吃菌子的快乐又回来了!牢记4个“不吃”
《吕氏春秋》记载“味之美者,越骆之菌”2021年,联合国粮农组织提出21世纪人类最佳饮食结构是“一荤一素一菌菇”菌菇作为饮食结构中神奇的存在既不算素菜也不是荤菜森林覆盖率近60%的甘肃甘南扎尕那孕育出127种药用植物和50余种山野菜这里的可食用野生菌多达40余种其中,羊肚菌、牛肚菌、鸡腿菇等最为有名质地...
古代的“菜”到底是指什么?肉类不是菜?荤菜也不是肉类?
也就是洋葱、生姜和大蒜之类的东西。还有注解进一步说明,说荤菜也是菜穗。翻译成白话就是荤菜也是素菜。如果你看古书的话,里面常见的菜品,比如菜汤,面之类的菜肴,也是指真正的蔬菜,不包括肉类。3。“菜”什么时候包括肉?宋代有一本书,叫《鹤林玉露》。这本书是罗大靖写的。他在这里写了一个故事,可见菜肴的...
星云大师|吃荤食名称的素菜有没有罪过
星云大师|吃荤食名称的素菜有没有罪过吃素在「心」,然而市面上曾有掺入荤食的「黑心素食」流通,如果不知者吃了以后有罪过吗?乃至现代的素食产品中充斥着素鸡、素鸭、素鹅、素鱼等名称豆类制品,难免给人「不清净」之感。吃素的好处很多,但是前一阵子市面上曾经出现不肖商人在素料里掺入荤食,这种「黑心素食...
美丽名字的背后:最苦的不是确诊,但春天终会赶来|第医线
蝴蝶宝贝、瓷娃娃、月亮孩子、熊猫宝宝……这些美丽名字的背后,是多数人难以想象的痛苦。2月的最后一天是“国际罕见病日”。日前,记者来到上海新华医院,听肾脏内科主任蒋更如、儿内分泌遗传科主任邱文娟等专家聊聊他们眼中的罕见病。图说:肾脏内科主任蒋更如新民晚报记者徐程摄(下同)啥病,啥病,是啥病?听说记...
野性贵州 有问必答丨名字很喜庆的树,能结“迷你小香蕉”,是个抗癌...
喜树的果实是可以食用的,可以凉拌,可以清炒,还可以煨汤,还可以作为辅料搭配各种荤菜素菜,例如喜树果炒鸡丁、喜树果炒虾仁等等,据说吃起来是别具风味。最后回答文中问题:喜树所含的喜树碱可称得上是“癌症克星”,这种物质抗癌能力特别强,而且是广谱性的抗癌物质,对胃癌、结肠癌、直肠癌、膀胱癌、慢性粒细胞性白血病...
昆明开在立交桥下的烧烤,位置不起眼没名字,食客尽是本地人
各种荤菜牛肉提前腌制的入味,油脂丰盈,烤完不用蘸作料也很好吃(www.e993.com)2024年10月29日。五花肉是纯正的三线肉,肉质不错,烤得不焦不软时,一口下去满嘴都是油香。肥肠也是提前卤好的,烤完后的口感外焦里嫩,没有异味却保留了其该有的独特味道。昆明开在立交桥下的烧烤,位置不起眼没名字,食客尽是本地人(02)...
大蒜引自西域、还是知名荤菜 有文人扬言终身不吃大蒜
大蒜是荤菜清代李渔扬言终身不吃大蒜大家未必知道,大蒜在中国古代不算素菜,而是荤菜。东汉文字学家许慎《说文解字》记载,“蒜,荤菜”。贾思勰这样解释,“蒜乃五荤之一,故许氏《说文》谓之荤菜。五荤即五辛,谓其辛臭昏神伐性也。练形家以小蒜、大蒜、韭、芸苔、胡荽为五荤,道家以韭、薤、蒜、芸苔、胡荽为五...
爆笑段子:我家老公不抽烟,不喝酒,不赌博,连荤菜也基本不吃了
2.土豆和洋葱是一对好朋友,可是洋葱老是喜欢取笑它。一天,洋葱对土豆说:“小土豆呀,小土豆,你不光长得土气,连名字都带个土字。”土豆生气了,好几天都不理洋葱。洋葱不知道原因,见到土豆就忙喊它:“小土豆!小土豆!”小土豆生气地回答它:“别叫我土豆,我姓洋,叫洋芋!”嘿嘿!
河北人年夜饭大揭秘,有几道菜你连名字都没听过!
1荤菜类金毛狮子鱼金毛狮子鱼以鲤鱼为主要材料把鲤鱼加工修饰后,炸制而成鱼丝蓬松形似狮子色泽金黄,酸甜适口金凤扒鸡金凤扒鸡最早始于1908年采用独特的制作工艺用蜂蜜对鸡进行上色炸制并用中药秘方老汤煮制沧州狮子头沧州又称狮城最具有代表的就是镇海吼铁狮子...
邹市明夫妇开了一家火锅店,取的名字太恩爱了
回头来看这个火锅店,名字叫“冉味私房火锅”,冉,当然就是冉莹颖了。于是有人说,送老婆化妆品,送老婆水晶鞋,不如送老婆一个火锅店,重点,要以她的姓氏为名字,“冉味”听起来平淡,但这里面都是拳王的爱呀。这个店呢,不止是江景舒服,重要的是,开在邹市明拳击馆的旁边,吃瓜群众说,进去火锅店要走很长一段,...