月饼质量新标准实施,“广式五仁月饼”必须用这五种果仁
产品命名上,命名为“广式五仁月饼”,则必须仅使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁。用其他果仁替代其中一种或几种的,只能命名为“广式果仁月饼”或“五仁月饼”。超过5种果仁的,可命名为“果仁月饼”或“六仁月饼”“七仁月饼”。明确馅料添加要求新标准要求,对馅料中有相关添加量要求的,都应在产品标...
月饼种类多,哪种更适合孩子,“看人下菜”很重要!
4.豆沙月饼:豆沙月饼主要以红豆沙为馅,红豆味甘性平,具有健脾养胃、补血益气、利水消肿的作用,对许多脾虚体弱、面色无华孩子来说是首选,适量食用有助于改善孩子的脾胃功能。有些豆沙月饼里面会加陈皮,增加了健脾、燥湿、理气的作用。但同样需要注意的是,豆沙月饼中的糖分也不容忽视,家长在选购时要尽量选择低糖或...
新规!五仁月饼必有这“五仁”,莲蓉月饼“莲子”少不得!
用其他果仁替代其中一种或几种的,只能命名为“广式果仁月饼”或“五仁月饼”。超过5种果仁的,可命名为“果仁月饼”或“六仁月饼”“七仁月饼”。如果月饼产品名称中出现了两种或两种以上有添加量要求的馅料成分,应按照月饼产品名称中第一位出现的馅料成分标识相应添加量。目前上市的一些品牌月饼已按照《月饼质量...
月饼新标落地第一年,带来哪些变化?
用其他果仁替代其中一种或几种的,只能命名为“广式果仁月饼”或“五仁月饼”。超过5种果仁的,可命名为“果仁月饼”或“六仁月饼”“七仁月饼”。如果月饼产品名称中出现了两种或两种以上有添加量要求的馅料成分,应按照月饼产品名称中第一位出现的馅料成分标识相应添加量。目前上市的一些品牌月饼已按照《月饼质量...
月饼出新标!掌握这些,让你吃得清清楚楚明明白白
超过5种果仁的,可命名为“果仁月饼”或“六仁月饼”“七仁月饼”。如果月饼产品名称中出现了两种或两种以上有添加量要求的馅料成分,应按照月饼产品名称中第一位出现的馅料成分标识相应添加量。目前上市的一些品牌月饼已按照《月饼质量通则》要求明确标注配料含量。如某款苏式五仁月饼,馅料含量标注为≥45%,“按配方...
开心果产地在中国哪里,开心果有哪些种类?
非洲开心果,果实呈蛋形或椭圆形,果壳硬而坚韧(www.e993.com)2024年9月9日。果肉较少,但果仁呈半球形或橄榄形,口感鲜美。这种开心果虽然在我国种植较少,但其独特的风味和口感仍让许多消费者为之倾倒。除了以上几种常见的品种外,还有柯曼、达罕、西洛拉、特斯、诺特罗洛等品种。这些品种的风味和特性各不相同,有的香甜可口,有的略带...
月饼出新标!掌握这些,让你吃得清清楚楚明明白白
超过5种果仁的,可命名为“果仁月饼”或“六仁月饼”“七仁月饼”。如果月饼产品名称中出现了两种或两种以上有添加量要求的馅料成分,应按照月饼产品名称中第一位出现的馅料成分标识相应添加量。目前上市的一些品牌月饼已按照《月饼质量通则》要求明确标注配料含量。如某款苏式五仁月饼,馅料含量标注为≥45%,“按配方...
重阳吃糕居然已有几千年的历史
软糯香甜的重阳糕,一口咬下,米香与蜜饯果仁的清香混合绽放于味蕾之上,就着杯中的菊花茶,咬一口白白软软的重阳糕,米香和茶香缓慢地席卷味蕾,口感丰富,秋天的味道在嘴里慢慢化开。*本文图片来源于网络“克勒门”是啥?克勒门是一个在上海发现美、创造美、传递美的文化沙龙...
生物茶是什么东西?详解其原料、制品及作用与功效
核桃里面能泡茶的东西叫做核桃仁。核桃仁是指核桃壳内部的嫩肉部分,即核桃果仁,它是一种坚果中的种子。核桃仁味道醇厚,香气浓,富含丰富的油脂、蛋白质、维生素以及矿物质等营养物质。核桃仁可以用来泡茶,制作成核桃仁茶。核桃仁茶是一种传统的茶,在中国采用已经有很长的历。制作核桃仁茶的方法主要有两种:一种是...
9个值得肾友复购的好东西:高纯度鱼油、益生菌等,超级好价!
另外,这两款鱼油,都是通过中国国家保健食品认证的鱼油产品,产品左上角都有“小蓝帽”标识。·小蓝帽标识02益生菌(樱桃味)益生菌,并不是特指某一种菌,而是对人体有益的活菌的统称。不同种类的益生菌,甚至同类益生菌里的不同菌株,都有其独特的作用。因此,挑选益生菌时一定要看好菌株名称及其相应的...