消费早参|海底捞进军烤串赛道;必胜客试点新菜单降价30款产品;Tims...

NO.1海底捞进军烤串赛道海底捞子品牌火焰官BarBecue首店落地无锡。据介绍,该品牌主打烧烤产品。火焰官BarBecue是海底捞旗下首个烤串品牌。今年8月份,海底捞宣布实施“红石榴计划”,旨在鼓励孵化和发展更多的餐饮新品牌,推动餐饮服务创新。目前,海底捞已孵化烤肉、香锅等多个赛道的子品牌。点评:海底捞一直在寻找第二增...

年轻人最新婚礼场地:麦当劳和海底捞

做了一圈调研之后，李萌萌计划在海底捞办一场小型婚礼，“当初领证的时候就来吃海底捞庆祝的，不仅有桌面布置，还能免费打印照片领相框，领零食小礼物。”图源@无敌的炸鸡_“比起酒店婚礼，海底捞不用定场地菜单也不用交定金，只要人数和低消达到标准就能包下一片连坐的区域，不用付婚庆公司的策划费，也不用像草坪...

海底捞涨价告吹 消费行业该如何自救?

回溯事件,近日一位北京的消费者在微博晒出的海底捞菜单显示:人均220元,血旺半份从16元涨到23元,8小片;半份土豆片13元,合一片土豆1.5元;自助调料10元一位;米饭7元一碗;小酥肉50元一盘。对此,海底捞公共关系科回应媒体称,由于疫情和成本上涨,公司调整了部分菜品价格,整体价格上涨幅度控制在6%,各城市实行差异化...

立足千亿“烤肉赛道”,海底捞第二品牌“焰请”锁定百元客单价

在各地海底捞餐厅风靡的“区域化产品创新”，于焰请”菜单中也有体现。在西安，“焰请”推出了“油泼辣子上脑心”，把陕西人日常饮食离不开的调味品与烤肉结合；而在杭州的“焰请”菜单上，“西湖龙井小麦啤酒”则致敬了这座城市的“西湖情节”。也许对于出身海底捞的“焰请”团队来说，最难的就是为烤肉这个品类...

“夜青岛”活力四射,海底捞推全新夜宵菜单布局夜经济

据了解，自7月22日起，海底捞全国门店在21：00后进入夜宵时间，美蛙鱼火锅、麻辣小龙虾、喷香鸡骨肉+锅巴土豆拼盘、杨枝甘露冰豆花等多款限定新品上市，满足夜宵人群的味蕾需求。此外，海底捞还联动王者荣耀等品牌，给消费者在夜宵时刻带来更多趣味体验。“入夏以来，海底捞夜间（21：00以后）客流量明显增长，高峰时段...

海底捞网红菜单“大比拼”,番茄牛肉饭只是入门级,网友:节操呢

去吃海底捞的人都知道,自助调料10元一位可以随便吃,吃货们脑洞大开,自带了几根黄瓜,让厨房帮忙切成段之后,用盐酱油蒜泥,红辣椒,葱,香油和辣椒油拌在一起,一份自制的凉拌黄瓜就做好了(www.e993.com)2024年11月17日。番茄汤牛肉粒拌饭这也是一种网红吃法,大家都知道海底捞有一种免费的牛肉粒,去的时候可以点一份番茄汤的锅底,点一份米饭...

凑凑火锅人均消费高于海底捞?凑凑火锅回应新菜单被指变相涨价

凑凑火锅人均消费高于海底捞?凑凑火锅回应新菜单被指变相涨价3月7日消息,最近,呷哺集团旗下的凑凑火锅因新菜单价格调整而引起讨论。消费者在社交网络上反映,自2月起,凑凑火锅的锅底价格和部分菜品价格明显上涨。据南都湾财社报道,凑凑广州一门店负责人介绍,部分菜品价格上涨是基于市场价格浮动进行的微调,考虑到进货...

继特色工坊主题店后,海底捞在重庆上线城市专属菜单

据了解,近日海底捞在重庆上新了城市专属风味菜单,推出了符合重庆本地消费者口味的锅底和菜品。这是继海底捞特色工坊店后推出的具有区域特色的“城市限定款”,上线就备受顾客的喜爱,点击率近20%。2023年8月,海底捞在深圳开设了全国首家牛肉特色工坊店,11月在青岛开设了首家海鲜工坊店,12月海底捞全国首家羊肉工坊店在...

苏州稻香村被限制高消费;海底捞在重庆上线城市专属风味菜单

重庆晨报消息,近日,海底捞在重庆上线首个城市专属风味菜单。菜单中,扎实老肉片、薄脸皮泡泡豆干、汪实大刀腰片等特色菜品备受消费者喜爱,点击率近20%。此外,重庆海底捞上线“千人千味”定制锅底,消费者可以根据滑动条实现个人口味需求。海底捞相关负责人表示,未来海底捞会陆续推出城市菜单,以多样化的产品满足顾客的个性化需...

重庆海底捞推首个城市菜单

近日,海底捞在重庆上线首个“城市专属风味菜单”。“扎实”老肉片、“薄脸皮”泡泡豆干、“汪实”大刀腰片等特色菜品,一上线就备受消费者喜爱,点击率近20%。此外,重庆海底捞还上线“千人千味”定制锅底,消费者可以根据个人喜好加减麻度、辣度等。数据显示,自上线以来,“千人千味”锅底定制率达30%。