开渔期吃海鲜需要注意什么?肚痛胃痛腹泻试试肠胃药和胃整肠丸
对于带壳类海鲜,如蛤蜊、扇贝等,烹饪前需用清水彻底清洗,并刷洗干净外壳,以去除表面的泥沙和微生物。2、储存得当,避免交叉污染购买后的海鲜应及时放入冰箱冷藏或冷冻保存,避免长时间放置在室温下。同时,要注意生熟食物分开存放,防止交叉污染。3、烧熟煮透,彻底杀菌海鲜体内常存留有各种致病性弧菌、甲肝病毒等...
为啥吃的带鱼都是冷冻的,却从没见过活的,鱼贩:活的,你吃不起
在大多数人的印象中,带鱼总是以冰冻的形式出现在餐桌上。这主要是因为带鱼属于深海鱼类,它们生活在深海的高压和低温环境中,一旦被捕捞上岸,由于环境的急剧变化,带鱼很难在普通的水族箱中存活。此外,带鱼对于水质的要求极高,稍有不慎就可能导致其死亡。因此,为了保持带鱼的鲜美和延长其保质期,渔民们通常会在捕捞后...
广东省茂名市市场监督管理局关于11批次食品不合格情况的通告(2024...
茂名市电白区嘉利贸易商行经营标称珠海市伊格尔食品有限公司生产的“凤梨口味金装雪糕”(规格型号:75克/袋,生产日期:2024-03-07)检出蛋白质项目不符合GB/T31119-2014《冷冻饮品雪糕》要求,检验结论为不合格。检验机构为茂名市食品药品检验所。二、10批次食用农产品不合格(一)茂名市电白区邹林妹海鲜档(个体...
尝“鲜”好时节,击破谣言放心吃海鲜!
还有人担心,冷冻海鲜会用甲醛来保鲜,这也是多余的。低温冷冻本身就可以很好地保鲜了,没有必要用甲醛。一些检测发现海鲜等水产品中会有甲醛,其实是它自身产生的。海鲜含有的氧化三甲胺可以分解成甲醛,海水动物体内含有甲醛是正常现象。而且冷冻海鲜中整体的甲醛含量非常低,不会给健康带来危害,正规品牌的冷冻海鲜,可以放心...
“80后海归”卖海鲜卖出IPO,卓尔智联、雷军纷纷投资「海上鲜」
中国的冷冻海鲜产品贸易市场高度分散,参与者众多,包括负责海洋捕捞的渔业公司、传统商家和分销商,以及数字化贸易服务提供商。作为海洋数字化服务提供商,公司于2022年的海鲜销售业务收入所占市场份额为0.2%。中国的船用燃油贸易行业集中,一直由国有企业主导。于2022年,公司的燃油及油品销售业务在船用燃油市场中占有0.3%的...
海鲜大省有何制冷新机遇?
冷冻冷藏市场在山东省内呈现出不均衡的地域分布(www.e993.com)2024年10月26日。“这两年新建的冷库比较多,潍坊、寿光多以蔬菜冷库为主”,济南山科的王麦华经理告诉记者,沿海地区城市的冷库建设也很多,“产品加工、海鲜冷藏,需求量还比较大。”山东华海制冷设备有限公司的技术总监陈仁宝先生指出,目前冷库建设以低温库居多,但大部分集中在青岛、威海...
2023中国海鲜冻品市场大盘点:Anuga Select China 2024海鲜冻品...
从《2022年中国冷冻冷藏食品工业运行报告》来看,冷冻冷藏食品工业是外向型行业,积极参与国际食品市场竞争,是食品进出口贸易的主要品类,进出口贸易交易活跃。主要出口冷冻冷藏食品有:冷冻水产品、蔬菜及食用菌、肉制品等。由此可见,中国的海鲜冻品市场在国际竞争中表现活跃,不断增长的进口数量和进出口贸易额反映了中国消费...
惊爆!小区门口的“海鲜”骗局竟然如此低价!
小心购买冻海鲜遭遇假货!近日,成都市多名市民纷纷曝光购买冷冻海鲜时遭遇假货的经历。李女士和梁女士都在不同的时间和地点遇到了类似的情况,她们被一位自称是山姆送货的大叔以低价出售冻海鲜的方式骗取了钱财。这引发了人们对冷冻海鲜真假的质疑。事实上,冷冻螃蟹是否新鲜并不难判断,只需了解螃蟹是死蟹冷冻还是活...
150元!小区门口“海鲜”骗局惊现,多人上当
大叔告诉梁女士,他们是山姆送货的,有几箱新鲜的冻虾蟹,非常便宜卖给她。梁女士看到里面装满了冰冻的海鲜,觉得价格合理,于是花了150元买了一斤皮皮虾和四五斤梭子蟹。梁女士转账记录显示,对方商户名称为"绥化市北林区佳游站汽车养护服务店",她还记得,对方的冷链车的车牌号是黑龙江的。回想起当时的情况,梁...
开海囤货图个新鲜,澳柯玛超能冻冰箱即刻锁鲜
囤海鲜冷冻首先空间要大普通对开门冰箱的冷冻室究竟有多小?行业观察者针对51款主流对开门冰箱调研发现,在冰箱空间配比上,对开门冰箱的冷冻室在180L-250L不等,占比仅为整体空间的37%左右。以澳柯玛一款BCD-625WPGSV冰箱为例,338升超大大冷冻室,比普通冰箱足足多出一台小冷柜。从单独的冷冻抽屉看,其进深更宽、...