“秋淡”结束,久违的一元菜来了,种类还不少

在白沙洲农副产品大市场最近一周的蔬菜批发价格监测中，大白菜、芹菜、青椒、土豆、胡萝卜、莴笋、包菜、小白菜、茄子、瓠子等十多种大众家常菜品的价格都在下降。“主要原因还是前期的蔬菜价格处于高位，而最近的市场供应量越来越充足。”市场人士介绍，以各种菜品中跌幅最大的大白菜为例，前期新上市的高原蔬菜量少价...

时令水果上市、海鲜种类丰富 居民“菜篮子”“果盘子”物丰价稳...

而色泽鲜红的迷你版苹果——海棠果,以及脆甜多汁的人参果也倍受青睐。经营户介绍,每年的5月到10月,是水果市场品类最多、走货最快、需求最旺盛的时期,而随着农业种植技术的发展以及高效冷链物流的助力,现在南宁的水果市场上既有夏天高产的阳光玫瑰葡萄、哈密瓜、黄金百香果,还有东盟国家的榴莲、山竹、芒果等。收...

探讨!预制菜食品安全要求及监管方向

该通知首次在国家层面明确预制菜的定义和范围,预制菜不包括主食类食品,如速冻面米食品、方便食品等;仅经清洗、去皮、分切等简单加工未经烹制的净菜类食品,属于食用农产品,也不纳入预制菜范畴;不经加热或者熟制就可食用的即食食品,以及可直接食用的蔬菜(水果)沙拉等凉拌菜也不属于预制菜。二、预制菜现有标准及相关...

叶片菜俏销!一夜之间“换季式”降温让“火锅菜”火了

10月22日，尽管天气比较晴朗，但大风和低温还是让不少市民选择在家里煮起了火锅。街头的生鲜店里，白萝卜、茼蒿、大白菜、娃娃菜、菠菜等各类比较容易“烫熟”的菜品明显更受青睐。“刚开始降温的时候，我们家就吃了一次火锅，自己在家里煮的，干净又便宜。”买了一大篮子“火锅菜”的居民黄先生说，超市里买火锅...

新加坡的美食种类繁多,还有许多其他特色菜肴值得一试

5.娘惹菜特色:娘惹菜是新加坡的特色菜系之一,融合了马来、中国、印度等多种文化元素。娘惹菜以其独特的香料和烹饪方式而闻名,如娘惹咖喱、娘惹糕点等都非常受欢迎。推荐餐厅:Candlenut、VioletOon、土生坊娘惹餐馆。6.卤面特色:卤面源自中国厦门,1950年代被引入新加坡。卤面看起来并不诱人,但“面”不可貌...

普洱茶做的菜:种类与名称全揭秘

普洱茶是中国云南省普洱地区特产的德国一种发酵茶,具有独特的今天香气和口感(www.e993.com)2024年11月7日。除了作为饮品,普洱茶还可以用来烹饪,给菜肴带来独特的猪手风味。下面是一些使用普洱茶做的蒸熟菜肴的放在例子:1.普洱茶蒸鱼:将普洱茶叶用开水冲泡,提取茶汁备用。取一条新的推荐鱼,清洗干净后,在鱼身上划几刀,然后腌制入味。接着,将...

...资源广阔,种类丰富,能够为公司提供大量的原材料供应(附调研问答)

答:公司舟山工厂主打海洋预制菜,舟山的海洋资源广阔,种类丰富,能够为公司提供大量的原材料供应。目前海产品有舟山黄鱼,舟山带鱼、昌鱼,秋刀鱼,大虾串,多春鱼,舟山梭子蟹等。问:线上媒体推广情况如何答:公司近三年线上媒体广告投入占比分别为13.91%、21.65%、39.13%,呈逐年增长趋势,通过提高线上广告投入占比来提...

“粮袋子”“菜篮子”供应充足种类丰富 端稳“中国饭碗”底气足

在榆中县夏官营镇的一处蔬菜冷库,工人们正忙着将农户送来的红笋、芹菜、西兰花等蔬菜分拣后送入保鲜库预冷,而在冷库外,菜商们则等着装车、发货。兰州榆中县是我国高原夏菜的主产区。今年,当地头茬高原夏菜种植面积28万亩,预计产量在60万吨左右,销售额可达15亿元。网络开小差了,请稍后再试江苏灌南:错峰...

浔声而来 · 不浔常丨菱湖鱼菜的前世今生

比如:蟹粉吉尾、汪丁鱼羹、红烧划水、虾末鱼肚、菜梗花鲢、蟹粉鱼脑、发菜鱼圆、松籽鳜鱼、砂锅鱼饼、烂糊鳝丝、卤瓜黑鱼、酸辣肚档···光听听这些鱼菜名称,就足以让人垂涎欲滴、味蕾大开。2018年,菱湖镇连续获得三张国家级名片:中国淡水渔都、中国生态养鱼第一镇和中国淡水渔文化第一镇。在近年举办的菱湖丰收...