甜甜的桂花香,有没有刺激你的唾液腺

虽然说萱草有“金针”、“黄花菜”的别称,但将萱草认为就是黄花菜的说法并不完全正确。其实,常吃的黄花菜只是属于萱草的一种——黄花萱草,也叫金针菜。此外,还有小黄花菜等一些种类的萱草花蕾也会被当作黄花菜食用。而一般用于园林绿化种植赏玩的,大多是大花萱草等品种,其花朵颜色红中带黄,形状则和一些百合比较...

这蔬菜新鲜时有毒,晒干是美味山珍,俗称“黄花菜”,药食两用!

黄花菜也叫金针菜,因其花蕾是黄色的,晒干之后形如针,故名金针菜。在李时珍的《本草纲目》中就有记载:“今东人采其花跗干而货之,名为黄花菜”。黄花菜是阿福花科、萱草属的多年生宿根性草本植物,它的叶均为基生,地下有很多纺锤形状的小块根,有点像天门冬,它的叶子呈长披针形。黄花菜的花果期在夏秋季,花茎...

小鸡宝宝考考你今天的答案是什么 蚂蚁庄园小课堂答案汇总2024

黄花菜7.25在戏曲表演中,性格活泼开朗的女性角色通常是?花旦小鸡宝宝考考你:以下哪种水果的原产地是中国?杨梅7.24夏季安全小知识:电蚊拍和杀虫剂能同时使用吗?不能小鸡宝宝考考你:以下哪一项是良渚文化的典型器物?玉琮7.23花粉过敏代表身体的免疫力低下吗?并不是哦茄子烹饪时容易变黑,...

味蕾上的江苏·本土美食志 日历 | 金针菜:“安神”之菜,鲜脆爽口

金针菜,又名萱草花,是一种多年生草本植物的花蕾。作为食材,它味鲜质嫩,富含氨基酸、维生素C、胡萝卜素等营养元素。作为药材,它性味甘凉,有清热解毒、生津去火和安神功效。因花蕾呈淡黄色,金针菜又有“黄花菜”的别称。宋代文豪苏轼曾写诗“莫道农家无宝玉,遍地黄花是金簪”来赞美黄花菜。中国还有一句有关黄花菜...

夏天这些花和叶,赣州人喜欢做菜吃,你试过吗?

黄花菜黄花菜,又名金针菜、萱草、忘忧草,为百合科植物,在我国已有二千多年的栽培史。它的花蕾,也就是黄花菜,自古以来就是一种美食。因其花瓣肥厚,色泽金黄,香味浓郁,食之清香,爽滑,嫩糯,常与木耳齐名,均为“席上珍品”。黄花菜的家常做法有凉拌黄花菜、黄花菜木耳炒肉丝、黄花菜炖肉、炸黄花菜、黄花菜排...

乡野美味 —— 黄花菜,正当时

乡野美味——黄花菜,正当时秋日养生,在这个需要舒肝解郁的季节,吃些黄花菜正是时候,说起黄花菜,大家也都不陌生,可很少有人知道它还有许多别称,如柠檬萱草、忘忧草和金针菜,盛开的时候也特别好看~↓↓“莫道农家无宝玉,遍地黄花是金针”

忘忧草就是黄花菜?那你知道香菜叫啥吗?

黄花菜,就是金针菜,当然它还有个特别诗意的名字——萱草。萱草,又名谖草,谖就是忘的意思。最早文字记载见之于《诗经·卫风·伯兮》:“焉得谖草,言树之背”。朱熹注曰:“谖草,令人忘忧”。嵇康《养生论》云:“萱草忘忧”。黄庭坚也写过“琼枝虽疗渴,萱草忘人忧。”的诗句,而萱草的另一个称呼即为忘忧草。

产后吃什么催乳

金针菜又叫萱草花,另有黄花菜等别称,是萱草上的花蕾部分。它是一种多年生宿根野生草本植物,根呈块状,喜欢生长在背阳潮湿的地方。营养成分十分丰富,每100克干品含蛋白质14。1克,这几乎与动物肉相近。此外,还含有大量的维生素B1、B2等。由于金针菜营养丰富,故有较多的食疗价值,祖国医学认为它有利湿热、宽胸、利尿...

8种有效食谱助新妈妈产后下奶

金针菜又叫萱草花,另有黄花菜等别称,是萱草上的花蕾部分。它是一种多年生宿根野生草本植物,根呈块状,喜欢生长在背阳潮湿的地方。营养成分十分丰富。此外,还含有大量的维生素B1、B2等。由于金针菜营养丰富,故有较多的食疗价值,有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。治产后乳汁不下,用金针菜炖瘦猪肉食用,极有功...

产妇多吃莴笋等蔬菜可以催乳

1、金针菜金针又叫萱草花另有黄花菜等别称,是萱草上的花蕾部分。它是一种多年生宿根野生草本植物,根呈块状,喜欢生长在背阳潮湿的地方。营养成分十分丰富,每100克干品含蛋白质14.1克,这几乎与动物肉相近。此外,还含有大量的维生素B1、B2等。由于金针菜营养丰富,故有较多的食疗价值,祖国医学认为它有利湿热、宽胸、...