《食品科学》:仲恺农业工程学院赵文红教授等:制曲方式对豉香型...

1.8制曲过程中酸性蛋白酶活力的变化由图9可知,传统制曲和机械制曲的初始酸性蛋白酶活力分别为(33.08±2.58)U/g和(21.68±1.23)U/g,传统制曲在60h达到峰值(66.91±1.67)U/g,机械制曲则在39～51U/g之间浮动,制曲结束时传统制曲与机械制曲之间无显著差异,分别为(51.85±4.95)U/g和(40.71±4.03)U/g。2...

土壤酸性蛋白酶(S-ACPT)检测

土壤酸性蛋白酶(Soilacidprotease,S-ACPT)是指在酸性环境下催化蛋白质水解的酶,与土壤有机质含量、氮素及其他土壤性质有关。土壤酸性蛋白酶的测定原理:酸性条件下,S-ACPT将酪蛋白水解产生酪氨酸;在碱性条件下,酪氨酸还原磷钼酸化合物生成钨蓝,在680nm有特征吸收峰,通过吸光值变化即可表征土壤酸性蛋白酶活性。

酸性蛋白酶活性检测试剂盒(Folin法)

酸性蛋白酶（ACP）是在酸性环境下作用于蛋白质肽键的一类蛋白酶，可将蛋白质水解为氨基酸、多肽以及游离氨基酸。酸性蛋白酶能够在低pH条件下有效水解蛋白质，在酒精发酵、食品加工、酿造、饲料添加、皮革加工等领域具有广泛应用。酸性蛋白酶能够在酸性条件下，催化酪蛋白水解产生酪氨酸，酪氨酸在碱性条件下能够还原磷钼酸...

胰蛋白酶原由什么激活?

核心提示:胰蛋白酶原的激活可能由十二指肠内酸性环境、与肠激酶的结合、与肠细胞微绒毛上的特异性受体结合以及与胰蛋白酶原的分子结构互补等机制触发。胰蛋白酶原的激活可能由十二指肠内酸性环境、与肠激酶的结合、与肠细胞微绒毛上的特异性受体结合以及与胰蛋白酶原的分子结构互补等机制触发。1.十二指肠内酸性...

...蜡样质脂褐质沉积症的方法和药物专利,提高神经元的溶酶体酸性...

本发明的方法和产品能够提高神经元的溶酶体酸性环境,提高组织蛋白酶的酶活,减少蛋白质的异常贮积,保护神经元中线粒体稳态,提高线粒体产生ATP能力。本文源自金融界

每吨饲料节约50元!投入产出比1:5,合理利用蛋白酶让饲料提质降本

据介绍,丹尼斯克研发的爱特康??PRO与内源蛋白酶系具有高度互补协同作用,与胃蛋白酶类似,具有广谱性,同时在酸性、偏中/碱性条件下均具有较高的活性(肠道pH约为6.5)(www.e993.com)2024年11月25日。实验证明,爱特康??PRO与胰酶系互补增效,日粮产物中极易消化的二肽、三肽含量可提高12%。

他,35岁获「国家杰青」!973首席科学家,万人领军人才

众所周知,pHLIP在酸性肿瘤微环境中具有跨膜能力,这是由于天冬氨酸和谷氨酸残基的质子化,形成稳定的跨膜α-螺旋,通过插入细胞膜促进底层纳米颗粒的内化。一旦内化到癌症细胞中,GEM将在组织蛋白酶B切割其连接体(即GFLG肽)后在溶酶体中释放。动物实验显示,在注射上述纳米制剂之前,腹膜内注射MET以耗尽PDAC的致密基质屏障...

49 种肿瘤标志物解读,看完你一定会收藏!

CYFRA21-1(细胞角蛋白19的片段)广谱TM,是非小细胞肺癌相关抗原,诊断肺鳞癌的灵敏度高达93.8%,该指标的动态监测可用于更好的观察疗效变化。TRACP-5b(抗酒石酸酸性磷酸酶5b)主要来源于破骨细胞,当出现溶骨性损伤时,血中的TRACP-5b增高,故血清TRACP-5b水平可用于监测肺癌等恶性肿瘤骨转移的疾病进程...

...肿瘤标志物|乳腺癌|卵巢癌|细胞|血清|胃癌|蛋白|抗原|-健康界

CYFRA21-1(细胞角蛋白19的片段)TM作为NSCLC的一种重要抗原,其对肺鳞癌的敏感性可达到93.8%,通过对其进行动态监测,可以更好地了解治疗效果的变化。TRACP-5b(抗酒石酸酸性磷酸酶5b)TRACP-5b是由破骨细胞分泌的,在发生溶骨损伤时,血液中TRACP-5b升高,因此,血浆TRACP-5b可作为肺癌等恶性肿瘤骨转移的早期...

29 种肿瘤标志物及临床意义解读 | 主任超全总结

2.CYFRA21-1(细胞角蛋白19的片段)广谱TM,是非小细胞肺癌相关抗原,诊断肺鳞癌的灵敏度高达93.8%,该指标的动态监测可用于更好的观察疗效变化。3.TRCP-5b(抗酒石酸酸性磷酸酶5b)主要来源于破骨细胞,当出现溶骨性损伤时,血中的TRACP-5b增高,故血清TRACP-5b水平可用于监测肺癌等恶性肿瘤骨转移...