马未都:宋代的顶流瓷器
不过“梅瓶”只是后人赋予它的雅称,宋时,梅瓶被称为“经瓶”“酒经”。南宋赵德麟在《侯鲭录》中描述“酒经”一瓶的形制时说道:“陶人之为器有酒经焉,晋娄人盛酒,似瓦壶之制,小颈,环口,修腹,受一斗。”从这些典型的外形来看,“酒经”就是现今的梅瓶。宋朝延续了汉唐以来由经筵官为皇帝讲论经史的传统...
佛教博物馆 | 馆藏 · 高古器皿 ——杯
中国古代对“杯”的雅称:1.觥:用于盛酒的大型酒器,类似于杯子或碗。由玉、陶瓷、青铜等材料制成,用于宴会和祭祀。2.喜杯:用于喜庆场合的水杯。由红色玉石、陶瓷或其他精美的材料制成,装饰吉祥的图案和文字。3.杯爵:是一种双耳的酒杯,用于宴会和仪式。青铜制,刻纹饰和铭文。4.匙觞:在古代...
西洲“海水”梦悠悠 千古绝唱《西洲曲》里的难解谜题
中国人的饮食文化特别偏爱热的饮食,如热茶、热汤,可是当天气寒冷的时候,人们用海水般蔚蓝的珍贵玻璃容器盛热茶、热汤,只听“啪”的一声,玻璃容器破碎了!经过多次这样的体验之后,“天寒海水惯相知”就成为一条常识镌刻在了人们的脑海中。为什么“海水”(指代玻璃器)这个在南北朝时期还在使用的词汇,到唐朝就突然变...
10个酒的别称,每一个都美到极致!
1壶觞本来是盛酒的器皿,后来亦用作酒的代称,陶渊明在《归去来兮辞》中写道:“引壶觞以自酌,庭柯以怡颜。”2欢伯因为酒能消忧解愁,给人们带来欢乐,故借此意而取名“欢伯”。西汉焦赣在《焦氏易林》中写道:“酒为欢伯,除忧来乐。”3冻醪即春酒。是寒冬酿造,以备春天饮用的酒。杜牧有诗:“...
中国人对食材的形容能有多诗意?
壶觞,盛酒的器皿,后来用作酒的代称。酒,在古代的称呼可谓是将爱酒人的感受和酒的特性表达得太高级了。借酒消愁的酒,变成了忘忧;怡情小酌的酒,被称作玉液。还有杜康、般若汤、欢伯等文雅的别称。素材来源:百度百科、中国诗词网、中国食品报新闻等你还知道其他食材相关的雅称吗?快在评论区留言吧!
那些无法望文生义的成语:以后不说吃螃蟹,改说我要吃无肠公子了
《晏子春秋·内篇问上》中用酒和狗讲了一个故事,说是一家酒店的管理挺好,盛酒的器皿干净,挂在外面的招牌也很醒目,但生意不好,酒卖不出都发酸了(www.e993.com)2024年7月28日。究其原因,就是因为酒店养了一只猛狗,顾客一来,狗就要咬人,可不就生意不好嘛。由此讲出的一个道理是,酒店如国家,猛狗如专权的人,一旦有贤臣靠近国君(老板...
“葡萄美酒夜光杯”——宴饮之“器”的发展
古代盛酒的器皿又称“卮”,赵师侠有“琼卮玉醴,飨此精诚,福庆绵绵”,柳永有“连醉瑶卮,选得芳容端丽,冠绝吴姬”,朱敦儒有“轻红遍写鸳鸯带,浓碧争斟翡翠卮”,琼卮、瑶卮、翡翠卮都是指玉制酒器。宋代制瓷技艺远胜于前代,瓷质酒器在人们的生活中占据着重要位置,也是诗人作品中经常出现的酒器,刘镇“兰斛藏...
炎炎夏日,古代都有哪些防晒神器?
相传,大文豪苏东坡还贡献过一道夏季美食“东坡凉粉”。当时,他是凤翔府签书判官,有一年夏天很热,苏东坡叫人拿滨豆(也叫小扁豆)磨成粉,熬成糊状厚盛入石头器皿,待彻底冷却切成条状,配上盐醋辣椒等调料,别有风味。热闹的“避暑会”“凿池秋待月,种竹夏遮阳。”这也是古人纳凉办法中的一种:在院子里栽种竹子...
动物造型青瓷是镇宅之宝
鸡首壶是古代青瓷的代表性造型之一,这种造型起于三国末西晋初,流行于东晋南北朝,终于隋唐之际。一般为深盘口、细颈、鼓腹、平底,雄鸡首昂立于肩部,有条形柄也有龙形柄,实心流为冥器,空心流为实用器,其用途可能用于盛茶或盛酒。龙年龙柄鸡首壶最难得...
【美文】子结黄金圆且坚
葫芦,属葫芦科爬藤植物,一年生攀援草本,是世界上最古老的作物之一。我国考古学者,在浙江余姚河姆遗址,发现了7000年前的葫芦及种子,可见其历史久远。其名称也有多种叫法,“瓠”、“壶“、“壶卢”,指的都是葫芦。“壶“、”卢”本为两种盛酒盛饭的器皿,因葫芦的形状及用途与之相似,久而久之,被人们写成葫芦。