长沙玛珂酒店宣布新任餐饮总监及行政总厨

长沙2024年8月30日/美通社/--长沙玛珂酒店近日欣然宣布,随着两位资深餐饮行业专家的加入,长沙玛珂酒店将迎来餐饮业务的新篇章。何婷女士正式加入团队,出任餐饮总监一职,全面负责长沙玛珂酒店餐饮部的运营管理、餐饮推广及团队的管理工作,带领餐饮团队迈向更高水平的服务与创新。餐饮总监–何婷女士何婷女士拥有超过...

长春富力万达文华酒店宣布任命于标为餐饮总监

长春富力万达文华酒店很高兴的宣布任命于标为长春富力万达文华酒店餐饮总监。在加入长春富力万达文华酒店之前,于标先生曾就职于洲际酒店集团、凯悦酒店集团旗下的多个奢华和豪华型五星级酒店品牌,并担任要职。于标先生深耕酒店20余年,在任期间,酒店在客户满意度,利润率和餐饮收入上均取得了不俗增长。多元的酒店工作履...

2024西南酒店·餐饮咖啡年度盛典开幕

红星新闻网(记者李慧颖徐蓉汪珍有)4月26日报道为助推“世界美食之都”和“国际消费中心城市”建设,4月26日,由成都传媒集团红星新闻网(成都全搜索科技有限责任公司)、西南酒店餐饮盛典组委会联合主办的“2024西南酒店·餐饮咖啡年度盛典”在成都恒邦天府喜来登酒店正式启幕。百家品牌酒店、百家品质咖啡店齐聚盛典,现场...

...香格里拉、万达、温德姆、卓美亚、凯悦、雅高等品牌酒店高管...

近日,上海宏安瑞士大酒店任命张瑜先生(Mr.LeonZhang)为酒店餐饮总监,负责瑞绯阁、馥澜吧,宴会和客房送餐等的整体运作。来自上海的张瑜先生,于1986年在华亭喜来登开启他的厨师生涯。结业于新加坡蓝带烹饪学院的他,拥有36年丰富的餐饮工作经验,曾就职于新加坡锦沧文华大酒店,上海锦沧文华大酒店,外滩三号米其林法...

最新任命| 万豪、洲际、悦榕、首旅南苑等品牌酒店高管履新

任仙居悦柳酒店餐饮总监近日,仙居悦柳酒店正式任命朱英英出任餐饮总监一职,全面负责酒店各个餐厅、厨房以及宴会统筹的管理和运营。朱英英女士深耕酒店行业十五年,是一位富有创新精神、充满激情的餐饮专业人士。她曾就职于凯悦、朗廷、华住、九里云松等多家国际国内知名酒店集团和奢华酒店。担任区域经理和餐饮部重要岗...

万人思维盛宴!“第四届中国餐饮品牌节”将于9月在广州举办

颜冬生,珮姐重庆火锅传承人&重庆民贤餐饮文化有限公司董事长,任中国烹饪协会火锅委员会副主席、中国饭店协会火锅专委会副会长、重庆市餐饮商会常务副会长、重庆市火锅协会副会长等,荣获2018十大重庆经济年度创新人物、2020年度渝商,旗下珮姐品牌荣获“重庆火锅直营门店规模全国第一”、“重庆火锅天团第一名”、"鱼子酱...

北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院

酒店管理(国际课程班)专业财务管理(国际班)专业人力资源管理(国际班)专业健康服务与管理(国际班)专业市场营销(国际班)专业金融学(国际班)专业重点实验室四星级标准教学酒店(设有中餐厅、西餐厅、酒吧、客房、宴会厅、演示厨房、红酒雪茄吧、瑞康颐养中心),咖啡实验室,品酒教室,用于学生实操课程教...

客房不主动提供一次性日用品 餐厅不免费提供一次性餐具 深圳首批...

昨日,2024年垃圾分类进酒店宣传暨“无废酒店”创建活动举行,现场发布了要求更高、标准更优的《酒店(民宿)生活垃圾分类工作指引》(以下简称《指引》),并评选出了首批深圳“3R无废酒店”作为示范榜样,同时向全市酒店发出“酒店业垃圾分类倡议书”,推动我市酒店业垃圾分类工作再上新台阶。

...| 希尔顿、凯悦尚萃、铂尔曼、voco、嘉锦、希尔顿逸林、J酒店...

大连君悦酒店餐饮部总监近日,大连君悦酒店任命陈思(SimonChen)先生,担任餐饮部总监一职。陈思先生深耕酒店行业十六年,曾先后任职于凯悦、万豪、雅高、希尔顿等国际酒店品牌,担任人力资源和餐饮部重要岗位。多元化的履历和工作背景赋予了他成熟创新的营销理念,亦积累了广泛而深厚的行业资源。

《中国酒店人力资源现状调查报告(2023)》解读

2023年11月16日,由中瑞酒店管理学院酒店业研究中心主持的《中国酒店人力资源现状调查报告(2023)》(以下简称报告)正式发布,并对上述问题给出相应答案。报告显示,酒店灵活用工的比例有不同程度的上升,特别是小时工和外包;实习生用工比例有所下降,管培生用工比例有所上升;酒店招聘难度是疫情三年期间相对最低的,但是相...