是非同一般,先要把经过筛选的大豆浸泡、膨胀、发芽,芽不能太长,否则大豆就不...

湘菜经典——金沙茄子、让你舌尖上的味蕾尽情绽放

1)挑选茄子:颜色发乌暗,皮薄肉松,重量少,子嫩味甜,子肉不易分离,花萼下部有一片绿白色的皮、老嫩适度,无裂口、腐烂、锈皮、斑点。皮薄、子少、肉厚、细嫩的为佳品。2)茄子过油起锅时,油温要高一点,才不会在茄子里含油。七、湘菜经典——金沙茄子食用禁忌...