这植物根像猫爪,俗称“猫爪草”,300元1斤,若遇到就赚大了!
在《河南中草药手册》中就有记载:“猫爪草消肿,截疟。治瘰疬,肺结核”。在民间有经验的老人,还会用它来煲汤喝,例如猫爪草煲猪肚汤等等。可见这种植物虽然有一定的毒性,但是它的药用价值却可以解决很多人的烦恼。目前猫爪草供应不足,已经大量人工种植。像河南省信阳市淮滨县早在上个世纪就开始人工种植猫爪草,如今...
这野果自带童年回忆,俗称“金樱子”,可煮粥泡酒,遇到别错过!
小的时候采摘它时就经常被它锋利的尖刺刺伤,这种野果就是金樱子,俗称糖罐子。金樱子,其实就是蔷薇科蔷薇属常绿攀援灌木金樱子的成熟果实,它未成熟的时候是青色的,成熟之后变成黄色、红黄色或者红棕色。现在是7月份,金樱子还未成熟,它的成熟期在秋冬季节,口感最佳则是霜降之后。经过霜打的金樱子,不仅色泽变成金黄色,而...
生长在石壁上,俗称“石仙桃”,可煮水可煲汤,止咳化痰!
特别是在广东地区,人们喜欢用它来煲排骨汤、鸡汤、鸭汤或猪肚汤,是非常好的养生靓汤。石仙桃除了可以煲汤之外,同时它还可以用来煮水或者泡茶喝。特别在民间如果有人肺热、咳嗽,了解这种植物价值的老农,就会去深山中采摘石仙桃或者拿出备用的石仙桃来煮水泡茶喝,止咳化痰。因此石仙桃还有个别称“止咳草”,可见石仙桃的价...
花穗形如马鞭,俗称“马鞭草”,煮水煲汤,价值极高,要了解!
马鞭草不同于其它野菜,因为它的茎多而叶少,所以马鞭草虽然可以吃,但是通常它都是拿来煲汤或者制成花草茶饮用。煲汤如马鞭草猪肚汤马鞭草炖老鸭汤,都是非常好喝的养生汤。其次马鞭草还可以制成马鞭草茶,将新鲜采摘回来的马鞭草洗干净切成段,晒干之后就可以拿来用开水冲泡了,清热解毒、利水消肿。马鞭草的药用价值...
好客韶关!好吃韶关!
龙归冷水猪肚龙归冷水猪肚是武江区龙归镇的一道特色传统名菜,属于粤菜系。原材料为猪肚,采用猛火煮、冷水浸的制作方法,味道鲜香酥嫩。冷水猪肚闻名韶关,多次被评为“韶关特色名菜”。╱08╱煎酿樟市黄豆腐煎酿樟市黄豆腐是韶关传统的特色名菜,属于粤菜系。黄豆腐产地樟市镇位于曲江下游,依山傍水,一年四季雨水...
孩子能吃动物内脏吗
动物内脏中的蛋白质含量比较高,是食物优质蛋白的来源之一(www.e993.com)2024年9月20日。例如,100克猪肝的蛋白质含量约为19.3克,100克猪心的蛋白质含量约为17克,100克猪肚的蛋白质含量约为15.2克,100克瘦猪肉的蛋白质含量约为17克。适当摄入动物内脏可以补充优质蛋白质,优质蛋白质是孩子生长发育非常重要的营养物质,能够维持人体新陈代谢和调节机...
潮汕最低调的城市,同样是一个美食王者_腾讯新闻
俗称“雪花”的脖仁,分布在牛背和牛颈之间的突起,是牛出肉量最低的部位之一,也是最快卖完的品种之一。这个部位拥有细微密集的油脂分布,口感肥嫩而有嚼头,堪称是牛身上最好的那块肉!还有大名鼎鼎的吊龙,是牛后背上的一条肉,相当于里脊,这个部位肥瘦相宜,虽然带有脂肪但不觉得肥腻,而且肉质特别细腻。店里吊龙...
这100个民间偏方请收好,全家受益促健康
生猪肚半斤,洗净切片,加白胡椒半两,老生姜半两,油盐少许,煮烂,一次吃完(胡椒、生姜不吃),一日两次,饭前食用,连吃一星期,可治多年胃病。忌口同11条。13胃、十二指肠溃疡鸡蛋壳30个,炒脆磨成粉末,一次10克,早晚饭前用白糖水冲服,一般一剂可愈,病重者需两剂。忌酸辣。
猪肉各部位吃法详解
月亮骨是前腿夹心肉与扇面骨相连处的一块月牙形软组织(俗称“脆骨”),它连着筒子骨、扇面骨,上面有一层薄薄的瘦肉,骨头为白色的脆骨,可以用于整烧、炖汤、斩小后作为下酒小菜。脊骨脊骨指猪的脊椎部位的骨头,也称龙骨,一般用于煲汤,也可以红烧或者做酱骨头,物美价廉。
猪身上这东西,营养价值比猪肉高,肉贩子最爱吃,很多人却嫌脏!
它就是猪肚,猪肚俗称猪尿包,猪肚是内脏器官,有特殊的味道。猪肚含有的营养丰富,营养价值甚至比猪肉还高,猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效