川味干烧臊子鱼,特下饭,再加两罐啤酒就完美呢,附上制作教程

主料:武昌鱼1条,半肥瘦肉80克,芹菜2根,蒜苔4个,红椒半个,洋葱半个,生姜1块辅料:料酒适量,蒸鱼豉油适量,盐适量,生抽适量,醋适量,老干妈油辣椒2勺川味干烧臊子鱼的家常做法,最正宗的川味干烧臊子鱼怎么做好吃一、准备材料如图。二、鱼洗净用刀在鱼身两面上划成如图的切口,用适量蒸鱼豉油、料酒、盐把整个...

风靡世界的川菜——“干烧臊子鱼”做法变味不变

李天天:生物医药和生物材料已“飞入”寻常百姓家6月11日10:38生物医药北京石景山新增风险点位发布,有交集速报告今天07:12石景山11河北三河:1名阳性人员系北京协查酒吧聚集性疫情密接,全域静态管理6月11日06:49疫情三河Z世代奋斗者“我在山城做细金”——看“Z世代”匠人如何唤醒老技艺今天08:21匠人...

中国到底哪里的肘子最好吃?

▲酱肘花。摄影/孔焱,图/汇图网炖、煨还是焖?肘子有话说炖、煨、焖其实都离不开水。炖,是在一定量的水中久煮;煨,是用文火慢煮;而焖,是紧扣锅盖,用文火慢煮,使物熟汤干。三种不同的烹饪方法,会使肘子呈现出不同的风味。湖北十堰有一道炖焖肘子,做之前要用白酒、葱、姜、老抽腌制,在汤料中炖制...

山西日常饮食风俗_新闻中心_新浪网

无论用白面、高粱面、豆面都可以作为主料,山药蛋、茴子白、大白菜、胡萝卜、茄子、豆角、菠菜、韭菜、莙荙、甜菜叶等都可以作为辅料,取材板为广泛。将菜面混和,稍加水搅拌成糊状,再用筷子将沾上面糊的菜块夹入沸水锅中煮熟即成。用油煎葱花,加入蒜泥、盐、醋,有的加面酱,制成调味汁,蘸而食之。现在多是炒...